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출출한 간식 여행 : 옛날 빵과 오래된 주전부리를 찾아가는
발행연도 - 2014 / 이송이 글과사진 / 즐거운상상
- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000003546
- ISBN 9791155360149
- 형태 195 p. 18 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 여행/지리 > 국내여행 > 전국여행 가이드
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전체도서관 소장정보

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책소개

그야말로 전성시대를 맞은 전국의 옛날 빵집 이야기를 담았다. 저자는 '프라이데이'와 '바앤다이닝'에서 여행기자로 일했던 이송이 작가. 그녀는 전국의 인기 빵집들을 부지런히 찾아다니며 주인장과 인터뷰를 하고 매장 풍경을 스케치하고 빵을 먹어본 후기를 들려준다.

작가의 말 소소한 맛을 따라가는 따뜻한 간식 여행

PART 1 전라도·충청도
1. 수제 초코파이가 뭐길래 전주 _ 풍년제과
2. 손으로 만들고 마음으로 파는 만두와 찐빵 전주 _ 백일홍 빵집
3. 배배 꼬인 길거리 간식 전주 _ 꽈배기
4. 100년 동안 한 자리에서 만든 빵 군산 _ 이성당
5. 번호표 뽑아 줄 서서 사먹는 중국식 호떡 군산 _ 중동호떡
6. 온갖 분식 넣고 끓이는 청춘들의 간식 군산 _ 두줄 스넥 잡탕
7. 상추에 싸 먹는 담백한 상추튀김 광주 _ 현완단겸, 튀김나라
8. 생크림 케이크의 명가 목포 _ 코롬방제과
9. 건강을 생각한 달달한 간식 목포 _ 쑥꿀래
10. 입안 가득 댓잎향이 솔솔 담양 _ 김순옥 댓잎찹쌀도너츠
11. 3대 이은 찹쌀떡, 동글동글 볼 카스테라 순천 _ 화월당
12. 종류도 맛도 다양한 작지만 큰 과자점 순천 _ 조훈모 과자점
13. 여수 갓김치의 명성을 빵 안에 여수 _ 갓구운
14. 바삭바삭 튀김소보로, 담백한 야채부추빵 대전 _ 성심당
15. 기차 타고 가며 먹는 국민간식 천안 _ 옛날호두과자
16. 흥건한 기름, 식감은 쫄깃 청주 _ 쫄쫄호떡

PART 2 경상도
1. 핸드메이드를 고수하는 옛날빵 경주 _ 황남빵 & 경주빵
2. 수수한 맛이 매력인 어른을 위한 간식 경주 _ 단석가찰보리빵
3. 통영 명물, 통영 여행의 별미 통영 _ 오미사꿀빵
4. ‘국풍 81’ 등에 업은 충무김밥의 원조 통영 _ 뚱보할매김밥
5. 고구마 말려 끓인 담백한 한 끼 식사 통영 _ 빼떼기죽
6. 한 입 크게 베어 물면 벙어리가 되고 마는 안동 _ 버버리찰떡
7. 입맛 살리는 빨간 식혜 안동 _ 안동 식혜
8. 흥건한 팥이 찐빵에 흘러넘치는 진주 _ 수복빵집
9. 매콤한 중독, 마약떡볶이 삼총사 대구 _ 윤옥연할매 & 궁전 & 황떡
10. 담백하게 구운 고로케와 마약빵 대구 _ 삼송베이커리
11. 속은 비었어도 허한 마음 꽉 채워주는 만두 대구 _ 미성당 납작만두
12. 남포동 영화거리, 때 아닌 호떡전쟁 부산 _ 씨앗호떡
13. 남포동 길거리 음식 투어 부산 _ 비빔당면 & 옛날팥빙수 & 오징어무침 + 전
14. 옛날 빵맛을 아시나요? 부산 _ B&C 베이커리
15. 생강맛, 인삼맛, 사과맛이 살아있는 풍기 _ 정도너츠
16. 군만두의 반란 영천 _ 삼송 꾼만두

PART 3 서울·강원도
1. 옛날 빵집에서 추억을 먹는다 서울 _ 효자베이커리
2. 달달 볶는 원조전쟁 서울 _ 통인시장 기름떡볶이
3. 손맛 하나로 바쁘다 바빠 서울 _ 손맛김밥
4. 바삭한 옛날 센베이 Since 1967 서울 _ 김용안 과자점
5. 고소한 냄새가 십리까지 퍼지네 인천 _ 십리향 화덕만두
6. 가마솥에 튀겨 바삭바삭, 뼈 있는 닭강정 속초 _ 만석닭강정
7. 이북식 순대와 속초식 순대의 만남 속초 _ 아바이순대 & 오징어순대
8. 마가린에 튀겨 바삭바삭 속초 _ 찹쌀호떡
9. 야들야들 쫄깃한 맛, 하얗고 투명한 강릉 _ 감자 송편

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