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인기도서
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발행연도 - 2010 / 김영모 지음 / 동아일보사
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000293755
- ISBN 9788970907703
- 형태 291 p 27 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
'제과제빵계의 마에스트로' 김영모가 친환경 우리 식재료로 누구나 손쉽게 해볼 수 있는 건강빵 만들기를 알려준다. 버터나 기름 없이도, 설탕 없이도, 계량제와 같은 그 어떤 화학첨가제 없이도, 심지어 밀가루 없이도 내몸에 맞는, 원하는 빵을 일반 가정에서 만들 수 있는 그만의 비법을 담았다.
서가브라우징
(Everyday) 두부
2002 / 연세대학교 음식 디미방팀 / 디자인하우스
참 맛있는 채식요리 만들기 : 채소로 고기맛을 내는 특별한 요리 비법
2009 / 더디쉬 글.사진 / 미디어윌
(싱싱)야채요리220
1999 / / 중앙M＆B
가족건강 야채요리
2002 / 웅진닷컴 무크편집부 편 / 웅진닷컴
나는 직접 키운 채소로 요리한다! : 사계절 싱그러운 채소를 맛있게 즐기는 채소요리 레시피 70
2016 / 지음: 장진주 / 경향미디어
(맛과 건강을 모두 살린) 버섯요리 : 청소년을 위한 균형 잡힌 영양식단 수록!
2012 / 지은이: 이송화, 장현유, 석순자, 박기문, 한춘섭 / 푸른행복
과일 노트 = Fruits recipe & styling : 눈과 입이 즐거운 비타민 한 접시
2012 / 이윤혜 지음 / 하서출판사
(대한민국 최고의 제과 명장) 김영모의 건강빵
2010 / 김영모 지음 / 동아일보사
주말에 우리 맛있는 빵을 구워요
1999 / 박미선 저 / 자유시대사
맛있는 소스 만들기
2007 / 유지선 지음 / 예신
(소문난 방배동 요리선생)최경숙의 20년 빵맛
1999 / 최경숙 요리 / 서울문화사
Sauce 이론과 실제
1999 / 최수근 저 / 형설출판사
보통날의 파스타 : 이탈리아에서 훔쳐 온 진짜 파스타 이야기
2010 / 박찬일 지음 / 백도씨
(아이 러브) 샐러드 : 매일매일 건강 담은 한 접시
2011 / 김영빈 지음 / 헬스조선
매일 맛있는 샐러드 : 104가지 상큼한 샐러드 73가지 맛깔스러운 드레싱
2012 / 김현경 지음 / 중앙북스
같이 빌린 책
휘청거리는 오후. 1 : 박완서 장편소설
2012 / 지음: 박완서 / 세계사
마흔의 다이어트는 달라야한다 : 국민주치의 오한진 박사의 평생 날씬한 몸으로 사는 법
2014 / 오한진 지음 / 중앙북스
홈베이킹 백과사전 : 한권으로 끝내는 정확하고 친절한 빵·케이크·쿠키
2008 / 브레드가든 지음 / 웅진씽크빅
올리비아는 공주가 싫어
2012 / 이안 팔코너 글.그림 ; 박선하 옮김 / 주니어김영사
오키나와
2015 / 박윤숙 지음 / 시공사
나는 너를 마카롱해 = I macaron you : 세상에서 가장 친절한 마카롱 레시피 북
2013 / 지은이: 정영택 / 그리고책
(소문난 방배동 요리선생)최경숙의 20년 빵맛
1999 / 최경숙 요리 / 서울문화사
김혜영의 싱글벙글 요리
2006 / 김혜영 저 / 중앙엠앤비
(웰빙건강법)천연식초 : 자연이 준 기적의 선물
2007 / 김혜영 감수 / 으뜸사
카페 style 샌드위치
2008 / 웅진리빙하우스 [편] / 웅진리빙하우스
일하는 도시락
2012 / 이보은 요리 / 애플비
라뒤레 디저트 레시피
2014 / 지은이: 필리프 앙드리외 ; 사진: 소피 트라미에 ; 옮긴이: 정혜승 / 시공사
청지기 수업 : 매일 주인 뜻대로 사는 훈련
2018 / 지음: 한규삼 / 두란노
컵케이크, 달콤한 내 인생
2009 / 이샘 지음 ; 사진: 이과용, 이근영 ; 일러스트레이션: 송유나 / 북하우스
같은 주제의 책
(마카롱 + 다쿠아즈)마쿠아즈 : 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트
2020 / 지음: 안서리 / 경향미디어
에어프라이어 홈베이킹: 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
2019 / 지음: 김자은 / 책밥
클래식 베이킹: 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업
2020 / 지음: 박정미 / Seedpaper(시드페이퍼)
Bread : 365일 생각하는 빵
2019 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 박햇님, 감수: 김혜준, 임태언 / 백도씨
(세젤귀) 캐릭터 베이킹 = Character baking : 눈으로 한 입, 입으로 한 입
2018 / 지은이: 임설희 / 시대인
스위트모먼트 스콘 = Sweet momnet scone
2019 / 지음: 김다해 / 로지
타르틴 브레드
2017 / 글: 채드 로버트슨 ; 사진: 에릭 울핑거 ; 번역: 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치
2017 / 지음: 이효진 / BM성안북스
빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 = Bread recipe book
2014 / 지음: 카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 ; 옮김: 송유선 / 혜지원
보틀 케이크
2015 / 김민정 지음 / 청
마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 = Minotake bakery ice box cookies
2017 / 미노타케제과 지음 ; 노인향 옮김 / 미호
집에서 만드는 도쿄 인기 브런치 40
2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호
(빵선생 이성실의)홈베이킹 노트
2015 / 지음: 이성실 / 꽃숨
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 6 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 3 |
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |