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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

빠리지엔처럼 사는 소소한 팁과 함께 볼 수 있는 멋진 프랑스 레시피북. 제철 재료로 건강한 프랑스 요리를 만드는 셰프 언니와 사진을 찍는 동생이 봄, 여름, 가을, 겨울을 나며 좋은 사람들과 함께 즐긴 프랑스 요리를 책으로 엮었다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

entrée
프랑스 여자처럼 밥해 먹기
내가 진정한 빠리지엔이 된 날
사실 프랑스 요리는 쉽고 정다워요
먹는 것도 스타일이 중요해!

préparation 심플하게! 프랑스 요리와 양념

le printemps 봄
식당 이름인 르끌로는 밭을 둘러싼 담, 또는 담장을 의미한다
반죽이 필요없는 발효빵
바게트샌드위치
니수아즈샐러드
살구잼
토마토팍시
자몽아보카도샐러드
크로크 무슈 -크로크 마담
돼지안심스테이크
오이토마토샐러드
시금치오믈렛
바질페스토
양파파이
리코타 치즈
따흐띠네뜨
끼슈
치즈마리네

l'été 여름
테이블 위에 꽃 한송이 꽂아둘 여유가 있으면 된 거다
토마토샐러드
토마토수프
토마토소스
껍질콩샐러드
바스크풍닭스튜
마늘버터새우구이마리네
옥수수구이
닭구이
촉촉한 연어구이와 껍질콩
클라푸티스
갈레뜨
자두샐러드
가지팍시
아스파라거스구이
샐러드파스타

l'automne 가을
아침이다, 내가 좋아하는 아침
공간에 음악을 더하는 것만으로 기분을 바꿀 수 있다
무­화과샐러드와 샌드위치
미트볼파스타
화이트소스쇠고기스튜
아보카도샐러드
오리콩피
오리가슴살스테이크와 감자케이크
통후추쇠고기스테이크
감자수프
감자크로켓
크림브휠레

l'hiver 겨울
식사에 곁들이는 와인은 프랑스식 생활의 쉼표
뱅쇼
양파수프
감자그라탱
꼬꼬뜨레귐
뷔프브루기뇽
꼬꼬뱅
아쉬파르망띠에
부이야베스
닭고기­이트스튜
홍합크림스튜
사과타르트
초콜릿 무스

c'est finis 식탁위의 작은 프랑스, 『아 따블르 : 빠리』를 접으며

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

오니기리 : 3분만에 만드는 간편한 한 끼 오니기리 : 3분만에 만드는 간편한 한 끼 2011 / 메이 지음 / 나무수
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(재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식 (재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식 2022 / 세오 유키코 지음; 최서희 옮김 / 에디트라이프
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이꼬이에 놀러 왔어요 : 제주에서 만나는 정지원 셰프의 조식 이야기 이꼬이에 놀러 왔어요 : 제주에서 만나는 정지원 셰프의 조식 이야기 2023 / 지음: 정지원 / 이꼬이
프랑스 요리, 프라이팬 하나로 : 느긋하고 포근해, 우리집 식탁에 프랑스 가정식 프랑스 요리, 프라이팬 하나로 : 느긋하고 포근해, 우리집 식탁에 프랑스 가정식 2022 / 에모조와 지음; 백현숙 옮김 / Pan n Pen(팬앤펜 출판사)
프랑스 요리의 모든 것 프랑스 요리의 모든 것 2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스
아 따블르 빠리 = (A)table : paris : 프랑스 여자처럼 밥해 먹기 : homemade + french food 아 따블르 빠리 = (A)table : paris : 프랑스 여자처럼 밥해 먹기 : homemade + french food 2015 / 지음: 최연정, 최지민 / for book
채소 가득 이탈리아 가정식 채소 가득 이탈리아 가정식 2022 / 지음: 이현승 / 한스미디어
(레오나르도 다빈치의)요리노트 (레오나르도 다빈치의)요리노트 2019 / 지음: 레오나르도 다빈치 ; 옮김: 김현철 / 노마드
이태리 할머니 파스타 이태리 할머니 파스타 2024 / 지음: 비키 베니슨 ; 옮김: 김현희 / 클
집에서 이탈리아 가정식 집에서 이탈리아 가정식 2013 / 사비노 스구에라 지음 ; 엄한나 사진 / 부즈펌
샘킴의 맛있는 브런치=Sam Kim's brunch:자연주의 셰프 샘킴의 쉽고 빠르게 따라 하는 홈메이드 브런치 레시피 샘킴의 맛있는 브런치=Sam Kim's brunch:자연주의 셰프 샘킴의 쉽고 빠르게 따라 하는 홈메이드 브런치 레시피 2016 / 샘킴 지음 / 이덴슬리벨
소박한 파스타 소박한 파스타 2016 / 지은이: 수퍼레시피 / 레시피팩토리
빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치 빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치 2017 / 지음: 이효진 / BM성안북스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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슈퍼 곡물 레시피 슈퍼 곡물 레시피 2015 / 문인영 지음 / 중앙books(중앙북스)
(마음속 허기까지 달래주는) 감성집밥 (마음속 허기까지 달래주는) 감성집밥 2015 / 지은이: 김정미 / BM성안당
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집에서 이탈리아 가정식 = Italian home recpe 집에서 이탈리아 가정식 = Italian home recpe 2013 / 사비노 스구에라 지음 ; 엄한나 사진 / 부즈펌
You and me forever : marriage in light of eternity You and me forever : marriage in light of eternity 2014 / Francis Chan, Lisa Chan / Claire Love Publishing
(밀라노 아줌마 슈라의)이탈리아 가정식 (밀라노 아줌마 슈라의)이탈리아 가정식 2018 / 지은이: 이정화 / 중앙books(중앙북스)
(The)plantpower way : whole food plant-based recipes and guidance for the whole family (The)plantpower way : whole food plant-based recipes and guidance for the whole family 2015 / Rich Roll and Julie Piatt. / Avery, an imprint of Penguin Random House
행복한 삶의 비결 : 성공을 넘어 가치 있는 삶으로 행복한 삶의 비결 : 성공을 넘어 가치 있는 삶으로 2005 / 존 C. 맥스웰 엮음 ; 김윤창 옮김 / 베이스캠프미디어
Plenty: vibrant vegetable recipes from London's Ottolenghi Plenty: vibrant vegetable recipes from London's Ottolenghi 2011 / Yotam Ottolenghi / Chronicle Books
Jeni's splendid ice cream desserts Jeni's splendid ice cream desserts 2014 / Jeni Britton Bauer / Artisan Publishers
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파리의 풍경. Ⅰ 파리의 풍경. Ⅰ 2014 / 지음: 루이세바스티앵 메르시에 ; 옮김: 이영림 외 ; 송기형, 양희영, 이규현, 장진영, 주명철, 최갑수 / 서울대학교출판문화원

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2017년3
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