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저자는 2015년부터 브루잉 전문 매장 ‘와이엠커피하우스(YM COFFEE HOUSE)’를 운영 중이다. 지금까지 무려 5만 잔이 넘는 핸드드립 커피를 추출해온 그는 말한다. “완성도 있는 추출을 할 수 있으려면 여러 시행착오를 통해 축적한 본인만의 데이터가 필요하다”고. 이에 저자는 독자가 책 속의 레시피를 그저 따라 하는 데 그치지 않고, 스스로의 판단하에 추출을 설계할 수 있도록 하는 데 목표를 두고 이 책을 만들었다.

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커피 입문자들이 자주 묻는 100가지 커피 입문자들이 자주 묻는 100가지 2015 / 지은이: 전광수커피 아카데미, 전광수, 김현경, 조영미, 박주형, 오충립 / Bella Luna
라테아트 베이직 = Latte art bagic 라테아트 베이직 = Latte art bagic 2012 / 정연호 지음 / 교문사
맛있는 커피의 비밀 : 핸드드립의 원리와 테크닉 맛있는 커피의 비밀 : 핸드드립의 원리와 테크닉 2014 / 지음: 정영진 ; 차승은 / 광문각
맛있는 커피의 비밀 : 핸드드립의 원리와 테크닉 맛있는 커피의 비밀 : 핸드드립의 원리와 테크닉 2014 / 지음: 정영진 ; 차승은 / 광문각
커피디자인 = Coffee design : 커피 로스터를 위한 가이드북 커피디자인 = Coffee design : 커피 로스터를 위한 가이드북 2017 / 공저: 정영진, 조용한, 차승은 / 光文閣
엔조이 커피 = Enjoy coffee : 문화와 정열 엔조이 커피 = Enjoy coffee : 문화와 정열 2008 / 헤닝 제후젠 지음 ; 요르그 레만 사진 ; 프라우케 쿱스 푸드스타일링 ; 김진영 옮김 / 재승출판
엔조이 커피 = Enjoy coffee : 문화와 정열 엔조이 커피 = Enjoy coffee : 문화와 정열 2008 / 헤닝 제후젠 지음 ; 요르그 레만 사진 ; 프라우케 쿱스 푸드스타일링 ; 김진영 옮김 / 재승출판
브루잉 클래스: 이 커피 어떻게 내려요?= Brewing class : how to brew this coffee? 브루잉 클래스: 이 커피 어떻게 내려요?= Brewing class : how to brew this coffee? 2022 / 지음: 조용민 / 아이비라인
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다 : 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생 열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다 : 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생 2016 / 글: 조원진 ; 사진: 유재철 / 따비
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다 : 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생 열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다 : 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생 2016 / 글: 조원진 ; 사진: 유재철 / 따비
커피, 나를 위한 지식 플러스 : 커피가 궁금해? 올리에게 물어봐 커피, 나를 위한 지식 플러스 : 커피가 궁금해? 올리에게 물어봐 2017 / 지음: 졸라 ; 옮김: 김미선 / 넥서스북스
커피 커퍼 = Coffee Cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼 커피 커퍼 = Coffee Cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼 2019 / 지음: 최금정 / 스타리치북스
커피 커퍼 = Coffee Cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼 커피 커퍼 = Coffee Cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼 2019 / 지음: 최금정 / 스타리치북스
에스프레소 머신과 그라인더의 모든 것 = Espresso machine and coffee grinder 에스프레소 머신과 그라인더의 모든 것 = Espresso machine and coffee grinder 2010 / 최범수 지음 / 아이비라인
커피머신 마스터 = Master of coffee machines 커피머신 마스터 = Master of coffee machines 2013 / 최범수 지음 / 서울꼬뮨

