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대출인기
장사의 神 : 일본 요식업계의 전설, 술장사의 신, 우노 다카시가 들려주는 장사에 대한 모든 것!
발행연도 - 2012 / 우노 다카시 지음 ; 김문정 옮김 / 쌤앤파커스
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도서관
송도국제도서관
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자료실
송도국제기구도서관
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부록
부록없음
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등록번호
SL0000001282
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ISBN
9788965700890
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형태
264 p. 22 cm
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한국십진분류
사회과학
>
경제학
>
경영
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카테고리분류
경제/경영
>
창업/취업/은퇴
>
창업정보
책소개
일본 요식업계의 전설, 술장사의 신, ‘우노 다카시’의 생생한 목소리를 담은 책으로, 장사를 위한 정말 소소한 팁에서부터 어떤 불황에도 망하지 않는 강한 가게를 만드는 전략이 담겨 있다.
목차
추천의 글 이타카야의 신, 일본 요식업계의 전설 '우노 다카시'의 제자가 된 것을 환영합니다
프롤로그 토마토를 자를 수 있다면 밥집을 열 수 있고, 병뚜껑을 딸 수 있다면 술집을 할 수 있다!
PART 1 장사 안 되는 가게는 있을 수 없다 - 손님도, 나도, 즐거운 가게를 만드는 '작은 가게 1등 전략'
PART 2 인적이 드문 곳에 가게를 열어라 - '이자카야의 신'이 밝히는 입지 선정 노하우
PART 3 요리를 못해도 인기 메뉴는 만들 수 있다 - 무조건 성공하는 메뉴 만드는 법
PART 4 손님을 기쁘게 하는 방법은 간단하다 - 한 번 온 손님은 누구나 반해버리는 접객 비법
PART 5 '팔자'고 생각하면 날개 돋친 듯 팔릴 것이다 - 이유 불문하고 팔리는 비법
통계(나이)
통계(나이) 데이터
나이 |
대출건수 |
10대 미만 | 0 |
10대 | 0 |
20대 | 1 |
30대 | 3 |
40대 | 6 |
50대 | 5 |
60대 | 2 |
70대 | 0 |
80대 | 0 |
90대 | 0 |
통계(연도)
통계(연도) 데이터
연도 |
대출건수 |
2016년 | 1 |
2017년 | 2 |
2018년 | 1 |
2019년 | 2 |
2020년 | 0 |
2021년 | 0 |
2022년 | 3 |
2023년 | 3 |
2024년 | 1 |
2025년 | 0 |