더치커피가 일품인 카페, 디저트가 맛있는 카페, 밥을 내주는 카페까지 당신이 알고 싶고, 궁금해 하는 카페에 관한 모든 것이 담겨있다.
목차
여는 글 옛날 다방에서부터 카페 안에 수많은 문화가 깃들기까지
1 까페는 쌉쌀하다. 카페는 마음으로 내리는 커피다 이심 카페는 오늘의 커피다 일상 cafe in 그 카페 주인은 어디서 커피 마실까? 커피 한잔 카페는 더치커피다 미즈모렌 카페는 역사다 미네르바 cafe theme 프랜차이즈 카페보다 골목길에 숨은 카페가 더 사랑스러운 이유
2 까페는 향긋하다 카페는 오후의 홍차다 북스쿡스 카페는 차와 친구가 되는 곳이다 차연 카페는 청각장애인의 꿈이다 티아트 cafe in 홍차를 맛있게 우리는 방법 카페는 약차다 반짝반짝 빛나는 카페는 생기 넘치는 삶이다 사루비아 다방 cafe theme 내 맘대로 꼽은 카페에 ‘이건’ 꼭 있었으면 좋겠다 Best 5
3 까페는 여유롭다 카페는 슬로우 푸드 아점이다 카페 슬로비 카페는 푸짐하게 먹는 브런치 뷔페다 스토브 cafe in 밥은 먹고 다니냐? 끼니 떼우기 좋은 카페 6 카페는 개성 넘치는 브런치다 런던 티 카페는 영화 같은 브런치다 카페 그라폴리오 cafe theme 어느 날 갑자기 사라진 카페에 대하여
5 까페는 훈훈하다 카페는 평화다 사직동 그 가게 cafe in 인도여행 중에 만난 짜이 한잔의 추억 카페는 내가 주인이다 잎새바람 카페는 나답게 사는 방법이다 다르다 카페는 후원이다 유익한 공간 cafe theme 카페 작명의 유형 몇 가지
6 까페는 신선하다 카페는 여행이다 레인트리 cafe in 여행지에서 만난 특별한 안식처 달팽이 버스 카페는 공연장이다 카페 디디다 카페는 설탕 공예이다 카페 설탕 카페는 꽃이다 에이프릴 샤워 cafe in 카페 활용 백서 카페는 복합문화공간이다 스페이스 꿀 cafe theme 영화 속 카페 한 장면
7 까페는 특별하다 카페는 아지트다 델 문도 카페는 포장마차다 커피포차 cafe in 아메리카노 Vs 케냐 AA 카페는 커피 공장이다 앤트러사이트 cafe in 설마 이런 곳까지 카페가? 비닐하우스에 꾸린 카페 선자살롱 카페는 사찰이다 지대방 cafe theme 카페에서 발견한 이것!
Appendix 그 동네엔 어떤 까페가 있을까? 홍대 앞 제너럴 닥터 수카라 카페 히비 카페 위 에티오피아 홀리데이 아파트먼트 카페 꼼마 연남살롱 북촌 차 마시는 뜰 팔레트 카페 두루 카페 공드리 효자동 카페 스프링 고희 에 마미 살롱 드 떼 마르코의 다락방 신사동 가로수길 르퓨어 카페 도쿄 팡야 에이미 초코 마망갸또 부암동 클럽 에스프레소 플랫 드롭 오가닉 커피 카페 스탐티쉬 앤 까레닌 이태원 타르틴 로마 컵앤볼 이샘컵케이크 인사동 아름다운 차 박물관 뜰 안 차라리 지대방 BOOK STORY 이 책은 어떻게 나왔을까? 이 책이 태어난 그 카페! 타셴
맺는 글 책을 마무리하며
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(SBS 백종원의)골목식당 : 성공하는 식당 운영을 위한 백종원의 맞춤 장사 솔루션2019 / 지음: 백종원 / 서울문화사
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요식업 창업 전략 : PD, 작가들이 즐겨보는 방송소재집, '냉면' 편2018 / 지음: 비피 엔터 컨텐츠 연구소 / BP기술거래
(세계 곳곳 아주 특별한) 카페 앤 커피하우스2017 / 지은이: 빅셔너리 ; 옮긴이: 김지혜 / 책읽는 수요일
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그 카페가 잘 되는 이유 : 로스터리 카페 창업 가이드 북2012 / 아이비라인 출판팀 지음 / 아이비라인
외식창업과 프랜차이즈 : 컨설팅사례와 실무중심2014 / 공저: 안종기, 현경호 / 두남
그 카페에 가다 : 차와 사람 그리고 이야기가 있는 공간2012 / 안혜연 지음 / 마로니에북스
소자본 외식창업 바이블 : 평범한 직장인에서 '행복한 장사의 신'이 된 한 남자의 '실전 외식업' 성장기2018 / 지음: 오경수 / 학현사