인천홈페이지

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

추천도서

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

이탈리아를 대표하는 핏자 협회 ‘AVPN’이 정의하는 나폴리 피자의 기준부터 재료학, 도구와 화덕의 이론, 비가(Biga)를 비롯한 다양한 사전 반죽을 활용한 반죽법, 그리고 이탈리아 전역의 폭넓은 피자 레시피를 다룬 국내 유일 '이탈리아 화덕 피자' 전문서이다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

실버 스푼 : 이탈리아 요리의 바이블 실버 스푼 : 이탈리아 요리의 바이블 2017 / [편집: Editoriale Domus] ; [편역]: Phaidon Press ; 옮긴이: 이용재 / 세미콜론
언포게터블 이탈리아 가정식 100 = Italy home meal recipe 100 언포게터블 이탈리아 가정식 100 = Italy home meal recipe 100 2017 / 지음: 니코 로미토 ; 옮김: 김현주 / 터닝포인트
부오니시모! 나의 미뇨끼 레시피북: 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식 부오니시모! 나의 미뇨끼 레시피북: 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식 2024 / 지음: 미뇨끼 / 동양북스
이태리 할머니 파스타 : 논나들이 물려주는 이탈리아 가정식 비법 이태리 할머니 파스타 : 논나들이 물려주는 이탈리아 가정식 비법 2024 / 지음: 비키 베니슨 ; 옮김: 김현희 / 클
한 달에 한 번은, 나를 위한 파인다이닝 한 달에 한 번은, 나를 위한 파인다이닝 2019 / 지음: 샘킴 ; 사진: 강희갑 / Bella Luna(벨라루나)
이탈리아 할머니와 함께 요리를 : 토스카나에서 시칠리아까지, 슬로푸드 레시피와 인생 이야기 이탈리아 할머니와 함께 요리를 : 토스카나에서 시칠리아까지, 슬로푸드 레시피와 인생 이야기 2016 / 지음: 제시카 서루 ; 옮김: 정지호 / 푸른숲
프루띠 디 마레 = Frutti Di Mare : 이탈리아 해산물 요리 프루띠 디 마레 = Frutti Di Mare : 이탈리아 해산물 요리 2015 / 지음: 사비노 스구에라 ; 사진: 엄한나 / 부즈펌책이야기
(셰프 안토니오의) 진짜 나폴리 화덕 피자 : 클래식 & 컨템포러리 & 로마식 (셰프 안토니오의) 진짜 나폴리 화덕 피자 : 클래식 & 컨템포러리 & 로마식 2025 / 지음: 안토니오 심 / 더테이블
데 레 코퀴나리아 : 로마요리에 대하여 데 레 코퀴나리아 : 로마요리에 대하여 2018 / 지음: 마르쿠스 가비우스 아피키우스 ; 옮김: 박믿음 / 우물이 있는 집
프라이팬 리소토 : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46 프라이팬 리소토 : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46 2019 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 김정명 / 북핀
그 남자의 요리 : 이재훈 셰프의 첫 번째 이야기 그 남자의 요리 : 이재훈 셰프의 첫 번째 이야기 2018 / 자음: 이재훈 / Booksgo(북스고)
이탈리아 한 접시 이탈리아 한 접시 2018 / 글: 이현승 / 산디
채소 가득 이탈리아 가정식 채소 가득 이탈리아 가정식 2022 / 지음: 이현승 / 한스미디어:
파스타와 샐러드 = Pasta and salad 파스타와 샐러드 = Pasta and salad 2021 / 지음: 최승주 / 리스컴
(가을, 초봄, 봄, 여름, 가을의 5계절 요리) 피에르 가니에르 = PIERRE GAGNAIRE : 간단하고 독창적인 105개의 레시피 (가을, 초봄, 봄, 여름, 가을의 5계절 요리) 피에르 가니에르 = PIERRE GAGNAIRE : 간단하고 독창적인 105개의 레시피 2017 / 지음: Pierre Gagnaire ; 옮김: 백진욱 / 그린쿡

