통합검색
로그인
회원가입
인기도서
-
-
사라져 가는 음식들 : 우리가 잃어버린 음식과 자연에 관한 이야기
발행연도 - 2023 / 지음: 댄 살라디노 ; 옮김: 김병화 / 김영사- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000106454
- ISBN 9788934975427
- 형태 632 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
BBC 기자이자 음식 저널리스트인 저자가 들려주는 사라져 가는 전통 음식과 동식물에 대한 특별한 이야기. 이 책은 우리가 잊었거나 존재조차 몰랐던 자연의 동식물을 재배하고, 채집하고, 사냥하고, 요리하고, 소비하는 사람들의 매혹적인 이야기를 들려준다.
서가브라우징
파란달의 디저트 선물 = Parandal's dessert gifts : 일상이 달콤해지는 베이킹 레시피 ＆ 기분이 좋아지는 선물포장법
2016 / 정영선 지음 / 로지
음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
2015 / 댄 주래프스키 지음 ; 김병화 옮김 / 어크로스
최강록의 요리 노트 : 요리가 즐거워지는 셰프의 기본 공식
2023 / 지음: 최강록 / 클
맛있는 조리이야기
2016 / 최병철 지음 / 한스하우스
킨포크. Volume 1
2014 / 킨포크매거진 지음 ; 김미란 ; 최다인 [공]옮김 / 한국물가정보
킨포크. Volume 2
2014 / 킨포크매거진 지음 ; 김미란 옮김 / 한국물가정보
요리하는 남자는 무적이다 : 3천 명의 남자를 부엌으로 불러들인 요코 선생님의 요리 에세이
2016 / 후쿠모토 요코 지음 ; 김윤희 옮김 / 오브제
사라져 가는 음식들 : 우리가 잃어버린 음식과 자연에 관한 이야기
2023 / 지음: 댄 살라디노 ; 옮김: 김병화 / 김영사
역사를 만든 백가지 레시피 : 고대 이집트 빵에서 최신 메뉴 고기과일까지
2016 / 윌리엄 시트웰 지음 ; 안지은 옮김 / 에쎄
음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가
2015 / 에번 D. G. 프레이저, 앤드루 리마스 지음 ; 유영훈 옮김 / RHK
셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년
2013 / 마이클 룰먼 지음 ; 정현선 옮김 / 푸른숲
알랭 파사드의 주방 : 흙, 햇볕, 래디시 그리고
2015 / 크리스토프 블랭 지음 ; 차유진 옮김 / 푸른지식
고여사의 매일 반찬 : 초간단 엄마표 레시피 101
2017 / 지음: 고귀원 / 티나
(사시사철 따스한 정성 담아 차려주던)엄마 손맛이 그립다
2014 / 김경남, 김상영 [공]지음 / 스타일북스
김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피
2023 / 지음: 김대석 / 경향BP
같이 빌린 책
장하준의 경제학 레시피: 마늘에서 초콜릿까지 18가지 재료로 요리한 경제 이야기
2023 / 지음: 장하준 ; 옮김: 김희정 / 부키
직업으로서의 소설가 : 자전적 에세이
2016 / 무라카미 하루키 지음 ; 양윤옥 옮김 / 현대문학
걸리 드링크 : 인류사 뒤편에 존재했던 위대한 여성 술꾼들의 연대기
2023 / 지음: 맬러리 오마라, ; 옮김: 정영은 / 알에이치코리아
예술가의 해법 : 문제의 너머를 보다
2023 / 지음: 에이미 E. 허먼 ; 옮김: 문희경 / 청림출판
집단 착각 : 인간 본능이 빚어낸 집단사고의 오류와 광기에 대하여
2023 / 지음: 토드 로즈 ; 옮김: 노정태 / 21세기북스
끈질긴 땅. 1, 그들의 노동에 : 존 버거 소설
2019 / 존 버거 [지음] ; 김현우 옮김 / 열화당
나무의 어두움에 대하여
2023 / 글·그림: 이난영 / 소동
(나무의사 우종영의)바림
2018 / 우종영 지음 / 자연과생태
은둔기계
2020 / 지음: 김홍중 / 문학동네
20세기, 그 너머의 과학사
2023 / 지음: 존 에이거 ; 옮김: 김명진 , 김동광 / 뿌리와이파리
인간은 어떻게 노동자가 되었나 : 처음 쓰는 일의 역사
2023 / 지음: 얀 뤼카선 ; 옮김: 전소영 / 모티브북
세일러복을 입은 연필
2023 / 지음: 무라카미 하루키 ; 그림: 안자이 미즈마루 ; 옮김: 김난주 / 문학동네
시는 언제나, 르네 샤르
2023 / 지음: 이찬규 / 그린비
조미아, 지배받지 않는 사람들 : 동남아시아 산악지대 아나키즘의 역사
2015 / 제임스 C. 스콧 지음 ; 이상국 옮김 / 삼천리
암스테르담 : 이언 매큐언 장편소설
2023 / 지음: 이언 매큐언 ; 옮김: 박경희 / 문학동네
같은 주제의 책
![따뜻한 식사 : 맞은편에 앉아 함께 먹고 싶습니다 . [3] , 특별히 먹는다](https://image.aladin.co.kr/product/25679/5/cover/k042735348_2.jpg)
따뜻한 식사 : 맞은편에 앉아 함께 먹고 싶습니다 . [3] , 특별히 먹는다
2020 / 지음: 강하라 , 심채윤 / 껴안음
![수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북](https://image.aladin.co.kr/product/17126/83/cover500/893158301x_1.jpg)
수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북
2019 / 김수미 [외]지음 / BM 성안당
![맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 : [이북 E-book]](https://image.aladin.co.kr/product/27238/41/cover/8927812328_1.jpg)
맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 : [이북 E-book]
2021 / 지음: 정종철 / 중앙books :
아기가 잘먹는 이유식은 따로있다
2011 / 김정미 지음 ; , / 레시픽팩토리
(제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식
2014 / 김영빈 지음 / 윈타임즈
![그렇게 치킨이 된다 : [이북 E-book]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/167/122/16712201.jpg)
그렇게 치킨이 된다 : [이북 E-book]
2021 / 글: 정은정 ; 그림: 한승무 / 노란상상
매일 한끼 비건 집밥
2020 / 지음: 이윤서 / Taste books
홀썸의 집밥 예찬 : 매일의 건강 집밥이 불러온 놀라운 일상의 기적 . 2
2024 / 지음: 홀썸모먼트 / 다산라이프 :
하루 한 가지 채소요리: 제철 채소로 만드는 세상에서 가장 건강한 한 끼
2020 / 지음: 이양지 / 비타북스
채소 가득 이탈리아 가정식
2022 / 지음: 이현승 / 한스미디어
작심 3일 다이어트
2018 / 지음: 더 라이트 / 레시피팩토리
한 그릇 뚝딱 유아식 : '닥터오의 육아일기' 속 편식 없이 잘 먹는 영양만점 레시피
2018 / 지음: 오상민, 박현영 / 청림Life
5일의 기적 당독소 다이어트 : 비만과 대사질환을 한 번에 해결하는 한국형 단식모방 다이어트
2020 / 지음: 박명규, 김혜연 / Raon Book :
의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 : 맛 보장! 시간 절약! 초간단 요리
2021 / 지음: 하라페코 그리즐리 ; 옮김: 수키 / 클
사유 식탁
2022 / [공]지음: 알랭 드 보통, 인생학교 ; 옮김: 이용재 / 오렌지디
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 3 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |