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  • 조선시대의 음식문화
  • 조선시대의 음식문화

    발행연도 - 2006 / 김상보 지음 / 가람기획
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000183161
    • ISBN 8984352365
    • 형태 342p. 23cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문화사

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

조선시대 중에서 임진왜란 이후부터 한말까지를 탐구시기를 설정하여, 음식문화와 조선 민중의 삶이 어떠한 관련이 있으며, 어떻게 음식문화가 전개되어 오늘에 이르렀는지를 폭넓게 예로 들어 설명하고 있다. 특히 일반 서민에게까지 영향을 미치며 오늘에 이른 궁중음식문화를 포괄적으로 살펴본다.

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韓國의 文化와 茶  = Korean culture and tea 韓國의 文化와 茶 = Korean culture and tea 2012 / 저자: 김용오 / 동인출판문화원
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