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베스트셀러 <석유의 종말>의 폴 로버츠 신작. 풍부한 자료를 참고하고 관련 인물들을 폭넓게 인터뷰해, 식품 배후에 놓인 경제학적 현실을 생생하게 파헤친다. 이들의 생생한 이야기를 전하며, 비만, 식중독균, 지속되는 기아, 수출 중심 농장으로 바뀌는 제3세계 황무지 등 얼핏 별개로 보이는 문제들이 서로 밀접히 연결되어 현대 식품 시스템을 이루고 있다는 사실을 밝힌다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

프롤로그

1 진보에 굶주리다
2 쉽게 얻는 칼로리
3 하나 사면 하나가 공짜!
4 고장난 저울
5 세력을 키우다
6 기아의 종말
7 식품의 반란
8 미래의 세계
9 마법의 약
10 식량 싸움

에필로그 / 누벨 퀴진

감사의 말
주
참고 문헌
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식량 불평등 어떻게 해결할까? 식량 불평등 어떻게 해결할까? 2021 / 지음: 김택원 / 동아엠앤비
식량 불평등 어떻게 해결할까? 식량 불평등 어떻게 해결할까? 2021 / 지음: 김택원 / 동아엠앤비
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(엘니뇨와 제국주의로 본)빈곤의 역사 (엘니뇨와 제국주의로 본)빈곤의 역사 2008 / 마이크 데이비스 지음 ; 정병선 옮김 / 이후
굶주리는 세계 : 식량에 관한 열두 가지 신화 굶주리는 세계 : 식량에 관한 열두 가지 신화 2003 / 프랜씨스 라페 외 지음 ; 허남혁 옮김 / 창비
굶주리는 세계 : 식량에 관한 열두 가지 신화 굶주리는 세계 : 식량에 관한 열두 가지 신화 2003 / 프랜씨스 라페 외 지음 ; 허남혁 옮김 / 창비
배고픔에 관하여 배고픔에 관하여 2016 / 지음: 샤먼 앱트 러셀 ; 옮김: 곽명단 / 돌베개
식량의 종말 : 지금 당신의 밥상은 안전합니까? 식량의 종말 : 지금 당신의 밥상은 안전합니까? 2011 / 폴 로버츠 지음 ; 김선영 옮김 / 민음사
(인류를 식량 위기에서 구할) 음식의 모험가들 (인류를 식량 위기에서 구할) 음식의 모험가들 2021 / 지음: 아만다 리틀 ; 옮김: 고호관 / 세종서적
(인류를 식량 위기에서 구할) 음식의 모험가들 (인류를 식량 위기에서 구할) 음식의 모험가들 2021 / 지음: 아만다 리틀 ; 옮김: 고호관 / 세종서적
세계 굶주림 지도 : 당신이 몰랐던 기아의 진실 세계 굶주림 지도 : 당신이 몰랐던 기아의 진실 2013 / 토머스 J. 바세트, 알렉스 윈터-넬슨 지음 ; 장상미 옮김 / 동녘
세계 굶주림 지도 : 당신이 몰랐던 기아의 진실 세계 굶주림 지도 : 당신이 몰랐던 기아의 진실 2013 / 토머스 J. 바세트, 알렉스 윈터-넬슨 지음 ; 장상미 옮김 / 동녘
우리의 비만 그들의 기아 우리의 비만 그들의 기아 2014 / 리오바 바인게르트너 ; 클라우디아 트렌트만 지음 ; 유영미 옮김 / 문학동네
우리의 비만 그들의 기아 우리의 비만 그들의 기아 2014 / 리오바 바인게르트너 ; 클라우디아 트렌트만 지음 ; 유영미 옮김 / 문학동네
빵과 벽돌 : 미래 도시는 무엇을 먹고 사는가? 빵과 벽돌 : 미래 도시는 무엇을 먹고 사는가? 2015 / 지음: 빌프리트 봄머트 ; 옮김: 김희상 / 알마

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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(사랑하지 않을 권리)리퀴드 러브 : 현대의 우울과 고통의 원천에 대하여 (사랑하지 않을 권리)리퀴드 러브 : 현대의 우울과 고통의 원천에 대하여 2013 / 지그문트 바우만 지음 ; 권태우, 조형준 [공]옮김 / 새물결
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