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추천도서

(분위기에 맞게 고르는 66가지) 칵테일 수첩
발행연도 - 2010 / 염선영 지음 / 우듬지
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000271058
- ISBN 9788991292680
- 형태 173 p. 19 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료
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전체도서관 소장정보

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책소개

‘구루메 수첩’의 아홉 번째 권. 칵테일을 마시려는 사람들이 어떤 선택을 하면 좋을지 도와주는 친절한 가이드북이다. 누구나 쉽게 즐길 수 있는 66가지 칵테일을 선별해, 각 칵테일에 얽힌 재미난 이야기와 정보들도 함께 담았다. 보기 쉬운 아이콘으로 칵테일 만드는 방법도 쉽게 풀어놓아, 칵테일에 관심있는 분들에게 좋은 가이드 북이 될 것이다.

들어가기 전에
이 책을 읽는 방법
칵테일 이야기

스토리가 있는 칵테일 15종
가미카제(Kamikaze)
다이키리(Daiquiri)
롱 아일랜드 아이스 티(Long Island Iced Tea)
맨해튼(Manhattan)
바카디(Barcadi)
블러드 메리(Bloody Mary)
섹스 온 더 비치(Sex On The Beach)
시 브리즈(Sea Breeze)
애플 마티니(Apple Martini)
오르가슴(Orgasm)
코스모폴리탄(Cosmopolitan)
키르(Kir)
키스 오브 파이어(Kiss of Fire)
테킬라 선라이즈(Tequlia Sunrise)
톰 콜린스(Tom Collins)

빛나는 파티를 위한 칵테일 10종
까이삐리냐(Caipirinha)
멜론 쿨러(Melon Cooler)
모히토(Mojito)
미모사(Mimosa)
민트 줄렙(Mint Julep)
벨리니(Bellini)
상그리아(Sangria)
샴페인 칵테일(Champagne Cocktail)
스프리처(Spritzer)
와인 쿨러(Wine Cooler)

분위기 전환을 위한 칵테일 8종
갓 파더(God Father)
레드 아이(Red Eye)
블랙 러시안(Black Russian)
솔티 도그(Salty Dog)
스크류드라이버(Screwdriver)
스프모니(Spumoni)
진 앤 토닉(Gin & Tonic)
카카오 피즈(Cacao Fizz)

연인과 함께하는 칵테일 9종
마르가리타(Margarita)
마이 타이(Mai-Tai)
미도리 사워(Midori Sour)
블루 하와이(Blue Hawaii)
싱가포르 슬링(Singapore Sling)
준 벅(June Bug)
피나콜라다(Pinacolada)
피치 크러시(Peach Crush)
핑크 레이디(Pink Lady)

식탁을 풍성하게 만드는 칵테일 16종
골든 캐딜락(Golden Cadillac)
그래스호퍼(Grasshopper)
김렛(Gimlet)
네그로니(Negroni)
니콜라시카(Nicolaschika)
러스트 네일(Rusty Nail)
모스크바 뮬(Moscow Mule)
민트 프라페(Mint Frappe)
보드카 에스프레소(Vodka Espresso)
브랜디 알렉산더(Brandy Alexander)
비 앤 비(B & B)
비 오십이(B-52)
엔젤스 팁(Angel's Tip)
올드 패션드(Old Fashioned)
캄파리 소다(Campari Soda)
클래식 마티니(Classic Martini)

겨울에 즐기는 따뜻한 칵테일 6종
글루바인(GlüeWein)
깔루아 커피(Kahlua Coffee)
아이리시 커피(Irish Coffee)
카페 로열(Cafe Royal)
핫 버터드 럼(Hot Buttered Rum)
핫 토티(Hot Toddy)

누구나 즐기는 패밀리 칵테일 2종
레몬 스쿼시(Lemon Squash)
셜리 템플(Shirley Temple)

부록
칵테일 색인(가나다순)

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