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추천도서
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맛의 원리= Food pleasure : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
발행연도 - 2022 / 지음: 최낙언 / 예문당- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000093407
- ISBN 9788970016290
- 형태 [465] p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 기초의학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
맛을 과학으로 보다 깊이 있게 설명하여 많은 사람들에게 극찬을 받았던 스테디셀러 『맛의 원리』가 보다 진화된 내용의 증보판으로 새롭게 선보인다. 미각과 후각 부분을 대폭 추가하여 맛의 이론서로서 확고함을 더했고, 저자가 직접 그린 그림으로 교체해 독자의 이해를 돕는다.
서가브라우징
인체 구조 교과서: 아픈 부위를 해부학적으로 알고 싶을 때 찾아보는 인체 도감
2019 / 다케우치 슈지 지음, 오시연 옮김 / 보누스
인체 원리 : 인포그래픽 인체 팩트 가이드 / ; 지음: DK 『인체 원리』 편집 위원회
2017 / 옮김: 김호정, 박경한 / 사이언스북스
생리학
2017 / 지음: 허셀 라프 ; 옮김: 김영경 외 / 수문사
우리 몸 오류 보고서
2018 / 네이선 렌츠 지음 ; 노승영 옮김 / 까치
(새로 만든)내몸 사용설명서
2014 / 마이클 로이젠, 메멧 오즈 지음 ; 유태우 옮김 / 김영사
바디 : 우리 몸 안내서
2020 / 지음: 빌 브라이슨 ; 옮김: 이한음 / 까치글방
(재밌어서 밤새읽는)인체 이야기
2014 / 사카이 다츠오 지음 ; 조미량 옮김 / 더숲
맛의 원리= Food pleasure : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
(있어빌리티)교양수업: 신비로운 인체
2020 / 지음: 소피 콜린스; 옮김: 엄성수 / 토트
인듀어 : 몸에서 마음까지, 인간의 한계를 깨는 위대한 질문
2018 / 알렉스 허친슨 지음 ; 서유라 옮김 / 다산초당
삶은 몸 안에 있다 : 의사이자 탐험가가 들려주는 몸속에 감춰진 우리 존재와 세상에 대한 여행기
2024 / 지음: 조너선 라이스먼 ; 옮김: 홍한결 / 김영사
5리터의 피 : 피에 얽힌 의학, 신화, 역사, 그리고 돈
2021 / 지음: 로즈 조지; 옮김: 김정아 / 한빛비즈
당신이 오래오래 곁에 있었으면 좋겠습니다
2020 / 지음: 다카자와 겐지, 다마메 야요이; 옮김: 박재현 / 가나:
숨 하나 잘 쉬었을 뿐인데 : 일본 최고의 호흡 전문의가 전하는 하루 5분 기적의 호흡법!
2019 / 혼마 이쿠오 지음 ; 조해선 옮김 / 북라이프
방귀학 개론 : "세상 진지한 방귀 교과서"
2019 / 스테판 게이츠 지음 ; 이지연 옮김 / 해나무
같이 빌린 책
케이크와 맥주
2021 / 서머싯 몸 지음; 황소연 옮김 / 민음사
(좋은 사진을 만드는 정승익의)사진구도
2013 / 정승익 지음 / 한빛미디어
(그림으로 원리를 배운다) 중고등학교 화학
2018 / 편저: 뉴턴프레스 ; 번역: 강금희, 이세영 / 아이뉴턴
대수학에 관한 연구
2023 / 지음: 조지 피콕 ; 옮김: 최윤철 / 아카넷
원리로 배우는 수학 : 수의 원리편
2018 / 편집: 뉴턴프레스 ; 번역: 강금희, 이세영 [공] / 아이뉴턴
잡지의 사생활
2019 / 지음: 박찬용 / 세이지
물성의 기술= Food texture : 식품의 가치를 높이는 기술
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
소금의 진실과 건강 : 저염식의 위험과 극복
2022 / 지음: 조기성 / 책과나무
물성의 원리= Food structure : 식품을 지배하는 네 분자
2021 / 지음: 최낙언 / 예문당
통역과 번역의 이해
2018 / 이혜승 지음 / 신아사
(필립 퍼키스의)사진강의 노트 : 사진과 삶에 관한 단상
2011 / 필립 퍼키스 지음 ; 박태희 옮김 / 안목
생존의 물질, 맛의 정점 소금 : 인류 건강과 역사 뒤흔든 짠맛의 과학
2022 / 지음: 최낙언 / 헬스레터
같은 주제의 책
인체 생리학 교과서 : 내 몸이 왜 아픈지 해부학적으로 알고 싶을 때 찾아보는 생리 의학 도감
2022 / 지음: 세이토샤 ; 옮김: 장은정 / 보누스
도파민네이션 : 쾌락 과잉 시대에서 균형 찾기
2022 / 지음: 애나 렘키 ; 옮김: 김두완 / 흐름출판
![건강의 뇌과학 : [큰글자도서] : 날마다 젊어지는 뇌의 비밀](https://image.aladin.co.kr/product/33693/75/cover200/k672939334_1.jpg)
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2024 / 지음: 제임스 굿윈 ; 옮김: 박세연 / 현대지성
닥터 K의 이상한 해부학 실험실. 1
2022 / 지음: 애덤 케이, 그림: 헨리 파커, 옮김: 박아람 / 월북주니어
(인체의 내부를 보여 주는)우리 몸
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직관의 폭발 : 굳은 뇌에 스파크를 일으킬 AI 시대 뇌과학 수업
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뇌 우주 탐험: [녹음자료] 뇌 과학이 처음인 당신에게
2023 / 원작: 노성열 / 오디언소리 [공급]
Kay's anatomy : a complete (and completely disgusting) guide to the human body
2022 / Adam Kay ; illustrated by Henry Paker / Yearling Books
뉴럴 링크= Neural link : 21세기를 이끄는 거대한 연결, 뇌-컴퓨터 인터페이스
2024 / 지음: 임창환 / 동아시아
소리의 마음들 : 우리가 저마다 소리를 유일무이하게 받아들이는 과정에 대한 과학적 탐구
2023 / 지음: 니나 크라우스 ; 옮김: 장호연 / 위즈덤하우스
(The) body book
2022 / written by Dr. Bipasha Choudhury / DK
노화도 설계하는 시대가 온다: AI와 바이오 혁명이 바꾸는 노화의 미래
2025 / 지음: 박상철 , 권순용 , 강시철 [공] / 매일경제신문사
우리 몸이 말을 할 수 있다면: 의학 전문 저널리스트의 유쾌하고 흥미로운 인간 탐구 보고서
2021 / 지음: 제임스 햄블린; 옮김: 허윤정 / 추수밭
왜 피가 나요?
2021 / 글: 커스티 홈스; 옮김: 이계순 / 기린미디어
완전 면역: 큰글자책
2023 / 지음: 류은경 / 샘터:
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 3 |
| 2026년 | 1 |