■머리말
■들어가기
■나는 무슨 체질일까?
금체질(태양인)금양체질ㆍ금음체질
토체질(소양인)토양체질ㆍ토음체질
목체질(태음인)목양체질ㆍ목음체질
수체질(소음인)수양체질ㆍ수음체질
■우리의 체질을 사상체질로만 알고 있는 사람들을 위해

체질식 상세 설명서
■체질식 초간단 개요
1장｜채소편
채식이 중요해ㆍ금체질(태양인)채소에 대하여
금체질ㆍ에너자이저ㆍ배추ㆍ녹즙ㆍ샐러드ㆍ나물ㆍ해로운 채소들ㆍ상추이야기ㆍ고추와 상추ㆍ비트의 발견ㆍ금양과 금음차이
토체질ㆍ상추이야기Ⅱㆍ고구마ㆍ무, 양상추, 연근
목체질ㆍ김치여안녕ㆍ감자 대 고구마ㆍ생물다양성 복원ㆍ당근ㆍ버섯이야기ㆍ고추ㆍ뿌리아닌 것들
수체질ㆍ상추와 배추 차이ㆍ과유불급ㆍ매운채소들ㆍ뿌리채소가 좋다ㆍ버섯ㆍ채소의 영양ㆍ손실을 줄이기 위한 조리법
8체질영양학1 식이섬유소가 풍부한 식품
2장｜곡식편
뇌는 밥을 좋아해ㆍ밥심ㆍ현미란 무엇인가ㆍ하얀 밀가루와 검은 밀가루ㆍ잡곡밥에 대하여
금체질ㆍ메밀, 녹두 현미ㆍ조, 호밀, 귀리ㆍ밀가루여 안녕ㆍ옥수수세상ㆍ콩도 멀리하라
토체질ㆍ백미, 누룽지ㆍ보리ㆍ콩팥ㆍ블랙 신드롬ㆍ밀가루, 메밀
목체질ㆍ밀, 호밀, 쌀, 옥수수ㆍ헷갈리는 콩들ㆍ메밀 알레르기
수체질ㆍ찹쌀과 현미ㆍ밀가루ㆍ다른 해로운 것들
8체질영양학2 혈당지수가 낮은 식품
3장｜육류편
누구나 좋아한다ㆍ단백질오해
금체질ㆍ우유 먹으면 큰일 나요
토체질ㆍ우유ㆍ달걀ㆍ닭과 오리ㆍ개의 체질
목체질ㆍ우유
수체질ㆍ유제품ㆍ달걀ㆍ흑염소
8체질영양학3 살찌는 식품
4장｜생선과 해물편
오메가-3열풍
금체질ㆍ고등어ㆍ조개주의ㆍ바다의삼ㆍ멍게ㆍ민물고기는 해로워ㆍ붕어ㆍ의외의 생선들ㆍ금양과 금음 차이ㆍ젓갈이 좋아ㆍ액젓ㆍ식해
토체질ㆍ금체질과 유사해ㆍ복어예찬ㆍ장어예찬ㆍ간유ㆍ김이여 안녕ㆍ산후풍 미스터리ㆍ꽂게
목체질ㆍ미꾸라지ㆍ홍어ㆍ팔색조ㆍ명태
수체질ㆍ바다와 안 친해ㆍ음식궁합의 모순ㆍ뻘밭의 진주, 낙지ㆍ조기, 명태
8체질영양학4 철분이 풍부한 식품
5장｜양념편(식용기름향신료 포함)
소스에 대하여
금체질ㆍ식초ㆍ타미플루VS파ㆍ양파, 겨자, 고추냉이ㆍ감미료 찾기ㆍ소금ㆍ기름 찾기ㆍ지방인식의 변천사ㆍ이로운 식용기름ㆍ금양 향신료ㆍ금음 향신료ㆍ해로운 양념들ㆍ기름과 상극이다ㆍ금양과 금음 차이
토체질ㆍ마늘ㆍ고추ㆍ양파, 파 간장, 감미료, 식초ㆍ식용기름ㆍ향신료 박하ㆍ로즈마리, 세이지ㆍ사랑의맛 바닐라ㆍ바질, 딜 등ㆍ해로운 것들ㆍ토음 변비탈출
목체질ㆍ된장에대하여ㆍ식용기름ㆍ향신료ㆍ해로운 것들ㆍ목양과 목음 차이
수체질ㆍ종합향신료세트 카레ㆍ후추ㆍ생강ㆍ향신료ㆍ마요네즈ㆍ참기름ㆍ해로운것들ㆍ수음체질은 매운 것이 좋다ㆍ마늘ㆍ잘 먹는 수체질도 있다
8체질영양학5 아연이 풍부한 식품
6장｜과일편
금체질ㆍ키위ㆍ블루베리ㆍ복숭아ㆍ파인애플, 파파야ㆍ체리, 앵두ㆍ포도ㆍ과일 세척법자두, 망고스틴ㆍ해로운 과일들ㆍ사과 유감ㆍ배,ㆍ밤ㆍ견과류, 롱간, 아보카도
토체질ㆍ감ㆍ바나나ㆍ배, 참외, 수박, 딸기류ㆍ리치ㆍ견과류ㆍ해로운 과일들ㆍ복숭아 알레르기ㆍ사과 알레르기ㆍ망고 알레르기ㆍ키위 알레르기ㆍ땅콩 알레르기ㆍ토양과 토음 차이
목체질ㆍ배ㆍ밤ㆍ호두와 뇌ㆍ수박ㆍ멜론ㆍ코코넛ㆍ롱간ㆍ크랜베리ㆍ아보카도ㆍ살구ㆍ해로운 과일ㆍ목양과 목음차이
수체질ㆍ사과ㆍ오렌지, 토마토ㆍ망고ㆍ감귤ㆍ수양과 수음 차이ㆍ과일은 대개 해롭다ㆍ발효 음료 만들기
8체질영양학6 요오드가 풍부한 식품
7장｜기호식품 및 건강차편
금체질ㆍ코코아, 초콜릿ㆍ모과차, 감잎차ㆍ메밀차ㆍ매실차ㆍ솔잎차ㆍ유자차ㆍ카모마일ㆍ루이보스차ㆍ해로운것들ㆍ금양과 금음 차이
토체질 ㆍ보리차, 구기자차ㆍ이온음료ㆍ두충차ㆍ재스민차, 치커리차ㆍ탄산음료ㆍ백련차ㆍ피곤한 명자씨
목체질ㆍ커피ㆍ국화차ㆍ칡차ㆍ결명자차ㆍ둥굴레차ㆍ홍차ㆍ율무차
수체질ㆍ인삼, 알고 복용하자ㆍ꿀ㆍ녹차ㆍ계피차ㆍ대추차ㆍ해로운 기호식품ㆍ수양과 수음 차이
8체질영양학7 각 체질에 좋은 콜레스테롤 함유 식품
8장｜술편
알코올학 개론ㆍ양조주ㆍ알코올발효란?ㆍ샴페인 탄생 비화ㆍ증류주ㆍ혼성주
금체질ㆍ와인이란?ㆍ포도브랜디ㆍ와인과 체질식ㆍ매실주ㆍ와인 상식
토체질ㆍ맥주ㆍ맥주에 대하여ㆍ막걸리ㆍ주세법개정안 경제 각의 결정ㆍ복분자주
목체질ㆍ술과 체질적합성ㆍ산사주ㆍ목양과 목음 차이
수체질
8체질영양학8 칼슘이 풍부한 식품
9장｜ 비타민편
체질별 이로운 비타민제와 해로운 비타민제ㆍ비타민과 급원 식품과의 관계ㆍ비타민Cㆍ비타민B복합체ㆍ비타민B₁₂ㆍ비타민Aㆍ비타민Dㆍ비타민Eㆍ비타민K

■체질식, 이렇게 하세요
■에필로그

부록
부록1 8체질식 일람표
금양체질ㆍ금음체질ㆍ토양체질ㆍ토음체질ㆍ목양체질ㆍ목음체질ㆍ수양체질ㆍ수음체질
부록2 사상체질식 일람표
태양인ㆍ소양인ㆍ태음인ㆍ소음인