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산나물은 봄철이면 싱싱한 쌈으로 먹고, 나물로도 향과 맛을 내고 또한 저장하여 가을과 겨울, 그리고 이듬해 봄까지 사계절 내내 즐겨먹었다. 그만큼 산나물은 우리민족에게 필요한 영양분의 공급원이기도 하였고 그 요리법 또한 다양하게 전해져왔다.

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(계절별로 보는) 한국의 산야초 : 사람의 손을 거치지 않은 야생의 산야초 식물도감 (계절별로 보는) 한국의 산야초 : 사람의 손을 거치지 않은 야생의 산야초 식물도감 2020 / 지음: 장준근 / 넥서스books :
건강에 좋은 산나물 이야기 건강에 좋은 산나물 이야기 1999 / 정진호 편저 / 청송
우리 산나물 백과 = Wild edible greens in Korea : 맛있는 우리 산나물 130가지 우리 산나물 백과 = Wild edible greens in Korea : 맛있는 우리 산나물 130가지 2022 / 지음: 제갈영 / 이비컴
지리산의 야생화 약용식물 : 한반도의 명산에 자생하는 야생화·약초. 上 지리산의 야생화 약용식물 : 한반도의 명산에 자생하는 야생화·약초. 上 2013 / 정연옥 ; 곽준수 ; 하태광 ; 박종수 共著 / 푸른행복
지리산의 야생화 약용식물 : 한반도의 명산에 자생하는 야생화·약초. 上 지리산의 야생화 약용식물 : 한반도의 명산에 자생하는 야생화·약초. 上 2013 / 정연옥 ; 곽준수 ; 하태광 ; 박종수 共著 / 푸른행복
지상의 모든 음식은 어디에서 오는가 : 15개 언어를 구사하며 세계를 누빈 위대한 식량학자 바빌로프 이야기 지상의 모든 음식은 어디에서 오는가 : 15개 언어를 구사하며 세계를 누빈 위대한 식량학자 바빌로프 이야기 2010 / 게리 폴 나브한 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
지상의 모든 음식은 어디에서 오는가 : 15개 언어를 구사하며 세계를 누빈 위대한 식량학자 바빌로프 이야기 지상의 모든 음식은 어디에서 오는가 : 15개 언어를 구사하며 세계를 누빈 위대한 식량학자 바빌로프 이야기 2010 / 게리 폴 나브한 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
산나물 들나물 307가지 : 자연에서 찾는 제철음식 나물백과! 산나물 들나물 307가지 : 자연에서 찾는 제철음식 나물백과! 2019 / 지음: 동의보감 약초사랑 / 꿈이있는집플러스
맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 2012 / 최수진 번역 / 아카데미북
맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 2012 / 최수진 번역 / 아카데미북
미식가를 위한 식물 사전 : 식물학자가 들려주는 맛있는 식물 이야기 43가지 미식가를 위한 식물 사전 : 식물학자가 들려주는 맛있는 식물 이야기 43가지 2022 / 지음: 스쥔 ; 옮김: 홍민경 / 현대지성
(건강에 도움 주는) 텃밭식물 이야기 = Stories of healthy garden plants (건강에 도움 주는) 텃밭식물 이야기 = Stories of healthy garden plants 2014 / 신호철, 한춘연 지음 / 양화진
(약이 되는) 산나물 들나물 (약이 되는) 산나물 들나물 2012 / 오현식 글·사진 / 농민신문사
(약이 되는) 산나물 들나물 (약이 되는) 산나물 들나물 2012 / 오현식 글·사진 / 농민신문사
산나물 들나물 대백과 산나물 들나물 대백과 2010 / 이영득 글과 사진 / 황소걸음

