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(10대와 통하는) 요리 인류사: 혀로 배우는 인간과 생명의 역사
발행연도 - 2014 / 지음: 권은중; 그림: 심상윤 / 철수와영희- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000020400
- ISBN 9788993463514
- 형태 248 p. 23 cm
- 한국십진분류 총류 > 일반 전집, 총서 > 2인 이상의 일반전집, 총서
- 카테고리분류 청소년 > 교양/학습 > 역사/신화
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
10대를 위한 책도둑 시리즈 13권. 후추, 설탕, 커피 같은 요리와 관련된 재료를 중심으로 인류에게 큰 영향을 미친 역사적 사실들을 알려주면서, 역사를 어려워하는 청소년들에게 인류 역사의 줄기를 잡아준다.
목차
머리말
들어가며_밥 한 그릇에 담긴 인간과 생명의 역사
1장 원시 시대, 생명은 어떻게 탄생하고 진화했나?
2장 고대, 정착과 문명은 어떻게 시작되었나?
3장 중세, 유럽은 어떻게 세계를 지배하게 되었나?
4장 근대, 폭력으로 얼룩진 산업화의 비밀
5장 현대, 인류를 지배하는 공장 음식
글을 마치며
부록: 연대기 음식은 인류를 어떻게 바꾸었나?
참고 문헌
들어가며_밥 한 그릇에 담긴 인간과 생명의 역사
1장 원시 시대, 생명은 어떻게 탄생하고 진화했나?
2장 고대, 정착과 문명은 어떻게 시작되었나?
3장 중세, 유럽은 어떻게 세계를 지배하게 되었나?
4장 근대, 폭력으로 얼룩진 산업화의 비밀
5장 현대, 인류를 지배하는 공장 음식
글을 마치며
부록: 연대기 음식은 인류를 어떻게 바꾸었나?
참고 문헌
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(10대와 통하는) 요리 인류사: 혀로 배우는 인간과 생명의 역사
2014 / 지음: 권은중; 그림: 심상윤 / 철수와영희
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |