통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
식물성 기름의 배신 : 의사도 속은 건강의 적 8가지 기름의 진실과 식단 해독 혁명
발행연도 - 2025 / 지음: 캐서린 섀너 핸 ; 옮김: 유영훈 / 정말중요한- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000607832
- ISBN 9791186745908
- 형태 491 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 건강증진, 공중보건 및 예방의학
- 카테고리분류
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
불과 60년 전까지만 해도 공장에서만 쓰이던 정제된 씨앗 기름이 현대인의 식탁을 점령했다. 하지만 대부분의 사람들은 그 기름이 ‘건강한 기름’이라 믿고 있다. 가정의학 전문의이자 생화학자 출신의 대사질환 전문가 캐서린 섀너핸 박사는 우리가 매일 섭취하는 식물성 기름이 어떻게 비만, 피로, 당뇨, 고혈압, 우울, 뇌기능 저하, 피부 질환, 심혈관 질환 등 현대의 만성질환을 폭증시키는지를 과학적.역사적.사회적 관점에서 면밀히 파헤친다.
서가브라우징
음식 여행 끝에서 자유를 얻다 : 마음으로 몸을 살린 어느 탐식가의 여정
2012 / 데이나 메이시 지음 ; 이유미 옮김 / 복돋움
배신의 식탁 : 우리는 식탁 앞에서 하루 세 번 배신당한다
2013 / 마이클 모스 지음 ; 최가영 옮김 / 명진출판
땅이 의사에게 가르쳐준 것 : 하버드 의학박사가 농장에서 찾은 치유 비결
2015 / 지음: 대프니 밀러 ; 옮김: 이현정 / 시금치
(책으로 만든)잘먹고 잘사는 법
2013 / 지음: 박정훈 / 김영사
식탁을 엎어라 : 먹을거리에 숨겨진 충격적인 비밀을 밝힌다
2010 / 지음: 박중곤 / 아라크네
아이의 완벽한 식생활 : 밥상을 바꾸면 내 아이 성장이 달라진다
2010 / 박태균 지음 / 중앙books
1000일의 창, 음식이력서 : 이젠, 알고 먹자
2018 / 지은이: 한스 콘라트 비잘스키 ; 옮긴이: 김완균 / 대원사
식물성 기름의 배신 : 의사도 속은 건강의 적 8가지 기름의 진실과 식단 해독 혁명
2025 / 지음: 캐서린 섀너 핸 ; 옮김: 유영훈 / 정말중요한
(헷갈리는 정보 속에서 덜 속고 더 건강하게 먹기 위한) 먹는 게 다 화학입니다
2026 / 지음: 손미현 / 한언
맛있는 식품법 혁명 : 식품법 100년이 숨겨온 밥상 위의 비밀과 진실
2010 / 송기호 지음 / 김영사
식품위생 원리와 실제 = Food safety principle & practice
2014 / 지은이: 곽동경 ; 강영재 ; 류경 ; 문혜경 ; 장혜자 ; 이경은 ; 최정화 / 교문사
(21세기) 식품위생학
2007 / 김덕웅 ; 정수현 ; 염동민 ; 신성균 ; 여생규 지음 / 修學社
식품위생학 = Food safety first
2011 / 노광래, 김희섭, 윤재영, 최정희, 김희정, 김어지나 공저 / 양서원
식품유래 병원성 세균학 = Food borne pathogenic bacteriology
2010 / 이진성 [외]지음 / 효일
(2018) 식품사고 위기 대응 매뉴얼
2018 / 저자: 식품의약품안전처 / Jinhan M&B
같이 빌린 책
몸, 내 안의 우주 : 응급의학과 의사가 들려주는 의학교양
2025 / 지음: 남궁인 / 문학동네
지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법
2017 / 무네타 테츠오 지음 ; 양준상 옮김 / 판미동
꿰맨 눈의 마을
2023 / 지음: 조예은 / 자음과모음
삼개주막 기담회: 오윤희 기담소설. 4
2022 / 지음: 오윤희 / 고즈넉이엔티
비만 해방: 가짜 허기에 중독된 두뇌를 리셋하다
2025 / 지음: 데이비드 A. 케슬러 ; 옮김: 이충호 / 웅진지식하우스
시프트 = Shift : 고통을 옮기는 자
2017 / 지음: 조예은 / 마카롱
니팅쌤 코바늘 키링 . 야채 편 : 작고 귀여운 캐릭터 키링 20종으로 코바늘 시작!
