책소개
KBS, SBS, 조선일보, 연합뉴스 등 각종 언론매체와 네이버 블로그를 통해 손맛을 인정받은 저자의 20년 노하우가 고스란히 배어든 책이다. 유아식이 본격적으로 끝나는 5세부터 사춘기에 접어드는 13세의 아이들에게 꼭 필요한 간식들을 소개한다.
목차
프롤로그
1 아이에게 컬러푸드를 꼭 먹여야 하는 이유
2 내 아이에게 꼭 필요한 컬러푸드
3 영양 간식 만들기 전, 꼭 알아야 하는 계량법
4 블루키위가 추천하는 재료·도구
Part 1 우리 아이 저항력이 길러주는 White Food
양파
양파 크래커
양파 불고기 베이크
양파 커리구이
양파잼 치킨 샌드위치
연근
연근볼
연근 채소 꽃밥
연근조림 김밥
연근칩
감자
감자 피자
감자 핫도그
감자 빠스
감자 샐러드
두부
두부 라이스 크로켓
두부구이
두부 스낵
두부 강정
버섯
모차렐라 양송이버섯 구이
버섯 떡볶이
버섯 토르티야말이
버섯밥전
Part 2 우리 아이 식욕을 돋우는 Yellow Food
단호박
단호박 떡 너트바
단호박 롤 떡
단호박전
단호박 샌드위치
바나나
바나나볼 튀김 꼬치
바나나 머핀
바나나 주스
바나나 경단
당근
당근 잡채 만두
당근 미니 크래커
당근 주스
당근 머핀
고구마
고구마 김치 꽃피자
고구마 팬케이크
고구마 햄버거
고구마 요거트볼
커리
커리 미니 달걀 크로켓
커리 떡꼬치
커리 식빵스틱
커리 핫케이크 감자빵
Part 3 우리 아이 활기찬 건강 에너지 Green Food
시금치
시금치 쿠키
시금치 컵 비빔면
시금치 러스크
시금치 샌드위치
브로콜리
브로콜리 어묵 탕수육
브로콜리 머핀
브로콜리 수프와 크루통
브로콜리 사과 주스
키위
키위 구움 과자
키위 쁘띠 토스트
키위 셰이크
키위 주스
미나리
미나리 컵피자
미나리 참치 주먹밥
미나리 오믈렛
미나리 빵 케이크
아스파라거스
아스파라거스 채소 김밥
아스파라거스 그라탱
아스파라거스 수프
아스파라거스 참치 샌드위치
Part 4 우리 아이 눈 건강을 지켜주는 Purple Food
포도
포도 경단
포도 미니 샌드
포도 젤리
포도 주스
적채
적채 견과류 비빔밥
적채 샌드위치
적채 미니 부침개
적채 떡샐러드
블루베리
블루베리 쿠키
블루베리 크레이프
블루베리 스무디
블루베리 요구르트 아이스크림
가지
가지 볶음밥 롤
가지 파스타
가지 가래떡찜
가지 피자 토스트
복분자
복분자 미니 케이크
복분자 컵케이크
복분자 스무디
복분자 요구르트
Part 5 우리 아이 면역력을 키워주는 Red Food
사과
사과 호두빵
사과 빠스
사과 식빵구이
사과칩
대추
대추 슬러시
대추 찹쌀전
대추향 러스크
대추 스콘
토마토
토마토 수프와 크루통
토마토 부추 피자
토마토 빙수
토마토 요구르트 아이스바
자두
자두 미니 파이
자두 소스 핫샌드
자두 젤리
자두 치즈 호두 샐러드
체리 & 딸기
체리 초콜릿 쿠키
체리 아이스크림
딸기 오이 치즈롤
딸기맛 스팀 케이크
Part 6 우리 아이 두뇌 건강을 위한 Black Food
검은콩
검은콩 견과류 튀김
검은콩 과일떡
검은콩 오믈렛
검은콩 과자
흑미
흑미 달걀 완자볼
흑미 스틱
흑미 씨앗 호떡
흑미 머핀
검은깨
검은깨 크래커
검은깨 한 입 도넛
검은깨 시금치 밀크
검은깨 구슬 김밥
김
김 감자 크래커
김 쿠키
김 가루 뿌린 미니우동
김 주먹밥
미역
미역 채소죽
미역 비스코티
미역 주먹밥
미역 토르티야칩
딸이 보내는 응원 편지
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