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자연농은 단순히 화학비료와 농약을 쓰지 않는 유기농의 관점을 한참 넘어서는 획기적인 농사법이다.가와구치 요시카즈가 이끄는 아카메 자연농 학교에서는 땅을 갈지 않고, 비료와 농약을 쓰지 않고, 풀과 벌레를 적으로 여기지 않는 것을 3대 원칙으로 삼는다.

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서문 / 가와구치 요시카즈

제1장 자연농의 기본
1 자연농의 기본, 재배 계획
2 밭 개간과 이랑 만들기, 농기구
3 작물 선택의 핵심 포인트, 적지ㆍ적기 재배, 연작 장해
4 씨 뿌리기의 기본 ① 점 뿌리기
5 씨 뿌리기의 기본 ② 줄 뿌리기, 흩어뿌리기
6 풀 관리, 솎기
7 모 기르는 방법, 온상 만드는 방법
8 아주심기의 기본, 모ㆍ씨감자ㆍ포기 나누기
9 지지대 세우기, 물주기, 순지르기, 북주기
10 주검의 층, 성장을 돕는 방법
11 병, 벌레 피해, 새와 짐승의 피해
12 자가 채종, 씨앗의 보존

제2장 자연농으로 확실한 수확을
1 가지
2 오이
3 호박
4 동아
5 토마토
6 파
7 양배추
8 양상추, 상추
9 소송채
10 부추
11 브로콜리, 콜리플라워
12 차조기
13 토란
14 고구마
15 감자
16 양파
17 무
18 당근
19 생강
20 강낭콩, 동부
21 풋콩, 콩
22 완두콩
23 누에콩

제3장 자연농의 벼와 보리 재배
1 논에서 벼와 보리를 재배한다
2 벼 못자리를 만든다
3 보리 베기, 탈곡과 도정
4 논두렁 보수, 모내기, 논두렁콩 심기
5 김매기, 물 관리, 성장 돕기
6 벼 베기, 볏덕에 걸기
7 보리 파종, 벼의 탈곡

끝으로 / 아라이 요시미
가와구치 요시카즈의 씨 뿌리기 달력
옮긴이의 글 / 최성현

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