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트 카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트 2019 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다
(돈 주고도 못 배우는) 카페 Tea 메뉴 101 (돈 주고도 못 배우는) 카페 Tea 메뉴 101 2019 / 이상민 지음 / 수작걸다
카페 Milk Tea 메뉴 101: 어디에도 없는 밀크티 백과사전 카페 Milk Tea 메뉴 101: 어디에도 없는 밀크티 백과사전 2020 / 지음: 이상민 / 수작걸다
(엄마도 모르는 맛의 비밀)양념공식 요리법 (엄마도 모르는 맛의 비밀)양념공식 요리법 2020 / 지음: 신미혜 / 그리고책(이밥차)
혼자 여행 코스북 : 가끔은 혼자 떠나고 싶은 사람들을 위한 혼자 여행 코스북 : 가끔은 혼자 떠나고 싶은 사람들을 위한 2019 / 지음: 정윤성 / 넥서스Books
시그니처 커피 레시피 = Signature Coffee Recipe :인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피 시그니처 커피 레시피 = Signature Coffee Recipe :인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피 2019 / 지음: 아이비라인 출판팀 ; 사진: 변귀섭, 김대현, 월간Coffee / 아이비라인
즐거워, 빵과 커피가 있으면 즐거워, 빵과 커피가 있으면 2021 / 글·사진: 이하성 / 시공사
블루북 시티가이드 인천 : 당신이 몰랐던 인천 미식여행 블루북 시티가이드 인천 : 당신이 몰랐던 인천 미식여행 2018 / [블루북 편집부 편] / 비즈니스인사이트
커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 2015 / 제임스 호프만 지음 ; 김민준, 정병호 [공] 옮김 / 아이비라인
기초부터 배우는 커피 프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스 기초부터 배우는 커피 프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스 2021 / 지음: 프랑수아 에티엔 ; 옮김: 배혜영 / 유엑스리뷰
커피 스터디 = Coffee Study 2nd Edition : 초보부터 마스터까지 한권으로 끝내기 커피 스터디 = Coffee Study 2nd Edition : 초보부터 마스터까지 한권으로 끝내기 2018 / 편저: 한국커피산업진흥연구원 / 아이비라인
다시 쓰는 커피학개론: 커피 가공 및 품종을 중심으로 다시 쓰는 커피학개론: 커피 가공 및 품종을 중심으로 2022 / 지음: 송호석 / 아이비라인
라니쌤의 재료놀이 챌린지 100: 생활재료로 놀면서 자라는 유아놀이 라니쌤의 재료놀이 챌린지 100: 생활재료로 놀면서 자라는 유아놀이 2023 / 지음: 남아란 / 시대인(시대고시기획)

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커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스 커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스 2014 / 양선희 글 ; 원종경 사진 / RHK
우리술 익스프레스 우리술 익스프레스 2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books:
와인에 몹시 진심입니다만, : [이북 E-book] 슬기로운 방구석 와인 생활 와인에 몹시 진심입니다만, : [이북 E-book] 슬기로운 방구석 와인 생활 2021 / 지음: 임승수 / 수오서재
(초보 드링커를 위한)위스키 안내서 (초보 드링커를 위한)위스키 안내서 2022 / 글·그림: 이야기고래 김성욱 / 성안당
(The)Tea book (The)Tea book 2016 / 린다 게일러드 지음 ; 최가영 옮김 / 시그마북스
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술맛 나는 세계사 : [이북 E-book] 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기 술맛 나는 세계사 : [이북 E-book] 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기 2024 / 지음: 도현신 / 유노책주 :
커피 과학 = Coffee science 커피 과학 = Coffee science 2018 / 지음: 탄베 유키히로 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
와인 올 더 타임 : [이북 E-book] 재미있고 섹시하고 똑똑한 미친 와인 입문서 와인 올 더 타임 : [이북 E-book] 재미있고 섹시하고 똑똑한 미친 와인 입문서 2022 / 지음: 마리사 A. 로스; 옮김: 이보미 / 티나 :
처음 읽는 술의 세계사 : 한 잔 술에 담긴 인류 역사 이야기 처음 읽는 술의 세계사 : 한 잔 술에 담긴 인류 역사 이야기 2020 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 정세환 / 탐나는책
매혹과 잔혹의 커피사: [E-book] 당신이 커피에 관해 알고 싶었던 거의 모든 것의 역사 매혹과 잔혹의 커피사: [E-book] 당신이 커피에 관해 알고 싶었던 거의 모든 것의 역사 2021 / 마크 펜더그라스트 지음 ; 정미나 옮김 / 을유문화사
백종원의 우리술 백종원의 우리술 2023 / 지음: 백종원 / 김영사
우리 술 한주 기행 우리 술 한주 기행 2020 / 지음: 백웅재 / 창비

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