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인기도서

요리는 어렵지 않아
발행연도 - 2021 / 지음: 아르튀르 르 켄, 그림: 야니스 바루치코스, 옮김: 고은혜 / 그린쿡
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000082100
- ISBN 9788971907719
- 형태 240p. 25cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보

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책소개

아마추어부터 프로까지 그림과 함께 배우는 프랑스 요리의 조리과학 입문서. 요리하면서 「왜」라는 질문을 던질 때, 우리가 모든 것을 다 알고 있지는 않다는 사실을 깨닫게 된다. 이제, 진실처럼 전해진 방식들을 다시 생각하고 지금까지의 요리 습관을 바꿀 준비를 해야 한다.

서가브라우징

맛있는 이야기 2024 / 지음: 이이지마 나미 ; 옮김: 홍은주 / 비채

맛있는 교토 가정식 2018 / 지음: 장혜인 / 김영사

(정육식당이 알려주는) 최고의 고기 요리 2024 / 지음: 정육식당이 알려주는 고기 요리 ; 옮김: 이은정 / 시그마북스

유럽식 집밥 : 유럽 사람들이 가장 즐겨 먹는 집밥 레시피 50 2019 / 지음: 베로니끄 퀸타르트 ; 옮김: 이지원, 정연주 / 다산라이프

(다운튼 애비)애프터눈 티 쿡북 2023 / 지음: 다운튼 애비 ; 옮김: 윤현정 / 아르누보

프랑스 쿡북 2021 / 지음: 지네트 마티오, 클로틸드 뒤술리에; 옮김: 정연주 / 세미콜론:

나의 프랑스식 오븐요리 2020 / 이선혜 지음 / B.read(브.레드)

요리는 어렵지 않아 2021 / 지음: 아르튀르 르 켄, 그림: 야니스 바루치코스, 옮김: 고은혜 / 그린쿡

(일러스트로 더 알기 쉬운)스페인 가정식 레시피 2020 / 지음: 박수정 / 아이생각

(집에서 만드는 최고의)이탈리아 요리: 일류 셰프의 요리처럼 고급스러운 가정식 이탈리아 요리! 2021 / 지음: 고바야시 아키후미; 옮김: 김수정 / Willstyle

김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블 2023 / 지음: 김밀란, 사진: 한동진 / 다산라이프

(박찬일의)파스타 이야기 2016 / 박찬일 글 ; 박지영 일러스트 / 허밍버드

이태리 할머니 파스타 : 논나들이 물려주는 이탈리아 가정식 비법 2024 / 지음: 비키 베니슨 ; 옮김: 김현희 / 클

빵 그리고 빵을 먹는 방법 : 갓 구운 빵부터 오래된 빵까지, 조각에서 부스러기까지 2023 / 지음: 릭 이스턴 , 멜리사 매카트 ; 옮김: 김지연 / 시그마북스

파스타와 샐러드: 레스토랑에서 인기 많은 이탈리아 가정식 2021 / 지음: 최승주 / 리스컴

같이 빌린 책

강방천의 관점 : 주식투자 대가가 가치를 찾는 법 2021 / 강방천 지음 / 한국경제신문

사피엔스 : 유인원에서 사이보그까지, 인간 역사의 대담하고 위대한 질문 2016 / 유발 하라리 저, 조현욱 옮김 / 김영사

(10대를 위한)정의란 무엇인가: 하버드대 마이클 샌델 교수의 정의 수업 2014 / 지음: 마이클 샌델; 신현주, 그림: 조혜진 / 아이세움(미래엔)

1일 1짠 돈 습관 : 밥 먹듯 저축하는 '작은 부자'들의 재테크 생활 2019 / 지음: 다음짠돌이 카페 슈퍼짠 12인, 제이래빗, 나는 엄마야, 작은부자연, 황금호랑이♡, 모태짠돌이, 여왕소금*_~, 초보육아맘, 다은햇살맘, 福부인♥, 아트임, 삐약이, 완소남김머찐님 / 한국경제신문