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발행연도 - 2018 / 저자: 폴 보퀴즈 외 ; 번역: 임석 / BnCworld
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000434395
- ISBN 9791186519226
- 형태 591 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
세계 최고라 칭송 받는 프랑스 셰프 15명의 레시피를 한데 모아 엮은 요리책이다. 주재료를 기준으로 나눈 6개의 챕터에서는 스타 셰프들의 시그니처 레시피 50개와 셰프들이 애용하는 육수 등의 기본 레시피 17개를 포함한 총 135개 레시피가 수록되어 있다.
서가브라우징
샤르퀴트리 = Charcuterie : 한 권으로 마스터하는 프랑스 수제 가공육의 모든 것
2019 / 지음: 오기노 신야 ; 옮김: 김경은 / 한스미디어(한즈미디어)
프랑스 요리의 모든 것: 프랑스 전통요리부터 각 지방 과자까지
2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스
메르시 크루아상 = Merci croissant : 장바구니에 담긴 프랑스
2024 / 지음: 이지은 / 모요사
네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피
2022 / 지음: 츠지 히토나리; 옮김: 권남희 / 니들북 :
네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피
2022 / 지음: 츠지 히토나리; 옮김: 권남희 / 니들북 :
리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피
2019 / 지음: 레이첼 쿠 ; 사진: 데이비드 로프터스 / 라의눈
리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피
2019 / 지음: 레이첼 쿠 ; 사진: 데이비드 로프터스 / 라의눈
(프랑스 스타 셰프 15인의) 퀴지니에 레시피 컬렉션
2018 / 저자: 폴 보퀴즈 외 ; 번역: 임석 / BnCworld
(5가지 재료로 10분 만에 만드는)맛있는 프랑스 요리 : 배불리 먹고도 살찌지 않는 프랑스 여자들의 비밀레시피 160 b
2016 / 지음: 수 퀸 , 옮김: 이보미 / 라의눈
(일러스트로 더 알기 쉬운) 스페인 가정식 레시피
2020 / 지음: 박수정 / 아이생각
(일러스트로 더 알기 쉬운) 스페인 가정식 레시피
2020 / 지음: 박수정 / 아이생각
All about tapas : 방구석 스페인
2023 / 지음: 정다인 / 다이니스
아이와 함께하는 실버 스푼 : 그림으로 배우는 건강하고 맛있는 이탈리아 요리
2018 / [지은이: 어맨다 그랜트] ; [그린이: 해리엇 러셀] ; 옮긴이: 이용재 / 세미콜론
김밀란 리조또
2023 / 지음: 김밀란; 사진: 안동진 / 다산라이프:
로마의 미각 반상기 : 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
2022 / 지음: 김하정 / 성안당
같이 빌린 책
(프로파일러 표창원의) 사건 추적 : 한국 사회를 뒤흔든 희대의 사건을 파헤치다
2013 / 표창원 지음 / 지식의숲
(일러스트로 더 알기 쉬운) 스페인 가정식 레시피
2020 / 지음: 박수정 / 아이생각
연쇄살인범, 그들은 누구인가 : 대한민국 최고의 범죄학 박사 이윤호 교수의 연쇄살인범 53명의 프로파일링
2017 / 지음: 이윤호 ; 그림: 박진숙 / 도도
사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학
2018 / 지은이: 스튜어트 페리몬드 ; 옮긴이: 김은지 / 시그마북스
프랑스 요리, 프라이팬 하나로 : 느긋하고 포근해, 우리 집 식탁에 프랑스 가정식
2022 / 지음: 에모조와 ; 옮김: 백현숙 / PAN n PEN :
풍미 사전
2018 / 지음: 니키 세그니트 ; 옮김: 정연주 / ,in(컴인)
(에스코피에) 요리책
2020 / 지음: 오귀스트 에스코피에 ; 옮김: 홍문우 / 글씨미디어
연쇄살인범 파일
2007 / 해럴드 셰터 지음 ; 김진석 옮김 / Human & books
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(아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다
2015 / 김정미 지음 / 레시픽팩토리
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작심 3일 다이어트
2018 / 지음: 더 라이트 / 레시피팩토리
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2021 / 지음: 하라페코 그리즐리 ; 옮김: 수키 / 클
사유 식탁
2022 / [공]지음: 알랭 드 보통, 인생학교 ; 옮김: 이용재 / 오렌지디
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2019 / 지음: 진주 / 북드림
홈메이드 중국요리 50
2020 / 지음: 이주환 / 알에이치코리아
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |