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신착도서
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대출인기발행연도 - 2018 / 지음: 이종호 / 북카라반
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000057315
- ISBN 9791160050523
- 형태 357p. 23cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 역사/문화 > 주제별 역사 > 생활풍속/민속사
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
막걸리를 선입견이나 편견 없이 살펴보자는 취지에서 이 책을 썼다고 한다. 막걸리 주조법 등에 대해서는 간략하게 소개하는 반면 국민을 웃기고 울린 막걸리에 대한 이야기를 ‘스토리텔링’ 식으로 풀어썼다.
목차
머리말 한국인이 사랑하는 막걸리
제1장 막걸리는 어떻게 ‘국민주’가 되었는가?
제2장 막걸리의 모든 것
제3장 막걸리를 과학적으로 해부하다
제4장 막걸리는 약주다
제5장 막걸리를 찾아서
주
막걸리 명소의 주소와 연락처
제1장 막걸리는 어떻게 ‘국민주’가 되었는가?
제2장 막걸리의 모든 것
제3장 막걸리를 과학적으로 해부하다
제4장 막걸리는 약주다
제5장 막걸리를 찾아서
주
막걸리 명소의 주소와 연락처
서가브라우징
와인잔에 담긴 인문학
2020 / 지음: 황헌 / 시공사
내추럴 와인은 귀여워 : 그림 작가 마리아의 좋아하다 보니 빠져든 와인 이야기
2023 / 글·그림: 이마리아 / 샘터(샘터사)
하우스 막걸리 쉽게 빚기
2017 / 지음: 김경섭 / 한국경제신문i
취할 준비 : 알고 취하면 더 맛있는 우리술 이야기
2024 / 지음: 박준하 / 위즈덤하우스
우리 술 한주 기행
2020 / 백웅재 지음 / 창비
(술맛나는) 프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트
2016 / 지음: 백웅재 / 따비
백종원의 우리술
2023 / 지음: 백종원 / 김영사
막걸리를 탐하다 : 한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서
2018 / 지음: 이종호 / 북카라반
우리술 익스프레스 = Korean Sool Guidebook
2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books :
(The)beer : 맥주 스타일 사전
2015 / 김만제 저 / 영진닷컴
맥주 만드는 여자 : 대한민국 여성 1호 브루마스터
2019 / 지음: 김정하 ; 그림: 정은영 / 북레시피
맥주탐구생활
2017 / 글: 김호 / 21세기북스
세계사를 바꾼 맥주 이야기
2024 / 지음: 무라카미 미쓰루 ; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이
(수제맥주 펍을 계획하고 있는 예비창업자를 위한)수제맥주 창업교과서
2018 / 지음: 박영덕 / 아이러브마더
유럽 맥주 여행 : 맥주에 취한 세계사
2018 / 지음: 백경학 / 글항아리
같이 빌린 책
레 미제라블. 5
2012 / 빅토르 위고 지음 ; 정기수 옮김 / 민음사
욕망해도 괜찮아 : 나와 세상을 바꾸는 유쾌한 탈선 프로젝트
2012 / 김두식 지음 / 창비
분열된 자기: 온전한 정신과 광기에 대한 연구
2018 / 지음: 로널드 랭; 옮김: 신장근 / 문예출판사
늙은 차와 히치하이커 : 윤고은 소설
2016 / 지음: 윤고은 / 한겨레출판사
욕망이라는 이름의 전차
2007 / 지음: 테네시 윌리엄스 ; 옮김: 김소임 / 민음사
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 1, 와인의 세계
2009 / 이원복 지음 / 김영사
![[베스트] 마다가스카의 펭귄: [DVD] 전체관람가](https://image.aladin.co.kr/product/20559/44/cover200/d432831595_1.jpg)
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2019 / 에릭 다넬; 사이먼 J. 스미스 감독 / 유니버설픽쳐스
철학카페에서 문학읽기
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당신이 몰랐던 아시아 best 170 : 우리가 꿈꾸는 모든 여행이 가능한 그곳, 아시아
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1인용 식탁 : 윤고은 소설집
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카카오 : 신들의 양식, 인간의 욕망
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2014 / 지음: 마크 펜더그라스트 ; 옮김: 정미나 / 을유문화사
초콜릿의 지구사
2012 / 사라 모스, 알렉산더 바데녹 지음 ; 강수정 옮김 / 휴머니스트
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 3 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 4 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 4 |
| 2019년 | 6 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |