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인기도서
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발행연도 - 2018 / 지음: 이한숙, 조현선, 김정숙 / 디자인소리
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]보존일반
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000001388
- ISBN 9788997613151
- 형태 184 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리나라의 전통주의 역사와 다양한 전통주 종류를 소개하고, 지역별 명주와 그 술에 어울리는 상차림을 소개한다.
목차
I. 우리 술 빚기
제1장 우리 술
제2장 누룩
제3장 술의 발효
제4장 술 빚기의 조건과 순서
제5장 우리 술의 밑술과 덧술
제6장 우리 술 빚기 실습
II. 명주와 주안상
1. 서울
2. 경기도
3. 강원도
4. 충청도
5. 경상도
6. 전라도
7. 제주도
저자소개
참고문헌
제1장 우리 술
제2장 누룩
제3장 술의 발효
제4장 술 빚기의 조건과 순서
제5장 우리 술의 밑술과 덧술
제6장 우리 술 빚기 실습
II. 명주와 주안상
1. 서울
2. 경기도
3. 강원도
4. 충청도
5. 경상도
6. 전라도
7. 제주도
저자소개
참고문헌
서가브라우징
봄, 여름, 가을, 겨울 과일을 맛있게 사랑하는 114가지의 방법
2020 / 지음: 나카가와 타마; 옮김: 용동희 / 그린쿡
한입에 베지누들 = Vege Noodles : 한 달 - 5kg 다이어트 레시피
2019 / 지음: 무라야마 유키코, 옮김: 용동희 / 수작걸다
청춘 자취요리백서 밥해먹자 : 해마다 늘어나는 1인가구, 자취인들에게 꼭 필요한 요리 가이드!
2018 / 편저: 비티타임즈 편집부 / 비티타임즈
그래도 집밥이 먹고플 때 : 매일이 아니어도 요리에 서툴러도 괜찮은 한 끼
2018 / 지음: 이계정 / 더난출판
래퍼스 딜라이트 힙합 쿡북
2019 / 지음: 조지프 이니스, 랠프 밀러, 피터 스태든, 옮김: 김봉현 / 학고재
한국퓨전요리= Korean Fusion Cuisine
2020 / 지음: 이우철 / 지식인
이특의 특별한 식사: 간편하고 쉽게 만드는 이특표 특별 레시피
2020 / 지음: 이특 / 그리고책
반주 : 우리술 주안상 차림
2018 / 지음: 이한숙, 조현선, 김정숙 / 디자인소리
Onion: 하루에 재료 한 가지
2020 / 지음: 이현정 / 시대인
그저 그런 날에, 특별한 식탁
2018 / 지음: 주현진, 안주희, 이지원 / 브.레드
Berry book
2019 / 지음: 하라 아키코, 옮김: [김은영] / 라이카미
아재여! 당신의 밥상을 차려라 : 고독한 삼식이의 인생반전
2018 / 지음: 신진호 / 영림카디널
부엌에서 지중해를 보았다: 밥 차리는 남자의 단짠단짠 인생 자문자답
2019 / 지음: 이지형, 그림: 최청운 / 디오네
한국전통요리= Korean traditional cuisine
2020 / 지음: 이우철, 이정삼 / 지식인
(화교 문화를 읽는 눈)짜장면
2012 / 지음: 유중하 / 한겨레
같이 빌린 책
사람이 운명이다 : 지금 당신이 만나는 사람이 당신의 운명을 만든다
2015 / 김승호 지음 / 쌤앤파커스
(죽기 전에 가 봐야 할) 국내여행 버킷리스트 101 : 색다른 여행지를 찾아다니는 부부 여행 작가의 특별한 대한민국 여행지 소개
2016 / 최미선, 신석교 지음 / 넥서스books
(꼬리에 꼬리를 무는)풀 이야기
2018 / 지음: 유기억 / 지성사
(따뜻한 식사빵)프렌치토스트와 핫 샌드위치
2020 / 지음: 미나구치 나호코, 옮김: 안미현 / 리스컴
심플리 인 시즌 = Simply in season : 지금, 우리가 계절을 살아가는 방법
2019 / 글: 이소영 ; 사진: 김현정 / Book Agit
(생존과 승리의 제왕학)병법 노자
2017 / 지음: 임건순 / 서해문집
같은 주제의 책
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다
2016 / 니나 타이숄스 지음 ; 양준상, 유현진 옮김 / 시대의창
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
(제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식
2014 / 김영빈 지음 / 윈타임즈
채소를 말리면 맛이 깊어진다 : Semi dry : 채소를 즐기는 세련된 방법
2013 / 무라이 린고 지음 ; 이지현 옮김 / Green Home
퇴근 후 10분 반찬
2014 / 램블부부 지음 / 나무[수
(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레
2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home
엄마, 다 먹었어요 : 아이의 미래를 좌우하는 바른 먹거리 프로젝트
2013 / 베스 베이더, 앨리 벤저민 [공]지음 ; 이정화 옮김 / 리스컴
(문성실의)요즘요리
2013 / 문성실 지음 / 상상출판
둘이서 맛있게 5900원 : 우리를 위한 초저가 럭셔리 집 밥
2018 / 지은이: 더디쉬 / SNOWFOX(스노우폭스북스)
황금레시피 : 전국 화제의 맛집 비법을 담은, KBS 2TV 생생정보
2016 / KBS <2TV 생생정보-황금레시피> 제작팀 저 , 이밥차 요리연구소 요리 / 그리고책
(한복려의)엄마의 집밥
2014 / 한복려 요리 / 반찬가게
(요리가 간편해지는)만능 양념장 레시피 : 양념장 100배로 활용하기
2014 / 이현주, 장성록 [공]지음 / 경향미디어
빙수 얼음氷 물水 : 여름 가을 겨울 그리고 봄, 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피
2013 / 조영욱 글·사진 ; 유다명 일러스트 / Green Home
(매일 먹고 싶은 '밥 같은')쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피
2013 / 나카시마 시호 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
(명의가 추천하는) 약이 되는 밥상. 1-2
2010 / MBC〈명의가 추천하는 약이 되는 밥상〉제작팀 지음 / MBC프로덕션
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |