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발행연도 - 2020 / 지은이: 구대회 / EBS Books
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000089666
- ISBN 9788954755641
- 형태 268 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
원두, 생두, 추출, 그리고 메뉴까지 커피를 제대로 즐기기 위해 필요한 커피의 기본을 담았다. 커피의 일생을 알아야 커피를 제대로 만들 수 있고 커피의 배경을 알아야 커피를 제대로 즐길 수 있다. 이 책을 통해 우리 일상에 기쁨을 더하는 커피의 본질을 탐구해 보자.
서가브라우징
칵테일 코덱스: 뉴욕 데스&코 바텐더의 비밀 매뉴얼
2022 / 지음: 알렉스 데이, 데이비드 카플란, 닉 포찰드 / 미호
오늘은 홈술 : 술이 더 맛있어지는 황금비율 홈술 1분 레시피
2019 / 지음: 류지수 / 청림Life
칵테일의 모든것 : 신사숙녀를 위한 완벽한 칵테일 가이드북
2018 / 엮음: 로스 매캐먼, 데이비드 원드리치 ; 옮김: 정지호 / 푸른숲
칵테일 수첩 : 분위기에 맞게 고르는 66가지
2011 / 지음: 염선영 / 우듬지
버번을 즐기는 최고의 방법
2023 / 지음: 헤더 위벨스; 옮김: 정미나 / 시그마북스
초콜릿 클래스= Chocolate class
2022 / 지음: 정영택 / 오스틴북스
(별걸 다 가르쳐주는)구쌤의 일대일 커피 수업
2021 / 지은이: 구대회 / 황소걸음
커피의 본질
2020 / 지은이: 구대회 / EBS Books
커피수첩 : 내 입맛에 딱 맞는 60가지
2010 / 김은지 지음 / 우듬지
이탈리아 에스프레소: 테이스팅, 카페 가이드
2023 / 지음: 김장훈 / 42미디어콘텐츠
(바리스타를 위한)커피머신 첫걸음 = Basic of coffee machine
2016 / 지음: 김종오 ; 사진: 김대현, 월간Coffee, 김종오 / 아이비라인
오예! 스페셜티 커피! : 특별한 커피, 그 이상을 탐험하는 사람들을 위한 안내서
2018 / 지음: 김현섭 ; 그림: 김기훈 / 아이비라인
커픽처스 커피 레시피 101= Coffictures coffee recipe: 화제의 유튜브 채널 ‘커픽처스’의 카페 음료 완벽 가이드
2022 / 지음: 김현석 / 비타북스
커피집
2019 / 지음: 다이보 가쓰지, 모리미츠 무네오, 옮김: 윤선해 / 황소자리
Barista : chief coffee director
2020 / [편]: 더퍼슨스 ; 사진: 배대웅 / 더퍼슨스
같이 빌린 책
기나긴 하루 : 박완서 소설
2021 / 지음: 박완서 / 문학동네
커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
2018 / 지음: 숀 스테이먼 ; 옮김: 김수민 / 웅진리빙하우스
(1·2학년이 꼭! 읽어야 할 교과서)안전한 생활
2020 / 지음: 유시나; 그림: 이종혁 / 효리원
기나긴 이별 : 레이먼드 챈들러 장편소설
2020 / 지음: 레이먼드 챈들러 ; 옮김: 김진준 / 열린책들
조 바이든, 지켜야 할 약속 : 나의 삶, 신념, 정치
2020 / 지음: 조 바이든 ; 옮김: 양진성, 박진서 / 김영사
길모퉁이 오래된 집 : 근대건축에 깃든 우리 이야기
2021 / 지음: 최예선 / 샘터사
필링 그레이트 : 우울과 불안을 치료하는 새롭고 혁명적인 방법
2023 / 지음: 데이비드 D. 번즈 ; 옮김: 박혜원 / 문예출판사
매디슨 카운티의 다리
2002 / 지음: 로버트 제임스 월러 ; 옮김: 공경희 / 시공사
커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
2016 / 지음: 구대회 / 달
이래 봬도 카페 사장 입니다만 : 바들바들 도전하는 카페 창업의 모든 것
2019 / 지음: 김경희 / 아담books,
용서를 배울 만한 시간 : 심재휘 시집
2018 / 지은이: 심재휘 / 문학동네
Nate the great and the sticky case
2006 / by Marjorie Weinman Sharmat ; illustrated by Marc Simont / Yearling
마담 보바리
2021 / 지은이: 귀스타브 플로베르; 옮긴이: 진인혜 / 을유문화사
커피 바이블 = Coffee bible : 바리스타 기본서
2015 / 서진우 지음 / 대왕사
조선여성문학사
2023 / 지음: 이경하 / 서울대학교출판문화원
같은 주제의 책
커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스
2014 / 양선희 글 ; 원종경 사진 / RHK
우리술 익스프레스
2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books:
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와인에 몹시 진심입니다만, : [이북 E-book] 슬기로운 방구석 와인 생활
2021 / 지음: 임승수 / 수오서재
(초보 드링커를 위한)위스키 안내서
2022 / 글·그림: 이야기고래 김성욱 / 성안당
(The)Tea book
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맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지
2015 / 조슈아 M. 번스타인 지음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲
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2018 / 지음: 이강희 / 북카라반
차의 계절
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![술맛 나는 세계사 : [이북 E-book] 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기](https://image.aladin.co.kr/product/33370/4/cover/e942532530_1.jpg)
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커피 과학 = Coffee science
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매혹과 잔혹의 커피사: [E-book] 당신이 커피에 관해 알고 싶었던 거의 모든 것의 역사
2021 / 마크 펜더그라스트 지음 ; 정미나 옮김 / 을유문화사
백종원의 우리술
2023 / 지음: 백종원 / 김영사
우리 술 한주 기행
2020 / 지음: 백웅재 / 창비
까페 signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트
2019 / 지음: 신송이 / 수작걸다
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 1 |