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알코올을 둘러싼 고고학적·화학적·예술적·문헌적 단서의 흔적들을 여행하듯 흥미롭게 탐구함으로써, 오랜 역사에서 인간이 어떻게 발효음료를 만들어냈고 또 이를 어떻게 즐겼는지에 대한 완전히 새로운 차원의 세계로 우리를 안내한다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 2020 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 2018 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
조선의 밥상: 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 조선의 밥상: 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 2023 / 지음: 김상보 / 가람기획
푸드 에콜로지 푸드 에콜로지 2018 / 김원중 지음 / 지오북
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 2018 / 지은이: 톰 닐론 ; 옮긴이: 신유진 / 루아크
미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사 미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사 2017 / 질리언 라일리 지음 ; 박성은 옮김 / 푸른지식
술의 세계사 : 알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나 술의 세계사 : 알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나 2016 / 패트릭 E. 맥거번 지음 ; 김형근 옮김 / 글항아리
카레라이스의 모험 카레라이스의 모험 2019 / 모리에다 다카시 지음 ; 박성민 옮김 / 눌와
아홉 번 덖음차 아홉 번 덖음차 2018 / 묘덕 지음 ; 묘덕 외 사진 / 담앤북스
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 2018 / 지은이: 문갑순 / 21세기북스
홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 2014 / 박영자 지음 / 한길사
만두 만두 2021 / 지음: 박정배 / 따비
밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 2018 / 박현진 글 ; 오현숙 그림 / 책들의정원
(알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사 (알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사 2017 / 송영심 지음 / 팜파스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(15'~16' 최신판)부산 = Busan (15'~16' 최신판)부산 = Busan 2015 / 지음: 김봉수 / 알에이치코리아
유라시아 역사 기행 : 한반도에서 시베리아까지, 5천 년 초원 문명을 걷다 유라시아 역사 기행 : 한반도에서 시베리아까지, 5천 년 초원 문명을 걷다 2015 / 지음: 강인욱 / 민음사
일본 기담 : 잔혹하고 슬픈 일본의 기묘한 이야기들 일본 기담 : 잔혹하고 슬픈 일본의 기묘한 이야기들 2013 / 박지선, 이노우에 히로미 [공]엮음 / 청아
동양학을 읽는 아침 동양학을 읽는 아침 2017 / 지음: 조용헌 ; 사진: 백종하 / RHK
드러누운 밤 드러누운 밤 2014 / 훌리오 꼬르따사르 지음 ; 박병규 옮김 / 창비
어둠속의 항해 어둠속의 항해 2019 / 지음: 진 리스 ; 옮김: 최선령 / 창비
(The)Last family in England (The)Last family in England 2018 / by: Matt Haig / Canongate
(Why?)컴퓨터 바이러스 (Why?)컴퓨터 바이러스 2018 / 조영선 글 ; 이영호 만화 / 예림당
동시대 게임 동시대 게임 1997 / 저: 오에 겐자부로 ; 옮김: 신인섭 / 고려원
Biggie Biggie 2015 / by Derek E. Sullivan / Albert Whitman & Company
(세계를 간다) 스페인 (세계를 간다) 스페인 2011 / 랜덤하우스코리아 편집부 엮음 / 랜덤하우스코리아
오키나와 사람들의 한해살이 : 시인 다카라 벤이 들려주는 오키나와 생활지 = Community life in Okinawa : 오키나와 사람들의 한해살이 : 시인 다카라 벤이 들려주는 오키나와 생활지 = Community life in Okinawa : "Okinawan life culture" by ben takara, a poet in Okinawan studies 2016 / 지음: 다카라 벤 ; 옮김: 김용의, 김희영 / 민속원
(생활을 변화시키는) 사물인터넷 : IoT (생활을 변화시키는) 사물인터넷 : IoT 2016 / 저: Michael Miller ; 역: 정보람 / Younglin.comY(영진닷컴)
여자들 여자들 2012 / 지은이: 찰스 부코스키 ; 옮긴이: 박현주 / 열린책들

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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식사에 대한 생각 식사에 대한 생각 2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 2018 / 지은이: 주영하 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산 두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산 2019 / 지음: JTBC <두 도시 이야기> 제작팀 / 중앙books
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