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추천도서
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맛있는 사블레의 비밀 : 바삭하고 버터 풍미 가득한 프랑스 과자 만들기
발행연도 - 2025 / 지음: 시모조노 마사에 ; 옮김: 임지인 / Bookers(북커스)- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000101977
- ISBN 9791190118941
- 형태 79 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
프랑스 과자에 정통한 저자가 소박하면서도 한입 베어 물면 마음이 따뜻해지는 다양한 종류의 사블레를 소개한다. 팔레 브르통, 플로랑탱, 로미아스, 랑그 드 샤 등 대표 프랑스 구움과자는 물론, 바닐라 킵펠, 사블레 비에누아 등 독일·오스트리아 과자까지 30여 종의 레시피를 친절한 설명과 상세한 과정 사진과 함께 담아냈다.
서가브라우징
구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
2018 / 서귀영 지음 / 경향BP
브리첼의 감성 케이크: 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트
2021 / 지음: 서귀영 / 북라이프
(써니브레드의) 글루텐프리 홈베이킹
2018 / 지음: 송성례 / 청림life
달콤한 스누피 베이킹
2024 / 글·그림: 찰스 M. 슐츠 ; 옮김: 박혜원 / 더모던:
홈 브런치= HOME BRUNCH
2020 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 임지인 / 나무수
아틀리에 우카이 쿠키 : 세계의 입맛을 사로잡은 일본 최고의 쿠키 레시피
2018 / 지음: 스즈키 시게오 ; 옮김; 서수지 / 제우미디어
(누구나 따라할 수 있는)쉬운 홈베이킹
2015 / 시마즈 무쓰코 저 ; 조수연 역 / 봄봄스쿨
맛있는 사블레의 비밀 : 바삭하고 버터 풍미 가득한 프랑스 과자 만들기
2025 / 지음: 시모조노 마사에 ; 옮김: 임지인 / Bookers(북커스)
양굽당 구움과자 작업실
2024 / 지음: 신정은 / 책밥
베이킷 디저트 작업실
2022 / 지음: 심서연 / 유니온북
몽상클레르의 시크릿 레시피 : 케이크마니아들의 성지
2015 / 쓰지구치 히로노부 지음 ; 박은희 옮김 / 동아일보사
빵 반죽 사전: 주목받는 블랑제리의 100가지 빵 반죽
2020 / 아사히야출판편집자 지음; 김수진 옮김 / 아티장베이커스
크루아상의 기술
2018 / 엮은이: 아사히야출판 편집부 ; 옮긴이: 용동희 / 터닝포인트
고급 수제 레트로빵 : 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵
2019 / 지음: 야마사키 유타카 ; 옮김: 김진아 / 북핀
스위트 롤케이크 : 부드럽고 달콤한 행복 레시피
2015 / 오가와 세이코 저 ; 김수연 역 / 봄봄스쿨
같이 빌린 책
샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피
2021 / 지음: 메이랩 / 경향미디어
6호선 버뮤다 : 범유진 장편소설
2026 / 지음: 범유진 / 나무옆의자 :
향신료 과학 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
2022 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
바게트 : 가정오븐으로 만드는 홈베이킹
2019 / 지음: 무라요시 마사유키 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
브랜뉴 샌드위치 : 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135
2024 / 지음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 조수연 / 시그마북스
해피 니팅= Happy knitting : 대바늘로 뜨는 귀여운 동물과 생활 속 무늬 100가지
2026 / 지음: 이부키 히로코 ; 옮김: 제리 / 오롯한날
같은 주제의 책
향신료 매트릭스 = Spice materix : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵
2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
안나의 키즈파스타
2025 / 지음: 안나 / 북스레브쿠헨
빵맛의 비밀 : 빵과 혈당, 풍미 추적한 제빵의 과학 : 五味사이언스 빵맛과학
2024 / 지음:이성규 / 헬스레터
(편식 걱정 뚝!) 건강 유아식
2021 / 지음: 김보은, 안소현 / Soulhouse:
![모두의 식탁 : [독립출판] : 30개의 일본 가정식으로 만나는 따뜻한 부엌 이야기](https://image.aladin.co.kr/product/37593/15/cover200/k152032730_1.jpg)
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2025 / 지음: 나이토우 카호리 ; 옮김: 칸다 사라 / 글자의지도
하몽자르는총각의 하몬 카빙 바이블 = Jamón carving bible
2023 / 지음: 하몽자르는총각 ; 그림: Midjourney / 까리뇨
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2025 / 지음: 돈방구(이기웅) / 클
멕시칸 푸드: 난 슬플 때 타코를 먹어
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2021 / 지은이: 이선혜 / 브.레드
요리와 과학 : 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자
2022 / 저: Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz ; 역: 구선진 / Youngjin.com(영진닷컴)
따뜻하고 배부른 한끼 샐러드
2025 / 지음: 준 / 준
(식당 매출을 올리는) 밑반찬
2025 / 지음: 최정민 [외] / 백산
(항암 요리 전문가 황미선의) 치유식
2025 / 지은이: 황미선 / 조선뉴스프레스
슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart
2024 / 지음: 박지현 / 더테이블
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2022 / 지음: 이은경 / 메가스터디북스 :
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 2 |