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첫 책 <과학 한잔 하실래요?>가 발매하자마자 2012년 교육과학기술부 우수과학도서, 한국간행물윤리위원회 권장도서로 선정되었으며, SERICEO에서 동영상 프로그램으로도 제작된, 전 동아사이언스 과학전문기자 강석기의 두 번째 과학 에세이.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

서문

PART 01 Aperitif Wine 입맛을 돋우기 위해 가볍게 마셔보는 과학 이슈
PART 02 Red Wine 적포도를 그대로 발효시키듯, 풍부하게 음미하는 책 이야기
PART 03 White Wine 청포도의 미묘한 향과 신선한 맛이 그대로 녹아든 생물 이야기
PART 04 Rose Wine 특별한 분위기에 마시는 매혹적인 빛깔의 물리 이야기
PART 05 Sparkling Wine 톡 쏘는 거품의 아름다움을 즐기는 두 번째 생물 이야기
PART 06 Flavored Wine 천연 향을 첨가하여 독특한 맛을 주는 화학이야기
PART 07 Ice Wine 서리가 내릴 때까지 기다려 얼어붙은 포도로 만든 그들의 이야기
PART 08 Dessert Wine 입안을 개운하게, 그 자체로 훌륭한 과학 디저트

Appendix: Science is Long, Life is Short 2012년 하늘나라로 간 과학계의 별들

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과학은 반역이다 : 물리학의 거장, 프리먼 다이슨이 제시하는 과학의 길 과학은 반역이다 : 물리학의 거장, 프리먼 다이슨이 제시하는 과학의 길 2015 / 프리먼 다이슨 지음 ; 김학영 옮김 / 반니
프리먼 다이슨의 의도된 실수 : 과학과 인문학의 논쟁 그리고 미래 프리먼 다이슨의 의도된 실수 : 과학과 인문학의 논쟁 그리고 미래 2018 / 지음: 프리먼 다이슨 ; 옮김: 김학영 / 메디치
만물의 공식 : 우리의 관계, 미래, 사랑까지 수량화하는 알고리즘의 세계 만물의 공식 : 우리의 관계, 미래, 사랑까지 수량화하는 알고리즘의 세계 2014 / 루크 도멜 지음 ; 노승영 옮김 / 반니
원소의 세계사 : 주기율표에 숨겨진 기상천외하고 유쾌한 비밀들 원소의 세계사 : 주기율표에 숨겨진 기상천외하고 유쾌한 비밀들 2013 / 휴 앨더시 윌리엄스 지음 ; 김정혜 옮김 / 알에이치코리아
온도계의 철학 : 측정 그리고 과학의 진보 온도계의 철학 : 측정 그리고 과학의 진보 2013 / 장하석 지음 ; 오철우 옮김 / 동아시아
구멍투성이 과학 : 지금 이 순간 과학자들의 일상을 채우고 있는 진짜 과학 이야기 구멍투성이 과학 : 지금 이 순간 과학자들의 일상을 채우고 있는 진짜 과학 이야기 2018 / 지음: 스튜어트 파이어스타인 ; 옮김: 김아림 / 리얼부커스
누가 아인슈타인의 연구실을 차지했을까? 누가 아인슈타인의 연구실을 차지했을까? 2005 / 에드 레지스 지음 ; 김동광 ; 박진희 [공]옮김 / 지호
사이언스 소믈리에 : 당신의 서재에 과학을 상찬하다 = Science Sommelier 사이언스 소믈리에 : 당신의 서재에 과학을 상찬하다 = Science Sommelier 2013 / 강석기 지음 / MID
사이언스 빌리지 = Science village 사이언스 빌리지 = Science village 2016 / 김병민 지음 ; 김지희 그림 / 동아시아
사이언스 빌리지 사이언스 빌리지 2016 / 김병민 지음 ; 김지희 그림 / 동아시아
미지에서 묻고 경계에서 답하다 : 앎의 한계에 도전하는 용감한 지식인들의 과학 이야기 미지에서 묻고 경계에서 답하다 : 앎의 한계에 도전하는 용감한 지식인들의 과학 이야기 2013 / 고산 외 지음 / 사이언스북스
과학이라는 헛소리 과학이라는 헛소리 2018 / 지음: 박재용 / MID(엠아이디)
(아인슈타인의 세계관)나는 세상을 어떻게 보는가 (아인슈타인의 세계관)나는 세상을 어떻게 보는가 2017 / 알버트 아인슈타인 지음 ; 강승희 옮김 / 호메로스
과학 수다. 1 과학 수다. 1 2016 / 이명현 ; 김상욱 ; 강양구 [공]지음 / 사이언스북스
과학 수다. 2 과학 수다. 2 2016 / 이명현 ; 김상욱 ; 강양구 [공]지음 / 사이언스북스

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오늘의 지구를 말씀 드리겠습니다 : 과학으로 읽는 지구 설명서 오늘의 지구를 말씀 드리겠습니다 : 과학으로 읽는 지구 설명서 2012 / 지음: 김추령 / 양철북
과학을 취하다 과학에 취하다 : Cheers science 과학을 취하다 과학에 취하다 : Cheers science 2014 / 강석기 지음 / MID(엠아이디)
로지코믹스 : 버트런드 러셀의 삶을 통해 보는 수학의 원리 로지코믹스 : 버트런드 러셀의 삶을 통해 보는 수학의 원리 2011 / 아포스톨로스 독시아디스, 크리스토스 H. 파파디미트리우 [공]글 ; 알레코스 파파다토스, 애니 디 도나 [공]그림 ; 전대호 옮김 / 랜덤하우스코리아
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