책소개
캐나다 변두리의 작은 모텔에서 시작해 세계 최고의 호텔 그룹을 만든 이사도어 샤프의 이야기가 담긴 책. ‘고객의 입장이 되라’. 누구나 생각할 수 있는 이 말 한 마디를 철저하게 실행에 옮길 수 있는 이가 과연 얼마나 될까. 그러나 이 책의 저자이자 세계 최고의 호텔 그룹을 이끄는 이사도어 샤프는 고객의 눈으로 호텔을 만들고, 창조적인 서비스를 일구어냈다.
목차
추천사 / [임피리얼 펠리스 호텔 회장] 신철호
추천사 / 로샬리 와이즈 샤프
서문 / 이사도어 샤프
1장 이사도어 샤프, 나의 이야기
건축가의 꿈을 키우다
맥스 샤프 앤 선, 최초의 회사 이야기
나의 사랑, 로잘리
2장 아주 사소한 동기가 거인을 만들다
초보 건축가, 호텔 비즈니스에 뛰어들다
삼총사 제대로 한 방 날리다
애송이, 런던에 도전장을 내밀다
쉐라톤 호텔을 포기한 이유
3장 ‘포시즌스’라는 문화를 만들다
기업의 사회적 공헌에 관심을 가질 수밖에 없는 이유
새로운 비즈니스 모델로의 전환점을 찾다
호텔이 아니라, 문화다
기업문화 조성을 위해 팔을 걷어 부치다
황금률의 법칙
남들과 다르다는 것이 가장 큰 경쟁력
4장 아무도 시도하지 않은 일에 도전하는 즐거움
평생을 함께 할 인재-워싱턴 포시즌스 이야기
꿈의 호텔, 포시즌스가 품다-뉴욕 피에르 호텔
바닥을 치고 올라온 힘
비즈니스 파트너들이 평생의 친구가 되다
진정한 승부는 디테일에서 난다
5장 세계 최고의 품격
포시즌스 하와이 이야기
최고의 도시에만 짓는다-포시즌스 도쿄, 친잔소
결국 ‘사람’이 답이다-포시즌스 네비스
쉽게 허락되지 않던 유럽 진출-포시즌스 프라하
전에 없던 최악의 시련
리젠트 호텔, 포시즌스 옷을 입다
알왈리드 왕자와 포시즌스
불발로 끝나버린 안타까운 협상
6장 우리만의 리그
직원들이 사랑한 회사
고객만족이란 무엇인가?
최강의 정예 부대
포시즌스라는 브랜드 만들기
성장의 속도에 몸을 맡기다
7장 나는 매일 비상을 꿈꾼다
위기도 요리하기 나름이다
우리의 진짜 경쟁력
내가 아닌 우리를 위한 일
‘포시즌스 호텔의 Our Goal’
옮긴이의 글