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식물성 기름으로부터 내 건강을 지켜주는 단 한 권의 실용서. 저자는 식물성 기름이 왜 나쁜지 설명하는 데서 그치지 않는다. 식물성 기름을 피하기 위해서 어떤 음식을 먹어야 하는지 그리고 먹지 말아야 하는지 구체적으로 상세하게 다루고 있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

서문

1장 비만의 진짜 원인은 식물성 기름에 있다
2장 식물성 기름은 우리 건강을 완전히 망친다
3장 치명적인 식물성 기름, 대안은 없는가?
4장 식물성 기름을 피하는 장보기 법칙
5장 식단 짜기

옮긴이의 말

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