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

너는 다시 외로워질 것이다 : 공지영 산문 너는 다시 외로워질 것이다 : 공지영 산문 2023 / 지음: 공지영 / 해냄
지루하면 죽는다 : 비밀이 많은 콘텐츠를 만들 것 지루하면 죽는다 : 비밀이 많은 콘텐츠를 만들 것 2023 / 지음: 조나 레러 ; 옮김: 이은선 / 윌북
미술관 여행자를 위한 도슨트 북: 모든 걸작에는 다 계획이 있다 미술관 여행자를 위한 도슨트 북: 모든 걸작에는 다 계획이 있다 2025 / 지음: 카미유 주노 ; 옮김: 이세진 / 윌북
장내세균 혁명 : 생로병사의 비밀을 푸는 최후의 열쇠 장내세균 혁명 : 생로병사의 비밀을 푸는 최후의 열쇠 2016 / 데이비드 펄머터 지음 ; 윤승일 ; 이문영 [공]옮김 / 지식너머
I like meat : 완벽한 삼겹살 구이부터 쇠고기 요리까지 I like meat : 완벽한 삼겹살 구이부터 쇠고기 요리까지 2026 / 지음: 임성근 / 그리고책(이밥차)
김치 책 : 셰프들의 김치 선생님, 고은정의 기본 김치 레시피 김치 책 : 셰프들의 김치 선생님, 고은정의 기본 김치 레시피 2026 / 지음: 고은정 / Mons
그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! : 완전판 : 조리 과학×영양소를 제대로 섭취하는 방법 그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! : 완전판 : 조리 과학×영양소를 제대로 섭취하는 방법 2025 / 지음: 도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부 ; 옮김: 김경은 / 비타북스 :
(항암 치료의 전문가가 전수하는) 최강의 야채 수프. [3], 활용편 (항암 치료의 전문가가 전수하는) 최강의 야채 수프. [3], 활용편 2025 / 지음: 마에다 히로시 , 후루사와 야스코 ; 옮김: 정지영 / 문예춘추사

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

할매, 밥 됩니까 : [녹음자료] 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기 할매, 밥 됩니까 : [녹음자료] 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기 2021 / 원작: 노중훈 ; 연출: 김민영 / 오디언소리 [공급]
(뱃살이 너무 빠져 고민!)닥터셰프 레시피 (뱃살이 너무 빠져 고민!)닥터셰프 레시피 2026 / 지음: 임상진 / 책과삶
[익힌 채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 익힌 채소를 다양하게 조합해보는 샌드위치 연구와 응용 요리 [익힌 채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 익힌 채소를 다양하게 조합해보는 샌드위치 연구와 응용 요리 2022 / 지음: 나가타 유이 ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
정확하고 완전한 사랑의 기억 : 엄마 박완서의 부엌 정확하고 완전한 사랑의 기억 : 엄마 박완서의 부엌 2021 / 지음: 호원숙 / 세미콜론
청담동 단골 샌드위치 청담동 단골 샌드위치 2022 / 정미경 글·요리 / 그리고책:
네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피 네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피 2022 / 지음: 츠지 히토나리; 옮김: 권남희 / 니들북 :
(내 몸에 꼭 맞는)사상체질 건강요리: 태양인 이제마의 사상체질의 실용서 (내 몸에 꼭 맞는)사상체질 건강요리: 태양인 이제마의 사상체질의 실용서 2022 / 지음: 김수범 / 청연
집밥이 초대 요리로 빛나는 순간 집밥이 초대 요리로 빛나는 순간 2024 / 지음: 윤지영 / 길벗
(백종원의) 도전 요리왕. 7, 대한민국 2 : 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 (백종원의) 도전 요리왕. 7, 대한민국 2 : 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 2021 / 글: 백종원, 남지은 ; 그림: 이정태 / 위즈덤하우스
부오니시모! 나의 미뇨끼 레시피북: 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식 부오니시모! 나의 미뇨끼 레시피북: 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식 2024 / 지음: 미뇨끼 / 동양북스
초콜릿 디저트 클래스 초콜릿 디저트 클래스 2021 / 지음: 코야마 치히로 ; 옮김: 황세정 / 싸이프레스
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사 푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사 2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거:
대한민국 맛의 방주. 향토편 대한민국 맛의 방주. 향토편 2022 / 지음: 최정민 [외] / 백산출판사
사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 2022 / 지음: 알랭 드 보통, 인생학교 ; 옮김: 이용재 / 오렌지디
평생 소장 클래식 집밥 백과 : 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200 평생 소장 클래식 집밥 백과 : 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200 2024 / 지음: 강지현 / 메가스터디 :

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대2
40대0
50대1
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년2
2026년1

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록