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지난 반세기 동안의 세계 역사는 세계화, 자유무역, 경제발전이라는 이름으로 가진 자의 끝없는 탐욕을 채우는데 몰입했던 기간이었다. 가까운 미래에 세계적인 지각 변동을 일으킬 키워드는 식량이며, 식량전쟁은 오래전부터 준비되어 왔고 현재 진행 중이다. 이 책은 식품학자로서 40여년의 식품학 연구를 통해 얻어진 식견과 통찰력으로 세계의 미래를 진단한 것이다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

머리말

Ⅰ. 전쟁준비
시베리아의 밀밭을 막아라
우루과이 라운드
식습관을 우리쪽으로 길들여라
아프리카 가나의 이야기

II. 미친소들의 광란
소를 미치게한 사람들
인간 광우병
광우병에 놀란 사람들
한미 쇠고기협상
IT강국의 스마트몹 식량대란
한미 쇠고기 추가협상
폭풍이 쓸고 간 자리

III. 종자전쟁
유포브의 음모
공룡 농업기업의 출현
몬산토 BT면화가 인도에서 한 일
공룡과 싸우는 캐나다의 한 농민
한국의 종자시장

IV. 전쟁의 서막
2008년 세계 곡물파동
2010/11년 기상이변
계속되는 기상이변

V. 2015년 뚱보세(稅) 청문회
1차 청문회
2차 청문회
비만세(稅)

VI. 2030년 식량전쟁
미국과 유럽의 2030년
중국의 2030년
식량무기화의 종말

Ⅶ. 타고르의 예언
2030년 출애급기
한국의 세계 비전

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쌀은 주권이다 : WTO 출범부터 쌀시장 개방까지 쌀은 주권이다 : WTO 출범부터 쌀시장 개방까지 2016 / 지음: 윤석원 / 콩나물시루
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무엇을 먹고 어떻게 분배할 것인가 무엇을 먹고 어떻게 분배할 것인가 2017 / 지음: 발렌틴 투른 ; 슈테판 크로이츠베르거 ; 옮김:이미옥 / 에코리브르
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석유식량의 종언 : 전 지구적 기근은 인류의 예정된 미래다 석유식량의 종언 : 전 지구적 기근은 인류의 예정된 미래다 2016 / 지은이: 데일 앨런 파이퍼 ; 옮긴이: 김철규, 윤병선 / 고려대학교출판문화원
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통계(연도) 데이터
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2017년0
2018년1
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