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한살림과 녹색연합이 함께 쓰고 고민한 로컬푸드 교과서. 기후변화가 먹을거리에 어떤 영향을 끼쳤는지, 먹을거리가 어떻게 기후변화를 가져올 수 있는 건지, 그래서 우리의 밥상에는 무슨 일이 일어났는지, 그래서 어떻게 먹어야 하는지 이야기한다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

들어가며

기후변화와 먹을거리
더워지는 지구에서 일어나는 일
기후변화의 여섯 가지 시나리오
기후변화 시대, 어떻게 살아야 할까
기후변화가 먹을거리에 미치는 영향
먹을거리 생산이 기후변화에 미치는 영양
먹을거리의 대이동! 지구 온난화가 바꾼 밥상
바이오 연료에 대처하는 우리의 자세

먹을거리는 어떻게 생산될까
먹을거리의 일생과 밥상의 위기
먹을거리의 세계일주
세계 식량 시장을 지배하는 곡물 기업들
유전자 변형 식품의 비밀
할머니, 어렸을 적에 뭐 드셨어요?
내가 먹은 점심, 얼마나 멀리서 왔을까
먹을거리 빙고

가까운 먹을거리
먹을거리 발자국을 줄여라
밥상 위의 지구 살림, 가까운 먹을거리
감귤과 오렌지, 무얼 고를까
먹을거리 OX 퀴즈
가까운 먹을거리를 고르면
콩 먹을까, 콩 먹은 소 먹을까

밥상에서 온실가스를 줄이는 법
먹으면서 줄여볼까요
장보면서 줄여봅시다
좀더 열심히 줄여보세요
주전자에서 콩나물이 쑥쑥
햇님이 구운 달걀
내가 만약 시장이라면
꼬리에 꼬리를 무는 먹을거리 발자국 줄이기 마인드맵

도움 자료

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

(과학을 꿀꺽!)음식과 요리 (과학을 꿀꺽!)음식과 요리 2018 / 글: 백은영 ; 그림: 이효실 / 지학사아르볼
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라면과 함께라면 라면과 함께라면 2020 / 지은이: 윤초록; 그린이: 이희은 / 노란상상
라면과 함께라면 라면과 함께라면 2020 / 지은이: 윤초록; 그린이: 이희은 / 노란상상
떡볶이 공부책 : 만들면서 배우는 떡볶이의 모든 것 떡볶이 공부책 : 만들면서 배우는 떡볶이의 모든 것 2019 / 글: 정원 ; 그림: 경혜원 / 초록개구리
그렇게 치킨이 된다 그렇게 치킨이 된다 2020 / 굴쓴이: 정은정; 그린이: 한승무 / 노란상상
그렇게 치킨이 된다 그렇게 치킨이 된다 2020 / 글쓴이: 정은정; 그린이: 한승무 / 노란상상
지구야 오늘 뭐 먹을까? : 가까울수록 착한 먹을거리 이야기 지구야 오늘 뭐 먹을까? : 가까울수록 착한 먹을거리 이야기 2010 / 김현경 ; 소복이 ; 이유진 ; 최수산 지음 / 이매진
딩동! 식품은행입니다! 딩동! 식품은행입니다! 2020 / 글: 최진우; 그림: 김태란 / 아주좋은날
영양이 듬뿍듬뿍 영양이 듬뿍듬뿍 2020 / 기획·글: 권정민 ; 그림: 류주영 / 한솔수북
왜 먹을까? : 영양소 이야기 왜 먹을까? : 영양소 이야기 2014 / 글: 벼릿줄 ; 그림: 박우희 / 창비
왜 채소를 먹어야 해? 왜 채소를 먹어야 해? 2022 / 지음: 세노오 신야; 옮김: 고향옥 / 길벗스쿨
영양소 영양소 2020 / 그림: 이토 미쓰루; 옮김: 정인영 / 다산어린이
우유 한 컵이 우리 집에 오기까지 우유 한 컵이 우리 집에 오기까지 2021 / 지은이: 율리아 뒤르; 옮긴이: 윤혜정 / 우리학교
어린이 채소 도감: 알고 먹으면 더 건강해져요! 어린이 채소 도감: 알고 먹으면 더 건강해져요! 2023 / 편찬: 아마나 nature & science; 그림: 히다카 나오토; 옮김: 김지영 / 미세기

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(하트 뿅뿅 아이 러브)반려견 (하트 뿅뿅 아이 러브)반려견 2018 / 글: 백혜영 ; 그림: 이해나 / 효리원
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엄마, 배고파 밥주세요 엄마, 배고파 밥주세요 2012 / 백명식 글·그림 / 소담주니어
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