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세 PD의 미식기행, 목포 : 역사와 추억이 깃든 우리맛 체험기
발행연도 - 2012 / 손현철, 홍경수, 서용하 지음 / 부키
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도서관
미추홀도서관
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자료실
[미추홀]일반자료실1
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부록
부록없음
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등록번호
KM0000301115
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ISBN
9788960512535
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형태
239 p. 21 cm
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한국십진분류
기술과학
>
생활과학
>
식품과 음료
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카테고리분류
여행/지리
>
국내여행
>
국내 여행에세이
책소개![책소개 펼치기/닫기 화살표](/images/uce/commmon/downArrow.svg)
우리나라 맛 문화 1번지 전라남도. 그중에서 '개미(갯맛)'의 집산지, 호남 맛의 진수라는 목포. 그곳에는 가슴 답답한 중년의 '힐링푸드' 홍어가 있고, 일제강점기 부두 노동자의 눈물이 담긴 콩물이 있으며, 가족과의 추억을 떠올리게 하는 조기가 있다.
목차![책소개 펼치기/닫기 화살표](/images/uce/commmon/downArrow.svg)
맛보러 떠나다
남도 맛의 정체를 찾아서
목포 스케치
목포를 맛보다 - 목포의 대표 음식
귀족 물고기 민어, 목포의 얼굴
마음 뚫어주는 소울 푸드, 홍어
목포는 낙지요리 천국
* 목포 식후경
별미를 맛보다 - 목포에서만 맛볼 수 있는 음식
목포의 눈물, 아니 콩물
목포 생선의 왕자, 조기
당신은 게 맛을 아는가
* 목포에서 만난 사람-아코디언 연주자 김광호 선생
힘이 담긴 한 그릇, 팥죽
추억을 불러일으키는 갈치
* 목포의 간식
그리움을 맛보다 - 목포라서 특별한 음식
한정식 안 부러운 백반
생장어탕, 준치, 꼬리곰탕
* 온금동 골목길
디아스포라의 음식
* 나홀로 목포 여행
* 목포 어디서 잘까
여행을 마치며
감사의 말
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통계(나이)
통계(나이) 데이터
나이 |
대출건수 |
10대 미만 | 0 |
10대 | 0 |
20대 | 0 |
30대 | 0 |
40대 | 1 |
50대 | 0 |
60대 | 0 |
70대 | 0 |
80대 | 0 |
90대 | 0 |
통계(연도)
통계(연도) 데이터
연도 |
대출건수 |
2016년 | 0 |
2017년 | 0 |
2018년 | 0 |
2019년 | 0 |
2020년 | 0 |
2021년 | 0 |
2022년 | 0 |
2023년 | 0 |
2024년 | 0 |
2025년 | 0 |