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발행연도 - 2018 / 지은이: 마빈 해리스 ; 옮긴이: 서진영 / 한길사
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000437154
- ISBN 9788935670512
- 형태 417 p. 19 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문화연구/문화이론
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
마빈 해리스 문화인류학 3부작 제 3권. 세계의 기이한 음식문화을 문화생태학적 관점에서 쉽고 재미있게 설명한 책.
목차
숨겨진 음식문화의 수수께끼를 찾아서 옮긴이의 말
1 먹기 좋은 음식과 생각하기 좋은 음식
2 고기를 밝히는 사람들
3 신성한 암소의 수수께끼
4 혐오스러운 돼지고기
5 말고기
6 미국인과 쇠고기
7 우유를 좋아하는 사람들과 싫어하는 사람들
8 벌레
9 개, 고양이, 딩고, 그 밖의 애완동물
10 식인
11 더 나은 음식
음식문화의 비밀을 탐구하는 문화해독자가 되기 위해 개정판을 내면서
참고문헌
찾아보기
1 먹기 좋은 음식과 생각하기 좋은 음식
2 고기를 밝히는 사람들
3 신성한 암소의 수수께끼
4 혐오스러운 돼지고기
5 말고기
6 미국인과 쇠고기
7 우유를 좋아하는 사람들과 싫어하는 사람들
8 벌레
9 개, 고양이, 딩고, 그 밖의 애완동물
10 식인
11 더 나은 음식
음식문화의 비밀을 탐구하는 문화해독자가 되기 위해 개정판을 내면서
참고문헌
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서가브라우징
한국의 차 문화 천년. 1-2
2009 / 송재소 ; 유홍준 ; 정해렴 외 옮김 / 돌베개
한국의 차 문화 천년. 1-2
2009 / 송재소 ; 유홍준 ; 정해렴 외 옮김 / 돌베개
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2011 / 송재소 외 옮김 / 돌베개
한국의 차 문화 천년. 4, 조선 초기의 차문화
2012 / 송재소 ; 조창록 ; 이규필 [공]옮김 / 돌베개
한국의 차 문화 천년. 5, 조선 중기의 차 문화
2013 / [돌베게 편집부 편] ; 송재소, 조창록, 이규필 [공]옮김 / 돌베개
한국의 차 문화 천년. 6, 근현대의 차 문화
2014 / 송재소 ; 조창록 ; 이규필 [공]옮김 / 돌베개
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2016 / 지음: 한복려 ; 한복진 ; 이소영 / 현암사
음식문화의 수수께끼
2018 / 지은이: 마빈 해리스 ; 옮긴이: 서진영 / 한길사
중국의 술문화
2004 / 허만즈 지음;김하림;한종완 [공]옮김 / 에디터
茶疏
2003 / 許次서 撰 ; 尹庚爀 譯著 / 홍익제
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같이 빌린 책
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2019 / 지음: 마릴린 폴 ; 옮김: 김태훈 / 청림
헨리 키신저의 세계 질서
2016 / 지음: 헨리 키신저 ; 옮김: 이현주 / 민음사
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2014 / 이경덕 지음 ; 백두리 그림 / 사계절
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2015 / 스콧 스토셀 지음 ; 홍한별 옮김 / 반비
문화의 수수께끼
2017 / 지음: 마빈 해리스; 옮김: 박종렬 / 한길사
민주화 이후의 민주주의 : 한국 민주주의의 보수적 기원과 위기
2010 / 최장집 지음 ; 박상훈 개정 / 후마니타스
(그림으로 본)음식의 문화사
2007 / 케네스 벤디너 지음 ; 남경태 옮김 / 예담
성풍속으로 읽는 일본
2011 / 이경덕 편역 / 가람기획
예술로서의 디자인
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2010 / 윤덕노 지음 / 청보리미디어
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같은 주제의 책
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
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식사에 대한 생각
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두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산
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대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
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2017 / 지음: 류지현 / 낮은산
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2017 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
눕기의 기술 : 수평적 삶을 위한 가이드북
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중화미각
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사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 7 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 4 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |