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신착도서
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대출인기발행연도 - 2018 / 지음: 존 T. 랭, 옮김: 황성원 / 풀빛
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000006327
- ISBN 9791161727103
- 형태 220 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 사회과학 > 사회문제 > 사회문제 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
유전자 변형 식품을 둘러싼 과학과 신화, 논란의 역사를 탐색한다. 그는 GMO를 둘러싼 논란이 사회·정치권력 간 꾸준한 긴장을 반영하며, 식품에 종교, 사회, 문화, 윤리적 의미가 얼마나 깊이 내포되어 있는지 균형 잡힌 시각으로 증명하고 있다.
서가브라우징
감각검사 : 원리에서 활용까지
2021 / 지음: 서동순 [외] / 파워북
모던 키친 : 농장 공장 주방
2023 / 지음: 박찬용 / 에이치비프레스
알아두면 쓸모 있는 식품과학 이야기
2022 / 지음: 사이토 가쓰히로; 옮김: 정세영 / 시그마북스
(New) 식품공학
2023 / 지음: 변유량 [외] / 지구문화
물성의 기술 : 식품의 가치를 높이는 기술
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
한국 식품산업의 세계 비전
2022 / 편: 한국식량안보연구재단 / 식안연
천연식초의 힘 : 천연식초로 암, 당뇨, 고혈압을 치유하다
2021 / 지음: 박국문 / 책과나무
GMO, 우리는 날마다 논란을 먹는다
2018 / 지음: 존 T. 랭, 옮김: 황성원 / 풀빛
(처음 읽는) 음식의 세계사
2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
설탕, 근대의 혁명, 한국 설탕산업과 소비의 역사
2018 / 지음: 이은희 / 지식산업사
(알아두면 쓸데 있는) 오일 사전
2024 / 감수: 고바야시 히로유키 ; 옮김: 조윤주 / 시그마북스
샐러드 드레싱 백과 = Salad dressing recipe : 센스있고 맛있는 117가지 드레싱 소스 만들기!
2018 / 지음: 박지형 / 예신Books
나무의 맛
2021 / 지음: 아르투르 시자르-에를라흐; 옮김: 김승진 / 마티
The Seasons Desserts: 허니비케이크의 사계절디저트
2021 / 지음: 조은정 / ingbooks:
마음을 담은 빵, 세상을 향해 굽다 : 글로벌 셰프 한상백의 인생레시피
2019 / 지음: 한상백 / 천그루숲
같이 빌린 책
레 미제라블. 5
2012 / 빅토르 위고 지음 ; 정기수 옮김 / 민음사
피로를 모르는 최고의 몸 : 아무것도 하지 않아도 왜 늘 피곤한 걸까?
2019 / 지음: 나카노 히로미치 ; 옮김: 최서희 / 한국경제신문
(열 길 물속보다 더 깊은 마음속을)속속들이 파헤치는 심리교실
2017 / 지음: 강현식 ; 그림: 홍성지 / 길벗어린이
슬픈 옥수수: 우리의 음식, 땅, 미래에 대한 위협 GMO
2018 / 케이틀린 셰털리 지음; 김은영 옮김 / 풀빛
초등 필수 백과사전 : 고학년 되기 전에 이것만은 꼭!
2016 / 글: 제인 파커 레스닉 ; 레베카 L. 그램보 ; 토니 탈라리코 ; 그림: 토니 타랄리코 ; 번역: 곽정아 / 삼성출판사
개인주의를 권하다
2022 / 지음: 이진우 / 21세기북스:
GMO 사피엔스의 시대 : 맞춤아기, 복제인간, 유전자변형기술이 가져올 가까운 미래
2016 / 폴 뇌플러 지음 ; 김보은 옮김 / 반니
(우리가 몰랐던) 유전자 조작 식품의 비밀
2020 / 지음: 후나세 슌스케 ; 옮김: 고선윤 / 중앙생활사
지문사냥꾼
2021 / 지음: 이적 / 웅진지식하우스:
음식중독 = Food addicton : 뇌를 자극하는 맛의 역습! 더 이상 스스로를 통제할 수 없다
2015 / 박용우 지음 / 김영사
케이크= Cake: 집에서 만드는 근사한 케이크 62가지
2020 / 지음: 이은정 / 테이스트북스:
사서함 110호의 우편물: 이도우 장편소설
2019 / 지음: 이도우 / 시공사
삼각 함수의 세계 : 기초부터 응용까지
2014 / 일본 뉴턴프레스 지음 ; 강금희 옮김 / 뉴턴코리아
생의 한가운데
2018 / 지음: 루이제 린저; 옮김: 전혜린 / 문예출판사
TCP/IP가 보이는 그림책 : 국내 최초 그림으로 배우는 TCP/IP 프로그래밍 입문서
2018 / 지음: ANK Co.,Ltd. ; 옮김: 이영란 / 성안당
같은 주제의 책
클린 미트: 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
2019 / 지음: 폴 샤피로, 옮김: 이진구 / 흐름
육식제국
2016 / 지은이: 티머시 패키릿 ; 옮긴이: 이지훈 / 비전비엔피
한국의 GMO 재앙을 보고 통곡하다 : 34가지 질병을 급증시키고, 국민을 죽이고, 대한민국을 쇠멸시키는 유전자조작 식품(GMO)
2015 / 지음:오로지 / 명지사
식품주식회사 : 질병과 비만, 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀
2010 / 에릭 슐로서 외 씀 ; 박은영 옮김 ; 허남혁 해설 / 따비
맛의 배신
2018 / 유진규 지음 / 바틀비
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |