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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

맥주를 잘 알지 못했던 맥주 초심자가 맥주 애호가가 되는 과정을 예쁜 그림과 귀여운 캐릭터로 표현한 새로운 스타일의 맥주 입문서다. 주의 원료, 제조 과정과 같은 기본 정보부터 종류와 맛, 그에 따른 나만의 취향 찾기, 편의점 수입 맥주 추천과 안주 궁합 등 유용한 정보까지 알차게 담았다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

동네 맥주가 돌아왔다

PART 01 맥주의 탄생
마법은 인간보다 먼저 있었다
흙은 보리로, 보리는 빵으로, 빵은 맥주로
황금빛 연금술사, 효모
우리의 맥주는 언제부터 술이 되었을까?
맥주가 만들어지는 과정
지금 우리는 무엇을 위해 건배해야 할까요?

맥주 스타일 사전 『맥주도 취미가 될 수 있나요』에 등장할 다양한 맥주들, 어떤 것들이 있나요?

PART 02 나만의 취향 탄생
한국인의 커피, 한국인의 맥주?
맥주의 도수
IPA 좋아해야 맥덕인가요?
슈퍼테이스터와 둔감테이스터
맥주 관상 보기
다양한 맥주 제조법을 표현하는 단어들
맥주에도 유통기한이 있나요?
수없이 많은 맥주잔, 꼭 하나만 장만해야 한다면?
맥주의 색은 무엇이 정하나요?
맥주 거품에는 뭔가 특별한 것이 있다
맛과 풍미란? - 세상 모든 맛이 맥주에 있다
맥주의 맛과 향을 표현하는 다양한 단어들
음미하는 순간을 기록하는 법

PART 03 맥주도 음식입니다
페어링이란?
맥주 페어링의 기본 원리
편의점 맥주 페어링
한식과 맥주 페어링
중화 요리와 맥주 페어링
마른안주와 맥주 페어링
세계 음식과 맥주 페어링
페어링 심화 편 - 재료 하나로 달라지는 맥주 궁합
상황 별 맥주 즐기기

PART 04 세계 맥주 여행
나라마다 다른 맥주 맛, 그 이유는?
BEER TRAVEL 01 ENGLAND
영국인은 언제부터 맥주를 마셨을까?
진짜 에일 맥주, 캐스크와 펍
영국의 맥주 여행지
영국의 맥주 축제
영국과 미국에서 두 번 태어난 맥주 - IPA
크래프트 맥주의 영혼, 홉 이야기
BEER TRAVEL 02 USA
전 세계를 강타한 크래프트 맥주의 진원지, 미국의 바
미국의 맥주 여행지
BEER TRAVEL 03 BELGIUM
마그리트와 루벤스, 풍차와 운하 그리고 맥주와 치즈의 나라, 벨기에
트라피스트 에일: 프랑스 수도사의 험난한 벨기에 이주기
프랑스의 섬세함과 독일의 푸짐함을 담은 레스토랑, 벨기에의 맥주카페
벨기에의 맥주 여행지
BEER TRAVEL 04 GERMANY
맥주순수령의 발상지, 독일의 뮌헨
독일의 맥주 여행지
독일의 맥주 축제
맥덕여행Beer-cation을 떠나자!

부록
한국의 대표 크래프트 브루어리에서 직접 추천한 맥주들
맥주 공방
한국 맥주 축제

작가의 말
참고 문헌

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

맥주탐구생활 맥주탐구생활 2017 / 글: 김호 / 21세기북스
맥주 테이스팅 코스 : 풍미로 음미하고 즐기는 전 세계 맥주 바이블! 맥주 테이스팅 코스 : 풍미로 음미하고 즐기는 전 세계 맥주 바이블! 2023 / 지음: 마크 드레지 ; 옮김: 최영은 / 시그마북스
(세계사를 바꾼) 맥주 이야기 (세계사를 바꾼) 맥주 이야기 2024 / 지음: 무라카미 미쓰루 ; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이
독일에 맥주 마시러 가자 : 낭만닥터 SJ의 유쾌한 맥주 인문학 여행 독일에 맥주 마시러 가자 : 낭만닥터 SJ의 유쾌한 맥주 인문학 여행 2018 / 글·사진: 배상준 / 제이앤제이제이
맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지 맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지 2015 / 조슈아 M. 번스타인 지음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲
대한민국 수제맥주 가이드북 대한민국 수제맥주 가이드북 2018 / 지음: 비어포스트 편집부 ; 옮김: 김혜정, 전아리 [공] / 비어포스트
맥주 맛도 모르면서 : 맥주에 관한 두 남자의 수다 맥주 맛도 모르면서 : 맥주에 관한 두 남자의 수다 2015 / 안호균 글 ; 밥장 그림 / 지콜론북
맥주도 취미가 될 수 있나요 : 맥주를 보다 맛있게 즐길 수 있는 최고의 방법 맥주도 취미가 될 수 있나요 : 맥주를 보다 맛있게 즐길 수 있는 최고의 방법 2019 / 글·그림: 음미하다 / 북폴리오
맛있는 맥주 인문학 : 맥주 한 잔에 담긴 세상에서 가장 짜릿한 이야기 맛있는 맥주 인문학 : 맥주 한 잔에 담긴 세상에서 가장 짜릿한 이야기 2018 / 지음: 이강희 / 북카라반
맛있는 맥주 인문학 : 맥주 한 잔에 담긴 세상에서 가장 짜릿한 이야기 맛있는 맥주 인문학 : 맥주 한 잔에 담긴 세상에서 가장 짜릿한 이야기 2018 / 지음: 이강희 / 북카라반
오늘의 맥주: 하루를 완성하는 한잔 오늘의 맥주: 하루를 완성하는 한잔 2023 / 지음: 이성준 / 오운
오늘도 마십니다, 맥주 : 이왕이면 지적이고 우아하게 한잔합시다 오늘도 마십니다, 맥주 : 이왕이면 지적이고 우아하게 한잔합시다 2019 / 지음: 이재호 / 다온북스
(For my living)맥주학교 : 맥주 만들기 (For my living)맥주학교 : 맥주 만들기 2017 / 글: 정연숙 ; 사진: 지한비 / 한솔수북
퇴근 후, 맥주 한 잔 퇴근 후, 맥주 한 잔 2020 / 지은이: 조호철 / 리얼북스
맥주 한 잔 할까요? 맥주 한 잔 할까요? 2023 / 지음: 한국맥주문화협회 비어도슨트 / J&jj

