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발행연도 - 2009 / 장대열 지음 / 밀리언하우스
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000246988
- ISBN 9788991643505
- 형태 125p. 21cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 경제/경영 > 경영 > 경영 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
세종호텔 베테랑 쉐프가 낱낱이 공개하는 '손맛'의 비밀 & 맛내기 기초. 현직 세종호텔 은하수 주방 주임 조리사이자, Daum 카페 '요리조리마술사'의 운영자인 요조마(장대열)가 전수하는 요리의 기초와 손맛내기 노하우를 담고 있다. '요리조리마술사'는 2003년 개설 이후 5만여 회원을 꾸준히 유지해오고 있는, 무엇보다 운영자와 회원 간의 신뢰와 친목이 돋보이는 요리 커뮤니티다.
서가브라우징
놀러가서 뭐해먹지? : 여행지에서 손쉽고 간편하게 잘 먹기!
2007 / 이효연 글·요리·사진 / 바이탈북스
詩가 있는 효재 밥상
2013 / 이효재 지음 / 미디어컴퍼니 쿠켄
효재처럼
2007 / [이효재 지음] / 중앙m&b
(친환경 아줌마 꼬물댁의)후다닥 밥상
2009 / 임미현 지음 / 미디어윌
예비신부 밥상차리기
2008 / 임은정 글&사진 / 진로
(천연조미료와 저염식으로 만드는)스마트 어린이 식단
2015 / 임인숙, 이우숙, 이희정 / 크라운출판사
잇 스타일 브런치 : 최고의 브런치 카페에서 추천한 인기 메뉴 57가지
2010 / 요리: 정영훈 ; 조수민 ; 이철진 ; 최난연 ; 이창용 ; 전일섭 ; 이송희 ; 백승훈 ; 한만생 ; 전찬극 ; 사진: 선우형준 / 리스컴
프로들의 손맛 공식
2009 / 장대열 지음 / 밀리언하우스
바다가 준 건강음식
2009 / 장소영 ; 진선미 저 / 웰북
(5-13세 아이에게 꼭 필요한)영양 간식
2012 / 장은정 지음 / 지식인하우스
8282 아침상 : 10분 안에 만들고 5분 안에 먹는다
2012 / 쟈스민 글·요리 / 그리고책
(3색 파워 푸드)토마토 마늘 녹차
2005 / 정도근 ; 안미숙 ; 이현숙 공저 / 성안당
아내에게 주는 요리책
1998 / 전정원 저 / 효성출판사
전주음식 : 전주음식의 DNA와 한브랜드화 전략
2009 / 주강현 ; 박경하 ; 송화섭 ; 우자원 ; 장지훈 ; 이기복 지음 / 민속원
(마에스트로)정명훈의 Dinner for 8
2003 / 정명훈 지음 / 동아일보사
같이 빌린 책
미자 언니네 맛깔난 오늘 밥상
2013 / 선미자 지음 / 로그인
건강기능식품 제대로 알고 먹어라
2013 / 이기호 지음 / 쌤앤파커스
매일매일 맛있는 집밥 : 바쁜 직장인에게 꼭 맞춘 일주일 식단
2015 / 손성희 지음 / 리스컴
2인 밥상 : 두 사람을 위한 장보기부터 열두 달 상차림까지
2014 / 오은경 지음 / 한빛라이프
용동희 도시락
2015 / 용동희 지음 / 삼성
비타민제 먼저 끊으셔야겠습니다 : 아무도 말하지 않는 건강기능식품의 진실
2015 / 지음: 명승권 / 왕의서재
(간편하게 냉동해서 쉽게 요리하는) 냉동보관 요리법
2012 / 이와사키 케이코 지음 ; 이은정 옮김 / 북웨이
고마워! 엄마 양념
2015 / 지음: 박지은 / 레시피팩토리
(요리책 없이 요리하는)양념공식
2008 / 한명숙 지음 / 랜덤하우스코리아
같은 주제의 책
노포의 장사법 : 살아있는 전설이 된 오래된 식당들의 승부수
2018 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
식당 부자들 : 비정한 장사의 세계에서 살아남기
2014 / 이상규 지음 / 이상
(Gourmet Lebkuchen)히데코의 연희동 요리 교실 = Hideco's cooking class
2016 / 지음: 나카가와 히데코 ; 옮김: 박정임, 김지현 ; 사진: 차주용 / 이봄
스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라
2013 / 신일한 지음 / 오늘의책
플레이팅의 기술
2016 / 지은이: Machiyama Chiho ; 옮긴이: 용동희 / Greencook(그린쿡)
(도쿄 찬반양론 점주 가사하라가 알려 주는)안주의 법칙
2016 / 가사하라 마사히로 지음 ; Takeharu Hioki 촬영 ; 김혜연 옮김 / 서울문화사
(일본 가정식 요리집)이꼬이에 놀러오세요 : 밥 한 끼, 안주 한 접시, 술 한잔이 즐거운 매력 만점 단골집
2015 / 정지원 지음 / 스타일북스
(자식에게 물려주고 싶은) 100년 음식명가 창업특강 : 성공을 열망하는 당신을 위한 창업 지침서
2018 / 지은이: 김태수 / 북오션
리얼 푸드트럭 레시피 = Real food truck recipes : 따라하고 싶은 미국 길거리 음식
2017 / 지음: 킴 팜, 필립 션, 테리 필립스 ; 옮김: 유혜정, 안진희 / 나는북
(예성맘의 우리아이) 10년 밥상
2006 / 지음: 김은주 / 21세기북스
(문성실의) 아침 점심 저녁 : recipe 209
2010 / 문성실 글.요리.사진 / 미디어코프
인기 있는 카페에는 이유가 있다 : 인테리어에서 굿즈, 패키지 디자인까지 카페 창업을 위한 디자인·콘셉트 전략
2016 / 편집: PIE Books ; 옮김: 조경자 / 알에이치코리아
(食客)대한민국 식객 요리. 春
2008 / 허영만과 식객요리팀 지음 / 김영사
예성맘의 오가닉 밥상 : 제철 식재료로 면역력을 높이는 최고의 밥상
2012 / 김은주 지음 / 21세기북스
5500만원으로 작은 식당 시작했습니다 : 처음 시작하는 이들을 위한 작은 식당 입문서
2018 / 지음: 김옥영, 강필규 , 그림: 조선진 / 에디터
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 3 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |