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의학 박사이자 영양관리사로 병원 현장에서 환자에게 영양을 지도하고 질병 예방을 관리하던 저자의 경험과 노하우가 고스란히 담겨 있다. 누구나 쉽게 채소에 가까워질 수 있도록 채소만이 가진 영양학적 매력을 건강을 위한 채소 투자에 비유해 알려준다.

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요리를 멈추다 : 어느 채식부부의 고백 요리를 멈추다 : 어느 채식부부의 고백 2019 / 지음: 강하라, 심채윤 / 사이몬북스
비건 세상 만들기: 모두를 위한 비거니즘 안내서 비건 세상 만들기: 모두를 위한 비거니즘 안내서 2020 / 지음: 토바이어스 리나르트, 옮김: 전범선 / 두루미출판사
지속 가능한 삶, 비건 지향 지속 가능한 삶, 비건 지향 2021 / 지음: 미지수 / 팜파스
채소 마스터 클래스 채소 마스터 클래스 2022 / 지음: 백지혜 / 세미콜론
나의 비거니즘 만화: 어느 비건의 채식 & 동물권 이야기 나의 비거니즘 만화: 어느 비건의 채식 & 동물권 이야기 2020 / 글·그림: 보선 / 푸른숲
비거닝 : 채식에 기웃거리는 당신에게 비거닝 : 채식에 기웃거리는 당신에게 2020 / 지음: 강하라; 김사월; 김산하; 김성한; 박규리; 신소윤; 이라영; 이의철; 조지 몽비오; 조한진희 / 동녘
밥을 먹다가 생각이 났어 : 지속 가능을 위한 비거니즘 에세이 밥을 먹다가 생각이 났어 : 지속 가능을 위한 비거니즘 에세이 2022 / 지음: 손수현, 신승은 / 열린책들
1일 1채소 : 매일 채식으로 100세까지 건강하게 1일 1채소 : 매일 채식으로 100세까지 건강하게 2024 / 지음: 이와사키 마사히로 ; 옮김: 홍성민 / 레몬한스푼
살고 싶다, 사는 동안 더 행복하길 바라고 : 전범선 비거니즘 에세이 살고 싶다, 사는 동안 더 행복하길 바라고 : 전범선 비거니즘 에세이 2021 / 지음: 전범선 / 포르체
(건강과 다이어트를 동시에 잡는) 채소·과일식 : 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 (건강과 다이어트를 동시에 잡는) 채소·과일식 : 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 2022 / 지음: 조승우 / 바이북스
(건강과 다이어트를 동시에 잡는) 채소·과일식 : 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 (건강과 다이어트를 동시에 잡는) 채소·과일식 : 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 2022 / 지음: 조승우 / 바이북스
완전 배출 : 채소·과일·무첨가 주스는 어떻게 비만과 질병을 몰아내는가 완전 배출 : 채소·과일·무첨가 주스는 어떻게 비만과 질병을 몰아내는가 2023 / 지음: 조승우 / 사이몬북스
왜 고기를 안 먹기로 한 거야? : 관대하고 흥미로운 지적 혁명, 비거니즘! 왜 고기를 안 먹기로 한 거야? : 관대하고 흥미로운 지적 혁명, 비거니즘! 2019 / 지음: 마르탱 파주 ; 옮김: 배영란 / 황소걸음
비건 비건 2021 / 지음: 플로랑스 피노; 그림: 엘로디 페로탱; 옮김: 권지현 / 씨드북
채식하는 이유 : 기후 위기 시대, 나만의 채식 재밌게 해 보기 채식하는 이유 : 기후 위기 시대, 나만의 채식 재밌게 해 보기 2022 / 지음: 황윤 / 나무를심는사람들

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아주 희미한 빛으로도 : 최은영 소설 아주 희미한 빛으로도 : 최은영 소설 2023 / 지음: 최은영 / 문학동네
노이즈 : 생각의 잡음 : 판단을 조종하는 생각의 함정 노이즈 : 생각의 잡음 : 판단을 조종하는 생각의 함정 2022 / 지음: 대니얼 카너먼, 올리비에 시보니, 캐스 선스타인 [공] ; 옮김: 장진영 / 김영사
듄 12세 관람가 듄 12세 관람가 2022 / 드니 빌뇌브 감독 / 워너브러더스코리아
(흔한남매) 과학탐험대. 4, 물질 (흔한남매) 과학탐험대. 4, 물질 2022 / 원작: 흔한남매; 지음: 이현진, 닥터스코; 그림: 김덕영 / 주니어김영사
나의 하루를 산책하는 중입니다 : 헤매던 생각이 모여 내 삶에 스며드는 시간 나의 하루를 산책하는 중입니다 : 헤매던 생각이 모여 내 삶에 스며드는 시간 2023 / 글·그림: 댄싱스네일 / 웅진지식하우스
(세상에서 가장 알기 쉬운) 근육연결도감 = Connection of muscles encyclopedia (세상에서 가장 알기 쉬운) 근육연결도감 = Connection of muscles encyclopedia 2024 / 지음: 키마타 료 ; 옮김: 장하나 / 중앙일보에스
[베스트] 탑건: 매버릭: [DVD]: 12세이상 관람가 [베스트] 탑건: 매버릭: [DVD]: 12세이상 관람가 2022 / 조셉 코신스키 감독 / 파라마운트픽쳐스
비즈니스 협상론= Business negotiation : 글로벌 협상 전문가가 알려주는 협상의 성공부터 실패 사례까지 : 후회 없는 결정을 위한 협상 전략 비즈니스 협상론= Business negotiation : 글로벌 협상 전문가가 알려주는 협상의 성공부터 실패 사례까지 : 후회 없는 결정을 위한 협상 전략 2023 / 지음: 김병국 / 알에이치코리아
(부와 행운을 끌어당기는)방정리 기술 (부와 행운을 끌어당기는)방정리 기술 2021 / 지음: 마스다 미츠히로; 옮김: 김진희 / 평단
코골이 수면무호흡 수술 안하고 해결하기 : 안전하고 간편하고 효과 좋은 수면건강 투자 방법 코골이 수면무호흡 수술 안하고 해결하기 : 안전하고 간편하고 효과 좋은 수면건강 투자 방법 2020 / 지음: 황청풍 / 아마존북스
70세 이후에도 가뿐하게 걷습니다 70세 이후에도 가뿐하게 걷습니다 2024 / 지음: 아보 마사히로 ; 나카야마 야스히데 ; 옮김: 이용택 / 이너북
평생 걸을 수 있는 엉덩이 건강법 : 넘어지지도, 다치지도 않고 꼿꼿하게 백 세까지 걷는다 평생 걸을 수 있는 엉덩이 건강법 : 넘어지지도, 다치지도 않고 꼿꼿하게 백 세까지 걷는다 2018 / 지음: 마쓰오 다카시 ; 옮김: 황미숙 / 보누스
우리에게는 다른 데이터가 필요하다 : 차별을 만드는 데이터, 기회를 만드는 데이터 우리에게는 다른 데이터가 필요하다 : 차별을 만드는 데이터, 기회를 만드는 데이터 2023 / 지음: 김재연 / 세종(세종서적)
뇌와 마음의 정리술 뇌와 마음의 정리술 2009 / 지음: 쓰키야마 다카시, 옮김: 황미숙 / 어문학사
아침에 빵을 먹지 마라: 음식의 노예로 만드는 탄수화물에서 벗어나기 아침에 빵을 먹지 마라: 음식의 노예로 만드는 탄수화물에서 벗어나기 2023 / 지음: 후쿠시마 마사쓰구 ; 옮김: 이해란 / 국일미디어

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건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식: 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식: 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 2022 / 지음: 조승우 / 바이북스
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프랑스 여자는 늙지 않는다 : 나이들수록 아름다운 프랑스 여자들의 비밀 프랑스 여자는 늙지 않는다 : 나이들수록 아름다운 프랑스 여자들의 비밀 2016 / 미레유 길리아노 지음 ; 박미경 옮김 / 흐름출판
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