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

신 대공황: 역사상 최대 위기, 부의 흐름이 뒤바뀐다 신 대공황: 역사상 최대 위기, 부의 흐름이 뒤바뀐다 2021 / 제임스 리카즈 지음, 이정미 옮김 / 알에이치코리아(RHK)
하룻밤에 읽는 세계사. 1 하룻밤에 읽는 세계사. 1 2012 / 미야자키 마사카츠 지음 ; 이영주 옮김 / RHK
불안한 엄마 무관심한 아빠 불안한 엄마 무관심한 아빠 2011 / 오은영 지음 / 웅진리빙하우스
비밀요원 레너드. 7, 인어의 비밀을 찾아라! 비밀요원 레너드. 7, 인어의 비밀을 찾아라! 2021 / 글: 박설연 ; 그림: 김덕영 / 아울북:
커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? 커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? 2017 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 인물과사상사
인류를 식량 위기에서 구할 음식의 모험가들 : 메마른 지구, 비축된 식량은 단 70일분 인류를 식량 위기에서 구할 음식의 모험가들 : 메마른 지구, 비축된 식량은 단 70일분 2021 / 지음: 아만다 리틀 ; 옮김: 고호관 / 세종(세종서적)
영국에서 아이들과 네 달 살기 : 엄마도 아이도 한 뼘 더 자라는 생활여행 영국에서 아이들과 네 달 살기 : 엄마도 아이도 한 뼘 더 자라는 생활여행 2019 / 지음: 김수린 / 이담북스
싱가포르 = Singapore 싱가포르 = Singapore 2016 / 지음: 윤희상 / 시공사
퀀트 : 세계 금융시장을 장악한 수학천재들 이야기 퀀트 : 세계 금융시장을 장악한 수학천재들 이야기 2011 / 지음: 스캇 패터슨 ; 옮김: 구본혁 / 다산북스
(The)Beer : 맥주 스타일 사전 (The)Beer : 맥주 스타일 사전 2015 / 김만제 저 / 영진닷컴
맥주탐구생활 맥주탐구생활 2017 / 지음: 김호 / 북이십일 21세기북스
신의 아이들은 모두 춤춘다 : 무라카미 하루키의 최초의 연작소설 신의 아이들은 모두 춤춘다 : 무라카미 하루키의 최초의 연작소설 2013 / 무라카미 하루키 지음 ; 김유곤 옮김 / 문학사상
최강의 유튜브 : 플랫폼을 넘어 크리에이터로 사는법 최강의 유튜브 : 플랫폼을 넘어 크리에이터로 사는법 2020 / 지음: 박노성 / BM성안북스
캐나다. 2, 온타리오, 퀘벡, 애틀랜틱 캐나다 = Canada 캐나다. 2, 온타리오, 퀘벡, 애틀랜틱 캐나다 = Canada 2018 / 취재·촬영: 곽정란 / 삼성출판사
(프렌즈)싱가포르 = Singapore (프렌즈)싱가포르 = Singapore 2016 / 박진주 지음 / 중앙북스

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스 커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스 2014 / 양선희 글 ; 원종경 사진 / RHK
맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지 맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지 2015 / 조슈아 M. 번스타인 지음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲
싱글몰트위스키 바이블 싱글몰트위스키 바이블 2013 / 유성운 지음 / 위즈덤스타일
(술맛나는) 프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트 (술맛나는) 프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트 2016 / 지음: 백웅재 / 따비
1日 1茶 : 매일 마셔도 좋은 건강 약차 1日 1茶 : 매일 마셔도 좋은 건강 약차 2015 / 허담 지음 / 다온북스
홈메이드 커피 = Homemade coffee : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업 홈메이드 커피 = Homemade coffee : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업 2014 / 최영하 지음 / RHK
여자의 시간 = Lady's tea table : 홍차와 함께하는 그녀의 작은 사치 여자의 시간 = Lady's tea table : 홍차와 함께하는 그녀의 작은 사치 2014 / 이유진 ; 황정희 지음 / 중앙북스
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생각하는 술꾼 생각하는 술꾼 2017 / 지음: 벤 맥팔랜드, 톰 샌드햄 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스
올 어바웃 커피 : 전 세계 100만 바리스타의 필독서 올 어바웃 커피 : 전 세계 100만 바리스타의 필독서 2012 / 지음: 윌리엄 H. 우커스 ; 옮김: 박보경 / 세상의아침
커피의 거의 모든 것 커피의 거의 모든 것 2013 / 하보숙, 조미라 지음 / 열린세상
(For my living)맥주학교 : 맥주 만들기 (For my living)맥주학교 : 맥주 만들기 2017 / 글: 정연숙 ; 사진: 지한비 / 한솔수북

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