인기도서

  • 치즈
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    발행연도 - 2023 / 지음: 이민희 / 크루
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000108744
    • ISBN 9791169837880
    • 형태 328 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

저자의 치즈 사랑은 20대에 우연히 파리 시장 뒷골목에서 만난 치즈 가게에서부터 시작된다. 어느새 치즈 공부는 반평생 동안 이어지고 있지만 생각만으로도 행복하게 해 준다는 치즈 사랑은 앞으로도 계속될 예정이다.

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영양의 비밀  : 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 영양의 비밀 : 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 2020 / 지음: 프레드 프로벤자 ; 옮김: 안종설 / Bronstein
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 = Glutamic acid : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 = Glutamic acid : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 2019 / 지음: 최낙언 / 뿌리와이파리
(MBC 스페셜)지방의 누명 : Low carbohydrate high fat (MBC 스페셜)지방의 누명 : Low carbohydrate high fat 2017 / 지음: MBC 스페셜 <지방의 누명> 제작팀 / 디케이제이에스
팻 = Fat : 평생 다이어터의 지방 정복기 팻 = Fat : 평생 다이어터의 지방 정복기 2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 니나 타이숄스 지음 ; 양준상, 유현진 옮김 / 시대의창
워터 4.0 : 세상에서 가장 소중한 자원의 과거와 현재, 그리고 다가올 미래 워터 4.0 : 세상에서 가장 소중한 자원의 과거와 현재, 그리고 다가올 미래 2016 / 데이빗 세들랙 지음 ; 장영재 옮김 / 레디셋고
Water & tea = 물水 차茶 : for everyone Water & tea = 물水 차茶 : for everyone 2018 / [공]지음: 이자윤 ; 배형근 / 창지사
치즈 치즈 2023 / 지음: 이민희 / 크루
집에서 즐기는 치즈= Cheese in my kitchen: 고르고 먹고 만들고 요리하는 법 집에서 즐기는 치즈= Cheese in my kitchen: 고르고 먹고 만들고 요리하는 법 2020 / 지음: 조장현; 사진: 박재현 / 테이스트북스
수산물이 맛있어지는 순간 : <입질의 추억> 김지민이 들려주는 우리 식탁 위 수산물의 비밀! 수산물이 맛있어지는 순간 : <입질의 추억> 김지민이 들려주는 우리 식탁 위 수산물의 비밀! 2021 / 김지민 지음 / 연두M&B
생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것 생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것 2023 / 지음: 김지민 / BOOKERS(북커스)
커피를 좋아하면 생기는 일 커피를 좋아하면 생기는 일 2020 / 지음: 서필훈 / 문학동네
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것 (우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것 2019 / 지음: 미즈노 진스케 ; 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
허브 스파이스 도감 : 허브와 스파이스 124종 기본 지식과 레시피 허브 스파이스 도감 : 허브와 스파이스 124종 기본 지식과 레시피 2020 / [공]감수: 에스비식품주식회사 ; 후지사와 세리카 ; [공]옮김: 신준수, 후지사와 세리카 / 한뼘책방
향신료 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 향신료 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 2019 / 지음: 스튜어트 패리몬드 ; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림

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