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  • 천연 vs 합성, 똑소리 나는 비타민 선택법
  • 천연 vs 합성, 똑소리 나는 비타민 선택법

    발행연도 - 2014 / 브라이언 R. 클레멘트 지음 ; 김소정 옮김 / 전나무숲
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000316518
    • ISBN 9788997484270
    • 형태 213 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 건강증진, 공중보건 및 예방의학
    • 카테고리분류 의학/건강 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

화학자들은 합성영양제가 분자식이 같다는 이유로 ‘자연이 만든 영양소와 합성영양제는 같은 기능을 한다’고 말한다. 천만의 말씀이다! 클레멘트 박사는 합성영양제가 건강 증진이나 증상의 근본적인 치유에 도움이 되지 않으며, 심각한 부작용을 유발하는 경우가 더 많다고 말한다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

추천의 글_ 영양보충제의 진실을 담은 작은 백과사전
여는 글_ 영양보충제, 한 알을 먹더라도 진짜를 먹어라

1장 비타민을 둘러싼 4가지 속설
음식만 잘 먹으면 몸에 필요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있다?
천연이든 합성이든 영양제는 몸에 들어가면 매한가지다?
임상실험 결과는 무조건 신뢰할 수 있다?
‘천연’이라고 표기된 제품은 안심하고 먹을 수 있다?

2장 오메가-3와 비타민, 어떻게 보충해야 건강하게 잘살 수 있을까?
생선기름으로 만든 오메가-3는 안전하지 않다
비타민 4형제만은 항상 함께 섭취하라
비타민B군은 가공하지 않은 식품으로 보충하라
아스코르빈산은 비타민C가 될 수 없다
무기질이 부족하면 비타민의 흡수율이 떨어진다

3장 이것만 알면 몸에 좋은 영양제를 고를 수 있다
직거래 상품은 믿을 만한가?
라벨에 적힌 내용은 어디까지가 사실일까?
결점투성이 ‘영양소 섭취 기준’
천연제품을 지켜줄 법적 장치가 절실하다

닫는 글_ 미래의 건강을 책임질 새로운 움직임

부록 A_ 천연식품기준(NOS) 요약
부록 B_ 천연제품을 구입할 수 있는 곳
부록 C_ 한국의 건강기능식품 세부표시기준 중 성분 표시의 기준

참고문헌
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서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

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