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음식해부도감 : 전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
발행연도 - 2017 / 글.그림: 줄리아 로스먼 ; 옮김: 김선아 / 더숲- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000030455
- ISBN 9791186900369
- 형태 225 p 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
아스파라거스 포크는 대체 어떻게 생겼을까? 감자튀김에 바나나 소스를 뿌려 먹는 나라가 있다고? 생선 휠레와 생선 스테이크의 차이는 뭘까? <자연해부도감> <농장해부도감>의 저자이자 보는 것만으로도 기쁨을 주는 그림을 그리는 줄리아 로스먼이 세계의 요리와 다양한 요리법과 함께 미식의 세계를 파헤친다.
서가브라우징
(핏블리의) 다이어트 생리학
2022 / 지음: 핏블리(문석기), 문나람 / 쇼크북스
(핏블리의) 다이어트 생리학
2022 / 지음: 핏블리, 문나람 / 쇼크북스
(핏블리의) 헬스 다이어트 전략집
2021 / 지음: 핏블리 / 비타북스 :
(핏블리의) 하체운동 전략집
2023 / 지음: 핏블리, 조은비 / 쇼크북스
스쿼트 바이블
2021 / 지음: 아론 호식, 케빈 손타나, 트레비스 네프 ; 옮김: 백재현 / 대성의학사
피곤해 죽겠다면 근육에 투자하라
2019 / 지음: 히구치 미쓰루 ; 옮김: 송수영 / 이아소
먹고 마시고 요리하라 : 음식으로 배우는 통합 사회
2019 / 지음: 강재호 ; 그림: 이혜원 / 나무를심는사람들
음식해부도감 : 전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
2017 / 글.그림: 줄리아 로스먼 ; 옮김: 김선아 / 더숲
호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료;
2020 / 지음: 제니 린포드 ; 그림: 앨리스 패툴로 ; 옮김: 강선웅, 황혜전 / 파라북스
오늘부터 집에서, 그릭 요거트: 매일 만들어 먹고 싶은 31가지 수제 그릭 요거트와 28가지 응용 레시피
2022 / 지음: 박현주; 챱챱 [공] / 동양북스(동양문고)
미식가의 디테일
2022 / 지음: 브렛 워쇼 ; 옮김: 제효영 / 월북
감정의 식탁 : 우리의 감정을 지배하는 음식의 과학
2015 / 지음: 게리 웬크, 옮김: 김윤경 / RHK
(하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계
2015 / 지음: 이은희 / 살림Friends
우리가 몰랐던 식품의 비밀 45가지
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
음식 철학: 맛의 의미, 페미니즘과 어떻게 연결될까
2020 / 지음: 캐롤린 코스마이어; 옮김: 권오상 / 헬스레터
같이 빌린 책
음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
2015 / 지음: 댄 주래프스키 ; 옮김: 김병화 / 어크로스
자연해부도감: 대자연의 비밀을 예술로 풀어낸 아름다운 과학책
2016 / 글·그림: 줄리아 로스먼; 옮김: 이경아 / 더숲
농장해부도감
2016 / 줄리아 로스먼 글·그림 ; 이경아 옮김 / 더숲
음식 원리 : 인포그래픽 음식 팩트 가이드
2018 / 지음: DK 『음식 원리』편집 위원회 ; 옮김: 변용란 / 사이언스북스
절대 달성! 영업 바이블 : 일본 영업의 왕이 전하는 목표 달성 100% 비법
2018 / 지음: 요코야마 노부히로 ; 옮김: 조은아 / 미래의창
봉이 김선달 : 12세 관람가
2016 / 감독: 박대민 / CJ 엔터테인먼트 [제작]
![스카이스크래퍼 : [DVD] : 12세이상 관람가](https://image.aladin.co.kr/product/16930/51/cover/d812839051_1.jpg)
스카이스크래퍼 : [DVD] : 12세이상 관람가
2018 / 로손 마셜 서버 감독 / 유니버설픽쳐스
(누가 해도 참 맛있는)나물이네 밥상
2005 / 나물이 글·요리·사진 / 랜덤하우스중앙
남성을 위한 5가지 사랑의 언어 : 인정하는 말 함께하는 시간 선물 봉사 스킨십
2016 / 지음: 게리 채프먼, 랜디 서던 ; 옮김: 박상은 / 생명의말씀사
비빔툰. 3, 다운이에게 동생이 생겼어요
2010 / 홍승우 글·그림 / 문학과지성사
고혈압과 중풍 알아야 이긴다
2001 / 홍신문화사편집부 엮음 / 홍신문화사
Into the wild
2003 / [by] Erin Hunter / HarperCollins Children's Books
치과가서 제대로 돈 쓰는 법 : 치과질환을 예방하고 건강하게 장수하는 치아관리 바이블
2007 / 예치과 임상연구소 지음 / 웅진리빙하우스
(약이 되고 궁합 맞는)음식 동의보감
2007 / 신재용 지음 / 학원사
같은 주제의 책
솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기
2017 / 지음: 이한승 / 창비
(하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계
2015 / 지음: 이은희 / 살림Friends
라멘이 과학이라면 : 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
2019 / 지음: 가와구치 도모카즈, 옮김: 하진수 / 부키
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기
2019 / 지음: 최낙언 / 뿌리와이파리
음식 원리 : 인포그래픽 음식 팩트 가이드
2018 / 지은이: DK『음식 원리』편집 위원회 ; 옮긴이: 변용란 / 사이언스북스
![자연이 가득한 계절 밥상: [과2]](https://image.aladin.co.kr/product/11249/73/cover500/k362531686_1.jpg)
자연이 가득한 계절 밥상: [과2]
2017 / 지음: 곽영미 ; 그림: 송은선 / 숨쉬는책공장
거장의 은밀한 식탁 : 위대한 예술가 45인의 맛있는 인생
2017 / 피오나 로스 지음 ; 김민수 옮김 / 이론과실천
과학 시간에 담근 김치 : 우리 김치의 과학과 문화
2014 / 노정미 글 ; 김지안 그림 / 꼬마이실
식품의 과학지식 : 매일 먹는 음식에서 영양소·성인병까지
2014 / 일본 뉴턴프레스 편집 ; 강금희 번역 / 뉴턴코리아
엘리엇의 특별한 요리책
2015 / 지음: 크리스티나 비외르크, 그림: 레나 안데르손, 옮김: 오숙은 / 미래사
(식탁 위의 과학)분자요리 : 요리와 과학의 맛있는 만남
2016 / 이시카와 신이치 지음 ; 홍주영 옮김 / 끌레마
감정의 식탁 : 우리의 감정을 지배하는 음식의 과학
2015 / 지음: 게리 웬크, 옮김: 김윤경 / RHK
(지구환경 파수꾼)요리왕 콩쥐
2010 / 정완상 글 ; 이진선 그림 / 함께읽는책
밥상에 오른 과학
2007 / 이성규 지음 ; 임은정 그림 / 봄나무
(꿈을 굽는 파티쉐)김영모
2007 / 김영모 글 ; 조장호 그림 ; 비단구두 기획 / 뜨인돌어린이
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |