통합검색
로그인
회원가입
신착도서
-
-
대출인기발행연도 - 2015 / 후지타 치아키 지음 ; 박문희 옮김 / 디자인이음
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000027176
- ISBN 9788994796512
- 형태 112 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
치대는 과정 없이 쉽게 만드는 건강 빵 레시피. 시간과 온도를 조절하여 맛있는 무반죽 빵 만드는 법을 자세한 과정 사진과 세심한 요리 팁을 곁들여 꼼꼼하게 알려준다. 식사 빵의 대표 주자인 바게트를 시작으로 치아바타, 포카치아 등 다양한 빵 레시피에 야채와 과일, 견과 등을 넣은 응용 레시피도 소개한다.
서가브라우징
스콘 : 정말 맛있는 15개의 스콘을 시작하며
2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판
치즈케이크 : 정말 맛있는 15개의 치즈케이크를 시작하며
2020 / 지음:해피해피케이크 / 청출판
쿠키
2018 / 지음: 해피해피케이크, 김민정 / 청출판
레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술
2024 / 지음: 테사 허프 ; 옮김: 김현희 / 클
(베이커리 생산성 향상을 위한)냉동반죽 베이킹 = Frozen dough bread
2018 / 지음: 홍상기 / 비앤씨월드
포카치아 = Focaccia : 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피
2023 / 지음: 홍상기 / 더테이블
데일리즈 머핀 = (A)muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피
2016 / 후루야 가즈유키, 후루야 아유미 [공] 지음 ; 서수지 옮김 / Seedpaper
볼 하나로 만드는 무반죽 건강 빵
2015 / 후지타 치아키 지음 ; 박문희 옮김 / 디자인이음
절대 실패하지 않는 베이킹북
2017 / 지음: 후쿠다 준코 ; 사진: 기무라 타쿠 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어
빵은 인생과 같다고들 하지 = They say bread is life
2019 / 지음: 윌리엄 알렉산더, 옮김: 김지혜 / 바다
(달콤살벌한)프랑스 제과제빵 유학기 : 드라마 속 삼순이는 보여주지 못했던 파란만장한 프랑스 유학생활!
2016 / 이용희 글；사진 / 휴먼필드
위로를 주는 빵집 오렌지 베이커리
2023 / [공]지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북
THE 상남자 BBQ 레시피 77
2022 / 지음: 오카노 에이스케 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
기초부터 이해하는 제빵 기술 : 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본
2019 / 지음: 요시노 세이이치 ; 옮김: 황미숙 / 터닝포인트
튀김의 발견 : 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것
2020 / 지음: 임두원 / 부·키
같이 빌린 책
몽환화 : 히가시노 게이고 장편소설
2014 / 히가시노 게이고 [지음] ; 민경욱 옮김 / 비채
그 무렵 누군가
2014 / 지음: 히가시노 게이고 ; 옮김: 이혁재 / 재인
동생이 태어날 거야
2010 / 글: 존 버닝햄 ; 그림: 헬린 옥슨버리 ; 옮김: 홍연미 / 웅진주니어
웬만한 예쁜집 다있다 : 구석구석 실속 있게 꾸민 작은 집 38곳
2012 / [삼성출판사 편집부 편] / 삼성
심야식당. 7
2011 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
스콘 : 정말 맛있는 15개의 스콘을 시작하며
2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판
셰프의 맛집 : 이 시대의 셰프들, 그들이 사랑한 맛집을 맛보다 = Chef in restaurant
2015 / 임선영 지음 / 상상
(한복려의) 엄마의 집밥
2014 / 요리: 한복려 ; 사진: 김형기, 이창주 / 반찬가게
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
(빵선생 이성실의) 홈베이킹 노트
2015 / 지음: 이성실 / 꽃숨
(영숙씨의)친절한 나물 밥상
2014 / 안영숙 지음 / 조선앤북
올 어바웃 브레드 = All about bread : 기본부터 잡아주는 홈베이킹 교과서
2011 / 이성실 지음 / 랜덤하우스
숙명 : 히가시노 게이고 장편소설
2012 / 히가시노 게이고 지음 ; 구혜영 옮김 / 창해
같은 주제의 책
(마카롱 + 다쿠아즈)마쿠아즈 : 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트
2020 / 지음: 안서리 / 경향미디어
에어프라이어 홈베이킹: 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
2019 / 지음: 김자은 / 책밥
클래식 베이킹: 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업
2020 / 지음: 박정미 / Seedpaper(시드페이퍼)
Bread : 365일 생각하는 빵
2019 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 박햇님, 감수: 김혜준, 임태언 / 백도씨
(세젤귀) 캐릭터 베이킹 = Character baking : 눈으로 한 입, 입으로 한 입
2018 / 지은이: 임설희 / 시대인
스위트모먼트 스콘 = Sweet momnet scone
2019 / 지음: 김다해 / 로지
타르틴 브레드
2017 / 글: 채드 로버트슨 ; 사진: 에릭 울핑거 ; 번역: 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치
2017 / 지음: 이효진 / BM성안북스
빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 = Bread recipe book
2014 / 지음: 카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 ; 옮김: 송유선 / 혜지원
보틀 케이크
2015 / 김민정 지음 / 청
마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 = Minotake bakery ice box cookies
2017 / 미노타케제과 지음 ; 노인향 옮김 / 미호
집에서 만드는 도쿄 인기 브런치 40
2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호
(빵선생 이성실의)홈베이킹 노트
2015 / 지음: 이성실 / 꽃숨
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 2 |
| 20대 | 3 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 3 |
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |