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  • 브레드 어헤드

  • 브레드 어헤드

    발행연도 - 2022 / 지음: 매튜 존스; 옮김: 정연주 / 시그마북스
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000537855
    • ISBN 9791168620643
    • 형태 282p. 25cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

제빵의 시작이자 기본이라 할 수 있는 사워도우 빵부터 요즘 핫한 필링도넛까지 다양한 난이도와 기술 수준을 요하는 브레드 어헤드의 실전 레시피를 현장에서의 오랜 경험과 노하우를 곁들여 소개하고 있다.

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슈가레인 카페 디저트 클래스 슈가레인 카페 디저트 클래스 2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스
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홈메이드 컵케이크 = Delicious homemade cupcakes 홈메이드 컵케이크 = Delicious homemade cupcakes 2013 / 조한지 지음 / 푸른물고기
슈가레인 케이크 클래스 = Sugarlane cake class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피 슈가레인 케이크 클래스 = Sugarlane cake class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피 2024 / 지음: 조한빛 / 비타북스 :
슈가레인 케이크 클래스 = Sugarlane cake class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피 슈가레인 케이크 클래스 = Sugarlane cake class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피 2024 / 지음: 조한빛 / 비타북스 :
(누구나 따라하는)홈메이드 컵케이크 = Delicious homemade cupcakes (누구나 따라하는)홈메이드 컵케이크 = Delicious homemade cupcakes 2014 / 조한지 지음 / 레몬톡
브레드 어헤드 브레드 어헤드 2022 / 지음: 매튜 존스; 옮김: 정연주 / 시그마북스
(팬케이크 믹스 하나로 쉽고 맛있게 만드는) 팬케이크 레시피 230 = Pancake recipe (팬케이크 믹스 하나로 쉽고 맛있게 만드는) 팬케이크 레시피 230 = Pancake recipe 2017 / 지음: 주부의 벗사 ; 옮김: 용동희 / 북스토리life
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오트밀 비건 베이킹 오트밀 비건 베이킹 2023 / 지음: 주선화 / 용감한까치
(지유가오카 베이크샵의)시크릿 레시피 : 도쿄의 소문난 베이커리 인기 메뉴를 집에서! (지유가오카 베이크샵의)시크릿 레시피 : 도쿄의 소문난 베이커리 인기 메뉴를 집에서! 2017 / 지은이: 지유가오카 베이크샵, 아사모토 마코토 ; / 윌스타일(WILLSTYLE)
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맛있는 글루텐 프리 홈베이킹: 과학 한 꼬집 넣어 만드는 레시피 100 맛있는 글루텐 프리 홈베이킹: 과학 한 꼬집 넣어 만드는 레시피 100 2022 / 지음: 카타리나 체르멜리, 옮김: 서지희 / 터닝포인트
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같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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아메리칸 청크 쿠키 = American Chunk Cookie 아메리칸 청크 쿠키 = American Chunk Cookie 2018 / 지음: 이승원 ; 사진: 한정수 / 비타북스
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효창동 우스블랑: 백곰’s bread note 효창동 우스블랑: 백곰’s bread note 2023 / 지음: 김영수 / 더테이블
비건 미트 비건 미트 2022 / 지음: 마크 톰슨; 옮김: 최경남 / 보누스
소녀들은 참지 않아 : [청소년] 소녀들은 참지 않아 : [청소년] 2023 / 지음: 설재인 / 탐 :
밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준 밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준 2017 / 지은이: Ken Forfish ; 옮긴이: 김찬숙 / Greencook(그린쿡)
네이버에서 스타셀러되기 : 작은 회사를 위한 네이버쇼핑 활용 비법 네이버에서 스타셀러되기 : 작은 회사를 위한 네이버쇼핑 활용 비법 2018 / 정일 지음 / 끌리는책
(베이킹파파의) 세상의 모든 빵 (베이킹파파의) 세상의 모든 빵 2019 / 지음: 베이킹파파 / 빛날희
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크루아상의 기술 크루아상의 기술 2018 / 엮은이: 아사히야출판 편집부 ; 옮긴이: 용동희 / 터닝포인트
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