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신착도서

  • 역사로 본 중국음식

  • 역사로 본 중국음식

    발행연도 - 2012 / 신계숙 지음 / 살림
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000011877
    • ISBN 9788952219114
    • 형태 92p. 19cm
    • 한국십진분류 총류 > 일반 전집, 총서 > 2인 이상의 일반전집, 총서
    • 카테고리분류 역사/문화 > 문화/문화사 > 중국문화

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

중국인을 이해하고, 나아가 중국을 바로 이해하기 위해 시도되는 무수한 접근방법 중 하나라 할 수 있다. 좀 더 쉬운 이해를 돕기 위해 저자는 우리 앞에 중국인이 즐겨먹는 밥상을 차려놓고 이야기를 풀어나간다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

공자는 미식가
밥 먹을까 병 먹을까
육우, 차를 달이다
동파육에는 고량주가 최고
몸에 좋은 약선 요리의 등장
죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 요리, 만한전석
만리장성에서 KFC 치킨을 먹다

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

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