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건강기능식품의 정의, 법규, 산업 규모, 소비자 트렌드 및 신규 기능성 시장을 포함한 각 기능성 내용을 서술하는 책이다. 기능성 내용은 질병별로 질병 발생 원인을 병태생리학적 관점에서 서술하고 질병을 예방하거나 개선시키는 데 관여하는 작용기전, 바이오마커를 서술하였다.

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(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것 (우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것 2019 / 지음: 미즈노 진스케 ; 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나?: 향의 성질과 메커니즘부터 추출법, 조리법, 레시피 개발까지 요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나?: 향의 성질과 메커니즘부터 추출법, 조리법, 레시피 개발까지 2023 / 지음: 이치무라 마나, 요코타 와타루 레시피; 옮김: 용동희 / 그린쿡
향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 2024 / 지음: 최광용 / 한겨레
SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 2020 / 지음: 스튜어트 페리몬드, 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
향신료 매트릭스 = Spice materix  : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵  향신료 매트릭스 = Spice materix : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵 2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
조물조물 나물이야기  : 대한민국 식품명인 고화순  조물조물 나물이야기 : 대한민국 식품명인 고화순 2023 / 지음: 고화순 ; 그림: 오다감 / 행복에너지
맛 보장 김치 맛 보장 김치 2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
(이해하기 쉬운) 건강기능식품 = Health functional food (이해하기 쉬운) 건강기능식품 = Health functional food 2019 / 지은이: 박희정, 정도원, 이은정, 김범식, 변상균, 김종은 / 파워북
(새로 쓰는)건강기능식품 길잡이 (새로 쓰는)건강기능식품 길잡이 2016 / 지음: 김미경 ...[외] ; 권오란, 김지연, 전향숙, 김우선, 김주희, 정세원, 백주은, 곽진숙 / 교문사
(눈, 장, 여성, 수면건강)약국에서 만난 건강기능식품 (눈, 장, 여성, 수면건강)약국에서 만난 건강기능식품 2019 / 지음: 노윤정 / 생각비행
건강식품의 위험한 진실 건강식품의 위험한 진실 2012 / 지음: 류은경 / LINN
푸드백신 = Food vaccine 푸드백신 = Food vaccine 2014 / 박태균 지음 / 21세기북스
생활 속의 보이차: 보이차로 몸과 마음이 치유된 사람들의 이야기 생활 속의 보이차: 보이차로 몸과 마음이 치유된 사람들의 이야기 2021 / 지은이: 김찬호 / 메이드마인드
홍차의 시간 = Teatime book 홍차의 시간 = Teatime book 2017 / 글·그림: 야마다 우타코 ; 옮김: 강소정 / 애니북스
콤부차 콤부차 2019 / 지음: 해나 크럼, 앨릭스 레이고리 ; 옮김: 한국티소믈리에연구원 / 한국티소믈리에연구원

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

화재에서 살아남기 화재에서 살아남기 2016 / 글: 달콤팩토리 ; 그림: 한현동 / 미래엔
멘탈리티 : 재능을 뛰어넘는 악착같은 멘탈의 힘 멘탈리티 : 재능을 뛰어넘는 악착같은 멘탈의 힘 2022 / 지음: 팀 그로버, 샤리 웽크 ; 옮김: 서종기 / 푸른숲
(눈, 장, 여성, 수면 건강)약국에서 만난 건강기능식품  : 약사가 알려주는 균형 잡힌 건강정보 (눈, 장, 여성, 수면 건강)약국에서 만난 건강기능식품 : 약사가 알려주는 균형 잡힌 건강정보 2019 / 지음: 노윤정 / 생각비행
중세의 죽음 중세의 죽음 2015 / 서울대학교중세르네상스연구소 지음 / 산처럼
습지에서 살아남기  습지에서 살아남기 2015 / 글: 코믹컴 ; 그림: 정준규 / 코믹컴 :
(개와 고양이를 위한)반려동물 영양학 (개와 고양이를 위한)반려동물 영양학 2018 / 지음: 왕태미 / 어니스트북스
내 강아지 오래 살게 하는 50가지 방법 내 강아지 오래 살게 하는 50가지 방법 2017 / 우스키 아라타 지음; 강현정 옮김 / 해든아침
일 잘하는 마케터는 스토리를 만든다  : 고객을 내 편으로 만드는 22가지 스토리텔링 법칙  일 잘하는 마케터는 스토리를 만든다 : 고객을 내 편으로 만드는 22가지 스토리텔링 법칙 2024 / 지음: 박희선 / 매일경제신문사 :
비타민제 먼저 끊으셔야겠습니다 : 아무도 말하지 않는 건강기능식품의 진실 비타민제 먼저 끊으셔야겠습니다 : 아무도 말하지 않는 건강기능식품의 진실 2015 / 지음: 명승권 / 왕의서재
(독소를 배출하고 혈액을 맑게 하는) 물 건강법 (독소를 배출하고 혈액을 맑게 하는) 물 건강법 2022 / 지음: 선재광 / 전나무숲
(현직 약사가 알려주는) 영양제 특강 : [큰글자도서]  (현직 약사가 알려주는) 영양제 특강 : [큰글자도서] 2024 / 지음: 염혜진 / 더블:엔
(새로 쓰는)건강기능식품 길잡이 (새로 쓰는)건강기능식품 길잡이 2016 / 지음: 김미경 ...[외] ; 권오란, 김지연, 전향숙, 김우선, 김주희, 정세원, 백주은, 곽진숙 / 교문사
펫인테리어 펫인테리어 2020 / 지음: 박준영 / 형설미래교육원:
개인맞춤 영양의 시대가 온다: 개인맞춤 영양으로 질병을 예방하고 치료한다! 개인맞춤 영양의 시대가 온다: 개인맞춤 영양으로 질병을 예방하고 치료한다! 2022 / 지음: 김경철, 김지영, 김해영 [공] / 클라우드나인

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다 (아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다 2015 / 김정미 지음 / 레시픽팩토리
(2주 완성)한그릇 집밥 다이어트 레시피 : 먹으면서 빼는 다이어트 식단 (2주 완성)한그릇 집밥 다이어트 레시피 : 먹으면서 빼는 다이어트 식단 2018 / 지음: 최희정 / 헬스조선
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작심 3일 다이어트 작심 3일 다이어트 2018 / 지음: 더 라이트 / 레시피팩토리
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반끼면 충분해 반끼면 충분해 2018 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책(이밥차)

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