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자영업 사장님들에게 도움을 주기 위해 트렌드 코리아 집필진과 배달의민족 실무진이 합심해 선보였던 〈대한민국 외식업 트렌드〉 시리즈가 두 번째 책으로 돌아왔다. 특히 이번에는 주력 메뉴나 가게의 규모에 상관없이 어떤 사장님이라도 쉽게 실천해볼 수 있는 아이디어를 선별했으며, 트렌드 이해를 돕는 핵심 요약과 실전 팁을 추가해 실용성을 강화했다.

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파이와 타르트 = Pie & tart : 팬 하나로 만드는 버터 vs 오일 파이와 타르트 = Pie & tart : 팬 하나로 만드는 버터 vs 오일 2019 / 지음: 후쿠다 준코 ; 옮김: 이소영 / Willstyle(윌스타일)
(일본 최고의 튀김명인에게 배우는)튀김의 기술 (일본 최고의 튀김명인에게 배우는)튀김의 기술 2015 / 곤도 후미오 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
당신의 보통에 맞추어 드립니다 : 일본 진보초의 미래식당 이야기 당신의 보통에 맞추어 드립니다 : 일본 진보초의 미래식당 이야기 2017 / 지음: 고바야시 세카이 ; 옮김: 이자영 / 콤마
외식·식자재유통 창업경영 외식·식자재유통 창업경영 2017 / 지은이: 권금택 / PNC(피앤씨미디어)
급식경영학 = Foodservice management 급식경영학 = Foodservice management 2015 / 양일선 ; 차진아 ; 신서영 ; 박문경 지음 / 교문사
사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음 사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음 2019 / 지음: 김일도 / 북스톤
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.1 , 금쪽같은 내 한 끼 대한민국 외식업 트렌드 . Vol.1 , 금쪽같은 내 한 끼 2023 / 지음: 김난도 외 / Moksae(목새)
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서 대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서 2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :
노포의 장사법 노포의 장사법 2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
노포의 장사법 노포의 장사법 2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼 외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼 2020 / 지음: 아라이 미치나리, 김태경 ; 옮김: 김수은 / 이상미디어
플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서 플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서 2016 / 마치야마 치호 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라 스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라 2013 / 신일한 지음 / 오늘의책
(그대로 따라 하는)플레이팅 레시피 (그대로 따라 하는)플레이팅 레시피 2017 / 편: 오덴세 플레이팅 랩 / odense
일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피 일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피 2024 / 지음: 한지원 / 레시피팩토리

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

똑게육아 = Smart & lazy motherhood consulting : 똑똑하고 게으르게 : 내 아이에게 '꿀잠' 선물하기 프로젝트 똑게육아 = Smart & lazy motherhood consulting : 똑똑하고 게으르게 : 내 아이에게 '꿀잠' 선물하기 프로젝트 2015 / 지음: 로리(김준희) / 아우름
내일은 발명왕. 21, 좌충우돌 발명 수료식 : 본격 대결 과학발명 만화 내일은 발명왕. 21, 좌충우돌 발명 수료식 : 본격 대결 과학발명 만화 2017 / 글: 곰돌이 co.; 그림: 홍종현 / 아이세움(미래엔)
내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화 . 44 , 로켓과 핵무기 내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화 . 44 , 로켓과 핵무기 2018 / 지음: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / 미래엔
(본격 대결 과학실험 만화)내일은 실험왕. 45 : 독과 해독 (본격 대결 과학실험 만화)내일은 실험왕. 45 : 독과 해독 2018 / 글: 스토리a. ; 그림: 홍종현 / Mirae N 아이세움
강철잡 강철잡 2022 / 지음: 강쌤철물 / 소나무
(세상에서 가장 쉬운) 하고 싶은 일 찾는 법 : 인생의 막막함에서 해방되는 자기이해 방식 (세상에서 가장 쉬운) 하고 싶은 일 찾는 법 : 인생의 막막함에서 해방되는 자기이해 방식 2022 / 지음: 야기 짐페이 ; 옮김:장혜영 / 소미미디어
미식가를 위한 일본어 안내서 미식가를 위한 일본어 안내서 2021 / 지음: 황국영, 그림: 서평화 / 휴머니스트
(사전없이 속전속결)일본어 한자읽기 3법칙 (사전없이 속전속결)일본어 한자읽기 3법칙 2014 / 이동훈 편저 / 다락원
중국문화 301테마 : 다양한 키워드로 살펴보는 중국문화 이야기 . 1 중국문화 301테마 : 다양한 키워드로 살펴보는 중국문화 이야기 . 1 2024 / 지음: 심헌섭 / 글로벌콘텐츠
공부 잘하는 중학생은 이렇게 읽습니다 : [청소년] 공부 잘하는 중학생은 이렇게 읽습니다 : [청소년] 2024 / 글: 김원배 ; 그림: 신병근 / 풀빛
네이티브 일본어에 진심입니다: 인스타에서 온 표현맛집 데일리 니홍고 네이티브 일본어에 진심입니다: 인스타에서 온 표현맛집 데일리 니홍고 2021 / 지음: 데일리 니홍고 / 동양북스
결정적 그림 : 영원한 예술로 남은 화가의 순간들 결정적 그림 : 영원한 예술로 남은 화가의 순간들 2024 / 지음: 이원율 / 은행나무
(10대를 위한)몰입 공부법 : 창의와 융합 시대 (10대를 위한)몰입 공부법 : 창의와 융합 시대 2018 / 정형권 지음 / BM성안당
세미 셀프 인테리어 시대가 왔다 세미 셀프 인테리어 시대가 왔다 2019 / 지음: 양승환 / 한국경제신문i
바로 도움이 되는 동시통역 일본어 회화 : 상황별 필수회화집 바로 도움이 되는 동시통역 일본어 회화 : 상황별 필수회화집 2023 / 지음: 제이플러스 기획편집부 / 제이플러스

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

따뜻한 식사 : 맞은편에 앉아 함께 먹고 싶습니다 . [3] , 특별히 먹는다 따뜻한 식사 : 맞은편에 앉아 함께 먹고 싶습니다 . [3] , 특별히 먹는다 2020 / 지음: 강하라 , 심채윤 / 껴안음
수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 2019 / 김수미 [외]지음 / BM 성안당
맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 : [이북 E-book] 맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 : [이북 E-book] 2021 / 지음: 정종철 / 중앙books :
아기가 잘먹는 이유식은 따로있다 아기가 잘먹는 이유식은 따로있다 2011 / 김정미 지음 ; , / 레시픽팩토리
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