프롤로그 식습관만 바꾸면 우울증 이길 수 있다
감수자의 글 건강한 음식이 건강한 마음을 만든다

PaRT 1 우울증의 95%는 음식이 원인이다
우울증이 대세인 시대
우울증은 마음뿐 아니라 몸까지 괴롭힌다
우울증을 절대 감기처럼 취급하지 마라
할리우드 배우의 지독한 우울증, 음식이 고쳤다
영양요법은 암 환자도 웃게 한다
영양요법으로 근본부터 개선하자
우울증 환자의 식탁엔 뭔가 문제가 있다

PaRT 2 마음을 만드는 뇌, 뇌를 만드는 음식
뇌 속 균형이 마음을 좌우한다
신경전달물질의 종류와 역할
신경전달물질의 불균형이 초래하는 것들
단백질과 비타민이 신경전달물질을 만든다
고기를 줄이면 우울증이 온다
비타민과 미네랄, 정신 건강을 위한 필수 조건
영양소의 뇌 입성이 까다로운 이유
바늘구멍보다 더 작은 혈액뇌관문
단맛은 우울증에 약일까, 독일까?
먹는 요령에 따라 세로토닌의 양이 결정된다
GABA 식품은 스트레스를 줄여 준다?

PaRT 3 영양결핍이 우울증을 부른다
뇌 기능의 원동력, 탄수화물
세포막을 만드는 고성능 에너지, 지방
몸과 마음을 만드는 원료, 단백질
단백질 흡수의 일등공신, 비타민
부족하면 우울해진다, 미네랄
뇌의 전원 버튼은 내 담당, 칼슘
마그네슘 부족이 깐깐함을 부른다
영양소 과다 섭취, 안 먹느니만 못하다
고기 끊으면 빈혈이 온다
건강한 세포가 건강한 마음을 만든다
건강한 마음을 위한 영양섭취기준
영양요법의 첫걸음, 혈액검사
신경계 이상까지 발견하는 5시간 당부하검사

PaRT 4 음식에 대한 오해가 내 마음을 망친다
콜레스테롤은 무조건 몸에 나쁘다?
달걀이 콜레스테롤 수치를 좌우한다?
음식 vs 영양제, 당신의 선택은?
균형 있게 먹으면 어떻게 먹든 상관없다?
음식물의 상태가 흡수율을 좌우한다?
채소주스 한 잔이면 영양소를 채울 수 있다?
영양소 흡수, 빠를수록 좋다?
칼로리, 반드시 고려해야 한다?
밥보다 고기가 더 살찐다?
식사섭취기준만 채우면 건강해질 수 있다?
건강검진만 제때 받으면 아무런 문제가 없다?
건강검진, 정기적으로 받아야 한다?

PaRT 5 영양 균형을 잡아야 우울증이 낫는다
저혈당증 체크리스트
우울증, 알고 보니 저혈당증이었다
저혈당증은 왜 우울증과 비슷할까?
저혈당증과 당뇨병은 종이 한 장 차이
저혈당증의 세 가지 유형
혈당지수만 조절해도 우울증이 낫는다
저콜레스테롤과 우울증의 관계
저혈당증 + 저콜레스테롤 = 강박장애?!
이런 사람, 저혈당증에 주목하라
특명! 혈당 조절로 우울증을 잡아라
철분 결핍증 체크리스트
철분 부족이 몸과 마음을 망친다
철분만 잘 섭취해도 우울증 떨칠 수 있다
철분 결핍, 왜 여성에게 많을까?
아연 결핍증 체크리스트
의욕 저하를 불러오는 아연 결핍증
아연 결핍은 우울증의 지름길
비타민B군 결핍증 체크리스트
수면장애를 부르는 비타민B군 결핍증
은둔형 외톨이의 구세주, 비타민B
비타민B가 간질을 낫게 한다
지나치게 잘 먹어서 생기는 각기병
단백질 결핍증 체크리스트
증상이 전혀 없는 단백질 결핍증
건강 욕심이 단백질 결핍을 부른다
우울증 환자의 식탁이 개선되지 않는 이유

PaRT 6 우울증 탈출하려면 이렇게 먹어라!
마음을 굶주리게 만드는 인스턴트
스트레스가 영양소를 갉아먹는다
스트레스 사회엔 비타민C가 답이다
술·담배로 스트레스 풀려다 오히려 스트레스 쌓는다
통증은 진통제가 아닌 영양소로 해결하라
다이어트가 우울증을 부른다
탄수화물, 아쉬울 정도만 먹어라
채식주의가 우울증을 악화시킨다
빨리 먹는 사람은 우울하다
설탕이 마음을 망가뜨린다
지방, 똑똑하게 편식하라
음식 먹는 순서가 내 마음 상태를 결정짓는다
조금씩 여러 번, 우울증 탈출의 키포인트
맛있게 먹어야 우울증이 낫는다
조리법이 영양소를 좌우한다
음식궁합이 흡수율을 높인다
나에게 맞는 영양소는 따로 있다?
건강한 식생활이 건강한 뇌를 만든다
우울을 떨치는 세 가지 생활습관

부록 뇌의 영양부족을 막는 식생활 안내
에필로그 가장 안전하고 효과 빠른 우울증 치료제는 음식이다