2025 / 지음: 신은영(니팅쌤) / 시원북스 :
저승 최후의 날. 1
2022 / 지음: 시아란 / 안전가옥
저승 최후의 날. 2
2022 / 지음: 시아란 / 안전가옥
생명과 약의 연결고리: 약으로 이해하는 인체의 원리와 바이오 시대
2023 / 지음: 김성훈 / 웅진지식하우스
(오늘의) 퀼트감성 : 감성 이미지로 만든 가방·소품·의류 34점
2017 / 임정남 저 / 세마치
(내 아이를 망치는) 과잉육아 : 엄마의 불안을 물건으로 대신하지 마라
2013 / 킴 존 페인 지음 ; 노혜숙 ; 이주혜 옮김 / 아침나무
생명의 여정: 생물은 어떻게 자연세계를 형성해 왔을까
2025 / 지음: 피터 고프리스미스 ; 옮김: 이송찬 / 이김
음식의 영혼, 발효의 모든 것 : 지구촌 발효음식의 역사, 개념, 제조법에 관한 기나긴 여행
2021 / 지음: 샌더 엘릭스 카츠 ; 옮김: 한유선 / 글항아리
같은 주제의 책
돼지를 키운 채식주의자
2021 / 지음: 이동호 / 창비
어니코치의 자연식물식 : 매일의 식사로 건강한 일상을 회복하는 놀라운 채소 중심 식탁
2025 / 지은이: 어니코치 / 다산라이프
해독 혁명 : 질병 없는 몸을 위한 5단계 독소 해방
2024 / 지음: 닥터 라이블리(최지영) / 웅진지식하우스
잘 먹어야 안 아프다 : 시니어를 위한 최고의 식생활 관리법
2023 / 지음: 사이토 마유; 옮김: 황미숙 / 알에이치코리아:
다이어트는 왜 우리를 살찌게 하는가: 뇌과학이 풀어낸 체중 감량에 숨겨진 비밀
2021 / 지음: 샌드라 아모트; 옮김: 장혜인 / 포레스트북스
(치유효과를 더 높이는) 맨발걷기 바로하기
2025 / 지음: 권오룡 / 행복에너지
건강 공부 건강 습관= Health is above Wealth
2021 / 지음: 오상우 / EBS Books
![(시니어를 위한) 하루 5분 코어 운동 : [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/32699/2/cover200/k252936664_1.jpg)
(시니어를 위한) 하루 5분 코어 운동 : [큰글자도서]
2023 / 지음: 신디 브레즈 , 타미 브레즈 제니티스 ; 옮김: 이주민 / 클
女性건강, 냉증을 잡아야 보인다 : 손발과 몸이 차가운 여성들을 위한 치료법
2023 / 지음: 김남선 , 안정은 / 상상나무 :
(장수박사 박상철의)거룩하게 늙는 법
2024 / 지음: 박상철 / 파이낸셜뉴스
근력강화 밴드운동
2021 / 지음: Phil Page, Todd Ellenbecker; 옮김: 이영진 / 영문
현대인과 노이로제
2021 / 지음: 이동식 / 한강수
우리 집밥해 먹지 않을래요? : 나는 왜 집밥하는 의사가 됐는가
2024 / 지음: 임재양 / 클라우드나인
나를 채우는 한 끼: 99가지 음식 처방전
2023 / 글: 임성용; 그림: 김지은 / 책장속북스
메타의료가 온다
2024 / 지음: 권순용 , 강시철 [공] / 쌤앤파커스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |