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  • 영양학의 기본

  • 영양학의 기본

    발행연도 - 2021 / 감수: 와타나베 쇼 ; 감역: 차원 ; 옮김: 양지영 / BM성안당
    • 도서관 마전도서관
    • 자료실 [마전]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 ML0000036149
    • ISBN 9788931589719
    • 형태 239 p. 22 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

영양과 몸의 관계를 도해로 이해하다!! 일반인의 식사 섭취기준, 식품 표준성분표 수록이 책은 오랜 시간 관심을 가져온 병리학, 면역학, 영양학, 공중위생학 등을 바탕으로 국립건강영양연구소 이사장으로 몸담았던 식육추진위원의 경험까지 활용해서 영양학에 뜻을 둔 사람들이 영양학이라는 학문을 전체적으로...

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