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식물유 60가지의 특징과 기초 지식, 이용 방법 등에 대해 사진과 함께 알기 쉽게 설명한 오일 사전이다. 오일의 기원을 비롯해 특징, 주성분, 효능, 자세한 이용 방법 등을 일목요연하게 담았으며, 오일을 활용한 다양한 음식 레시피와 미용법 또한 만나볼 수 있다.

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향의 언어 = Food flavor : 맛의 다양성은 어디에서 오는가? 향의 언어 = Food flavor : 맛의 다양성은 어디에서 오는가? 2021 / 지음: 최낙언 / 예문당
(처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기 (처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기 2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
(처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기 (처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기 2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
(실무를 위한) 식품포장 위생·안전관리 = Food packaging hygiene & safety (실무를 위한) 식품포장 위생·안전관리 = Food packaging hygiene & safety 2021 / 지은이: 김정민, 배호재, 최원영, 박준석 / 수학사
단맛음식의 원리 : 위로와 저주의 단맛 과학 단맛음식의 원리 : 위로와 저주의 단맛 과학 2024 / 지음: 노봉수 / 헬스레터
설탕, 근대의 혁명  : 한국 설탕산업과 소비의 역사 설탕, 근대의 혁명 : 한국 설탕산업과 소비의 역사 2018 / 지은이: 이은희 / 지식산업사
설탕, 근대의 혁명  : 한국 설탕산업과 소비의 역사 설탕, 근대의 혁명 : 한국 설탕산업과 소비의 역사 2018 / 지은이: 이은희 / 지식산업사
(알아두면 쓸데 있는)오일 사전 (알아두면 쓸데 있는)오일 사전 2024 / 지음: 고바야시 히로유키 ; 옮김: 조윤주 / 시그마북스
기름의 올바른 선택법·섭취방법  : 최신 유지와 건강의 과학 기름의 올바른 선택법·섭취방법 : 최신 유지와 건강의 과학 2011 / 공저: 오쿠야마 하루미, 구니에다 에이코, 이치카와 유우코 ; 역: 최춘언 / 신일북스
오일 사전  = Oil dictionary  : 몸속 세포건강부터 피부미용까지 오일 사전 = Oil dictionary : 몸속 세포건강부터 피부미용까지 2017 / 지음: 유키에 ; 옮김: 장지현 / 전나무숲
(미네랄이 풍부한 소금으로 만든) 죽염은 과학이다 (미네랄이 풍부한 소금으로 만든) 죽염은 과학이다 2018 / 지음: 박시우 / 하늘소금
(미네랄이 풍부한 소금으로 만든) 죽염은 과학이다 (미네랄이 풍부한 소금으로 만든) 죽염은 과학이다 2018 / 지음: 박시우 / 하늘소금
한국인에게 장은 무엇인가 한국인에게 장은 무엇인가 2013 / 정혜경, 오세영 공저 / 효일
한국인에게 장은 무엇인가 한국인에게 장은 무엇인가 2013 / 정혜경, 오세영 공저 / 효일
고추장 처음 교과서  : 전통 고추장 12가지 & 고추장 요리 50가지 만들기 고추장 처음 교과서 : 전통 고추장 12가지 & 고추장 요리 50가지 만들기 2018 / 지은이: 황윤옥, 정안숙 / 책밥풀

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주린이가 가장 알고 싶은 최다질문 Top 77 : [큰글자도서] 주린이가 가장 알고 싶은 최다질문 Top 77 : [큰글자도서] 2021 / 지음: 염승환 / 메이트북스:
마녀와의 7일  마녀와의 7일 2024 / 지음: 히가시노 게이고 ; 옮김: 양윤옥 / 현대문학
설탕 중독  : 혈당을 낮추고 비만, 노화, 만성 질환에서 해방되는 3주 혁명  설탕 중독 : 혈당을 낮추고 비만, 노화, 만성 질환에서 해방되는 3주 혁명 2024 / 지음: 대릴 지오프리 ; 옮김: 이문영 / 부키
스푸트니크의 연인 : 무라카미 하루키 장편소설 스푸트니크의 연인 : 무라카미 하루키 장편소설 2024 / 지음: 무라카미 하루키 ; 옮김: 임홍빈 / 문학사상
세상이 버린 위대한 폐허 60 세상이 버린 위대한 폐허 60 2018 / 지음: 리처드 하퍼 ; 옮김: 김후 / 예문아카이브
읽고 쓰고 소유하다 : 블록체인이 바꾸는 인터넷의 새로운 질서 읽고 쓰고 소유하다 : 블록체인이 바꾸는 인터넷의 새로운 질서 2024 / 지음: 크리스 딕슨 ; 옮김: 김의석 / 어크로스
나의 첫 지정학 수업  : 지리는 어떻게 세계 역사를 움직이는가?  나의 첫 지정학 수업 : 지리는 어떻게 세계 역사를 움직이는가? 2023 / 지음: 전국지리교사모임 / 탐:
빛의 제국 빛의 제국 2022 / 지음: 김영하 / 복복서가
꿈에 대하여 꿈에 대하여 2024 / 지음: 요시모토 바나나 ; 옮김: 김난주 / 민음사
(교과서가 쉬워지는) 초등 신문 읽기  : 문해력부터 수능 비문학까지 자기주도학습으로 대비하기  (교과서가 쉬워지는) 초등 신문 읽기 : 문해력부터 수능 비문학까지 자기주도학습으로 대비하기 2024 / 지음: 이혜진 / 서사원
살육에 이르는 병 살육에 이르는 병 2019 / 지음: 아비코 다케마루 ; 옮김: 권일영 / 검은숲:
Hi-Pie : 연희동 작은 이웃 하이파이의 시그니처 파이 레시피 Hi-Pie : 연희동 작은 이웃 하이파이의 시그니처 파이 레시피 2024 / 지음: 김다해 / ingbooks(아이엔지북스)
인생독서  인생독서 2024 / 지은이: 김영란 / 창비
해변의 카프카 : 무라카미 하루키 장편소설 . 2  해변의 카프카 : 무라카미 하루키 장편소설 . 2 2024 / 지음: 무라카미 하루키 ; 옮김: 김춘미 / 문학사상

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초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다 초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다 2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 2016 / 신길만 외 지음 / 원앤원북스
클린 미트: 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 클린 미트: 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 2019 / 지음: 폴 샤피로, 옮김: 이진구 / 흐름
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나 없이 마트가지 마라 : 똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀 나 없이 마트가지 마라 : 똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀 2018 / 지음: 배지영 / 21세기북스
냉장고가 멈춘 날 냉장고가 멈춘 날 2018 / 글: 강민경 ; 그림: 이은지 / 스콜라
(재미있는)식품신제품개발 (재미있는)식품신제품개발 2017 / 지음: 노봉수 외 / 수학사
식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic proper ties of food 식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic proper ties of food 2018 / 지음: 권미라 외 / 수학사
세상의 맛있는 빵 도감 세상의 맛있는 빵 도감 2019 / 이노우에 요시후미 감수, 박지은 옮김 / 진선

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