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  • 음식과 세계문화 = Food & culture
  • 음식과 세계문화 = Food & culture

    발행연도 - 2020 / 지은이: 김건희, 차경희, 고성희, 신원선, 조미숙, 문보경, 조순덕 / 파워북
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000056460
    • ISBN 9788981604226
    • 형태 302 p. 25 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

식생활이란 인간의 생활 중에서 생명 유지 및 생체활동에 필요한 영양분을 섭취하기 위해서 여러 가지 음식을 먹는 행위를 말한다. 그러나 단순히 생명 유지를 위해 시작된 식생활은 인간이 살고 있는 자연환경과 종교적·역사적 환경에 영향을 주고 받으면서 발전해 왔으며, 식생활이 한 국가나 사회를 대표하는...

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천년의 밥상 천년의 밥상 2012 / 오한샘 ; 최유진 [공] 글 ; 양벙글 사진 / MID
젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구 젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구 2017 / Q.에드워드 왕 지음 ; 김병순 옮김 / 따비
식사에 대한 생각 식사에 대한 생각 2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 2017 / 육경희 지음 / BR미디어
음식으로 읽는 한국 생활사 음식으로 읽는 한국 생활사 2014 / 윤덕노 지음 / 깊은나무
전쟁사에서 건진 별미들 전쟁사에서 건진 별미들 2016 / 윤덕노 지음 / 더난출판
음식디미방과 조선시대 음식문화 음식디미방과 조선시대 음식문화 2017 / 지음: 남권희, 박록담, 배영동, 백두현, 임기영, 장윤수, 주영하, 차정희 / 경북대학교 출판부
음식과 세계문화 = Food & culture 음식과 세계문화 = Food & culture 2020 / 지은이: 김건희, 차경희, 고성희, 신원선, 조미숙, 문보경, 조순덕 / 파워북
불고기: 한국 고기구이의 문화사 불고기: 한국 고기구이의 문화사 2021 / 지음: 이규진, 조미숙 / 따비
설탕, 근대의 혁명 설탕, 근대의 혁명 2018 / 이은희 지음 / 지식산업사
요리하는 조선 남자 : 음식으로 널리 이롭게 했던 조선 시대 맛 사냥꾼 이야기 요리하는 조선 남자 : 음식으로 널리 이롭게 했던 조선 시대 맛 사냥꾼 이야기 2015 / 이한 지음 / 청아
지구 어디쯤, 처음 만난 식탁 : 배낭 속에 담아 온 음식과 사람 이야기 지구 어디쯤, 처음 만난 식탁 : 배낭 속에 담아 온 음식과 사람 이야기 2017 / 장졘팡 지음 ; 김지은 옮김 / 생각정거장
술, 예술의 혼 : 술의 역사를 논하다 술, 예술의 혼 : 술의 역사를 논하다 2012 / 장혜영 著 / 어문학사
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다 미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다 2022 / 지음: 앨버트 잭; 옮김: 정은지 / 월북
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다 미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다 2022 / 지음: 앨버트 잭; 옮김: 정은지 / 월북

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코로나 사이언스: 연구 현장의 최전선에서 써 내려간 과학자들의 코로나19 분석보고서 코로나 사이언스: 연구 현장의 최전선에서 써 내려간 과학자들의 코로나19 분석보고서 2020 / 지음: 기초과학연구원 / 동아시아
낭만 강아지 봉봉. 3, 거리의 비밀 요원 낭만 강아지 봉봉. 3, 거리의 비밀 요원 2023 / 글: 홍민정 ; 그림: 김무연 / 다산어린이 :
좋아하는 것을 발견하는 법 좋아하는 것을 발견하는 법 2022 / 지음: 이다혜 / 창비
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것 (우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것 2019 / 지음: 미즈노 진스케 ; 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
10대를 위한 완벽한 진로 공부법 : 코로나19 이후 새로운 시대를 준비하는 초중고 미래 교양 교과서 10대를 위한 완벽한 진로 공부법 : 코로나19 이후 새로운 시대를 준비하는 초중고 미래 교양 교과서 2020 / 지음:앤디 림, 윤규훈 / 체인지업
밀리의 판타스틱 모자 밀리의 판타스틱 모자 2016 / 지은이: 기타무라 사토시 ; 옮긴이: 배주영 / 불광출판사
그럼에도 사육사: 사육사를 꿈꾸는 이들을 위한 스토리 가이드북 그럼에도 사육사: 사육사를 꿈꾸는 이들을 위한 스토리 가이드북 2019 / 지음: 김호진 / 이담 Books:
중학교 국어 수업 어떻게 할 것인가?  : 김미경 선생의 국어 수업 일지 '언제나 맑음' 365일!  : 함께하는 교육 중학교 국어 수업 어떻게 할 것인가? : 김미경 선생의 국어 수업 일지 '언제나 맑음' 365일! : 함께하는 교육 2013 / 김미경 지음 / 살림터
중2병 완전정복 : 아이는 방황해도 성적은 방황 말자! 중2병 완전정복 : 아이는 방황해도 성적은 방황 말자! 2015 / 노규식 지음 ; 정훈이 삽화 / 골든타임
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