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

건축, 음악처럼 듣고 미술처럼 보다 : 인문적 건축이야기 건축, 음악처럼 듣고 미술처럼 보다 : 인문적 건축이야기 2014 / 서현 지음 / 효형
(Science)신비한 날씨 속으로 (Science)신비한 날씨 속으로 2007 / 김정홍 글 ; 박정제 그림 ; 기상청 사진 / 아이앤북
(김정미) 우리나라 꽃그림 (김정미) 우리나라 꽃그림 2017 / 지은이: 김정미 / 아메바
(우리나라와 전세계의) 먹는 꽃 이야기 = Edible Flower : 먹는 꽃에 관심이 있는 사람과 색다른 요리를 꿈꾸는 사람을 위한 (우리나라와 전세계의) 먹는 꽃 이야기 = Edible Flower : 먹는 꽃에 관심이 있는 사람과 색다른 요리를 꿈꾸는 사람을 위한 2011 / 제갈영, 손현택 [공]지음 / 지식서관
80/20 법칙 80/20 법칙 2018 / 지음: 리처드 코치 ; 옮김: 공병호 / 21세기북스
맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 2012 / 최수진 번역 / 아카데미북
(암 전문의가 알려주는) 암을 이기는 최강의 밥상 (암 전문의가 알려주는) 암을 이기는 최강의 밥상 2020 / 지음: 임채홍 / 중앙생활사
동물들의 짝짓기 도감 동물들의 짝짓기 도감 2020 / 지음: 카타리나 폰 데어 가텐 ; 그림: 앙케 쿨 ; 옮김: 박종대 / 탐:
(우리 산에서 볼 수 있는 100가지) 버섯 수첩 : 흔히 볼 수 있지만 확실한 정보를 몰랐던 버섯 가이드 북 (우리 산에서 볼 수 있는 100가지) 버섯 수첩 : 흔히 볼 수 있지만 확실한 정보를 몰랐던 버섯 가이드 북 2014 / 지은이: 조덕현 / 우듬지
(쉽게찾기)약이 되는 산야초 300 (쉽게찾기)약이 되는 산야초 300 2011 / 최양수 지음 / 하남출판사
우리 땅에 피는 야생화 우리 땅에 피는 야생화 2018 / 지음: 조식제 ; 이선미 / 아카데미북
(365일) 매일 읽는 논어 : 삶을 치유해주는 공자의 지혜 : 默想論語 (365일) 매일 읽는 논어 : 삶을 치유해주는 공자의 지혜 : 默想論語 2013 / 원저: 공자 ; 지음: 심범섭 / 시간과 공간사
(봄.여름.가을) 한국의 야생화 (봄.여름.가을) 한국의 야생화 2010 / 한현석 [저] ; 한국 야생화연구회 [엮음] / 아이템북스
제주도 야생화 제주도 야생화 2004 / 서재철 저 / 일진사
(들고 다니는)산 속에서 만나는 몸에 좋은 식물 148 (들고 다니는)산 속에서 만나는 몸에 좋은 식물 148 2007 / 솔뫼 글·사진 / Greenhome

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동의보감 사계절 약초도감: 우리 산야에 자생하는 모든 약초들 동의보감 사계절 약초도감: 우리 산야에 자생하는 모든 약초들 2012 / 편저: 자연을 담는 사람들 / 글로북스
맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지 2012 / 최수진 번역 / 아카데미북
(쉽게찾기)약이 되는 산야초 300 (쉽게찾기)약이 되는 산야초 300 2011 / 최양수 지음 / 하남출판사
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(암을 이기는)산나물 100선 (암을 이기는)산나물 100선 1996 / 장준근 저 / 넥서스
약초건강사전 : 내 몸의 질병을 치유하는 약초 新왕실비방! : 질병 해독제 230가지 약초 건강 도감! 약초건강사전 : 내 몸의 질병을 치유하는 약초 新왕실비방! : 질병 해독제 230가지 약초 건강 도감! 2019 / 글·사진: 정구영 / 전원문화사
산야초 동의보감 : 먹어서 약이 되는 산야초 산야초 동의보감 : 먹어서 약이 되는 산야초 2011 / 장준근 지음 / 아카데미북
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