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한국전통요리= Korean traditional cuisine
발행연도 - 2020 / 지음: 이우철, 이정삼 / 지식인- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]보존일반
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000021645
- ISBN 9791188105571
- 형태 237 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리의 전통음식은 계절과 지방의 독특한 색채가 잘 어우러져 있으며, 음식 재료의 조화와 식품의 배합이 합리적으로 이루어진 과학적인 음식이다. 최근 한류 열풍이 고조되면서, 세계인이 좋아하는 한국의 맛이 발굴되어 한국음식의 새로운 가능성과 우수성이 확인되고 있다.
서가브라우징
이특의 특별한 식사: 간편하고 쉽게 만드는 이특표 특별 레시피
2020 / 지음: 이특 / 그리고책
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2020 / 지음: 이현정 / 시대인
그저 그런 날에, 특별한 식탁
2018 / 지음: 주현진, 안주희, 이지원 / 브.레드
Berry book
2019 / 지음: 하라 아키코, 옮김: [김은영] / 라이카미
아재여! 당신의 밥상을 차려라 : 고독한 삼식이의 인생반전
2018 / 지음: 신진호 / 영림카디널
부엌에서 지중해를 보았다: 밥 차리는 남자의 단짠단짠 인생 자문자답
2019 / 지음: 이지형, 그림: 최청운 / 디오네
한국전통요리= Korean traditional cuisine
2020 / 지음: 이우철, 이정삼 / 지식인
(화교 문화를 읽는 눈)짜장면
2012 / 지음: 유중하 / 한겨레
남자의 샐러드, 여자의 샐러드 = His & her salad : Janice's special recipes for men & women
2018 / 지음: 정성숙 / 라임북스
세상에서 가장 맛있는 잼: 제철 과일의 신선함을 가득 담아 5분만 끓이면 완성!
2020 / 지음: 무라요시 마사유키, 옮김: 권효정 / 유나
하루하루 홈카페 : 맛있는 아이스 음료 레시피 77
2019 / 지음: 솜솜이(박성미) / 테이스트북스
건강과 다이어트를 위한 야채 수프, 약초 죽
2018 / 지음: 손현택 / 지식서관
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2017 / 지음: 델 스루프 ; 엮음: 르앤 캠벨 ; 옮김: 이민주 / 시그마북스
푸드로드: 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기
2020 / 지음: 문정훈, 서울대학교 푸드비즈랩 / 플루토
같이 빌린 책
코로나 이후의 세계: 블룸버그 선정 세계 1위 미래학자 제이슨 솅커의 미래예측
2020 / 지음: 제이슨 솅커, 옮김: 박성현 / 미디어숲
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
2017 / 이용재 지음 / 반비
중력파 : 아인슈타인의 마지막 선물 : 중력파를 찾는 LIGO와 인류의 아름다운 도전과 열정의 기록
2017 / 오정근 지음 / 동아시아
맛있고 재미있는 한식이야기
2017 / 편저: 한식진흥원 / 한식진흥원
일드 일본어회화 핵심패턴 233 : 233개 패턴으로 나도 자막 없이 일드 본다!
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2018 / 박찬숙, 강복희 지음 / 작가정신
(베이킹파파의) 세상의 모든 빵
2019 / 지음: 베이킹파파 / 빛날희
(10인의 음식 탐구자가 말하는) 음식의 가치
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |