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PART 1 식음료(레스토랑)
레스토랑 예약 사례 1
레스토랑 예약 사례 2
좌석 배정 사례
좌석 안내 사례
좌석 대기 안내 사례
식사 주문 사례 1
식사 주문 사례 2
식사 주문 사례 3
식사 주문 사례 4
식사 주문 사례 5
잘못 서빙된 음식에 대한 대처 사례 1
식사 추천 사례
식사 및 와인 주문 사례
일품 요리 주문 사례
음료 안내 및 주문 사례
신용카드 계산 사례
식사금액의 호텔청구서 이전안내 사례
음식에 대한 불평대처 사례
잘못 서빙된 음식에 대한 대처 사례 2
분실물 발생
뷔페식 조식
예약 불가 사례
카운터 좌석은 내방순
세탁비 변상
잘못된 전표
맛의 변질
맥주 맛
고객의 감사인사
카드 지불
현금 지불
세금과 봉사료 포함
테이블 정리
일식 문화
양식 문화
간단한 식사주문

PART 2 객실 예약
숙박 등록 1
숙박 등록 2
숙박 등록 3
숙박 등록 4
숙박 등록 5
숙박 등록 6
숙박 등록 7
개인 예약 사례
고객 요청 객실이 없는 경우
예약 불가 사례
커넥팅 룸 예약
예약 접수 사례

PART 3 객실 서비스
객실 서비스 1
전기 기구 등의 고장
자판기 등 호텔 내 시설
전화 고충 사례
모닝콜 안내 사례

PART 4 프런트 데스크
프런트 업무
객실 안내 1
객실 안내 2
봉사료 거절 사례
세탁물 서비스
퇴숙 절차
고객 짐 찾기
고객 짐 전달
짐 교환권 분실 사례
환전
귀중품 취급
세탁물 취급
분실물을 찾아주는 사례
분실물 신고 접수 사례 1
분실물 신고 접수 사례 2
분실물 신고 접수 사례 3
세탁 및 세탁물 손상 시 배상 안내 사례
세탁물 퀵 서비스 안내
세탁 안내 사례

PART 5 숙박 등록
침대 사이즈 변경 희망
예약 확인 전화
예약 변경
회사 지불 사례
호텔 바우처 사용 사례
지불방법 확인
예약이 누락된 사례
성함 및 투숙기간 확인 사례
객실에 대해 요청 사항이 있는 사례
TWIN ROOM 예약 사례
EXTRA BAD를 요구하는 사례
예약된 방을 취소하는 사례
투숙한 손님을 찾는 데 대한 응대 사례
대규모 회의를 위한 연회실 예약 사례
선물가게 안내 사례
관광정보 안내 사례
연주회 안내 사례
업무관련 서비스 안내 사례
셔틀버스 안내 사례
국제전화 연결 사례
타인에게 전화를 넘겨주는 사례
요금 안내 사례
계산서 작성 및 지불 방법 사례
객실요금 전가와 확인 사례
객실 연장 사용 요금 안내 사례
퇴숙 안내 사례
단체 퇴실 사례
환전 사례
여행자 수표 환전 사례
기타 환전 사례
객실 청소 사례

PART 6 벨 맨
객실 짐 옮기기
잘못 전달된 고객 짐
단체 고객 제반 설명
짐 배달 사례
택시를 잡아주는 사례
벨맨이 손님을 객실로 안내하는 사례
손님과 짐을 함께 엘리베이터로 안내하는 사례
호텔 내 시설물 이용 안내 사례
메시지 전달 사례
약도 안내 사례
교통편 및 식당 안내 사례

문법

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(즉통) 일본어 회화 사전 = Japanese expression dictionary (즉통) 일본어 회화 사전 = Japanese expression dictionary 2006 / 김현일 지음 / Lancom
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즉석 일본어 회화 즉석 일본어 회화 2004 / 金昊吉 ; 村上二郞 공저 / 반석출판사
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호텔서비스일본어  = The Japanese language 호텔서비스일본어 = The Japanese language 2018 / 저: 김홍길 / 백산출판사
(단계별로 실력을 키워가는) 우키우키 일본어 회화코스, 초중급편 (단계별로 실력을 키워가는) 우키우키 일본어 회화코스, 초중급편 2013 / 나가하라 나리카쓰 지음 / 넥서스
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